第一章第4节物质性质的探究\n物质的性质一、定义1.物理性质：不通过化学变化就能表现出来的物质性质。如：颜色、状态、气味、硬度、熔点、沸点、密度、溶解性、挥发性、导热性、导电性、延展性等。2.化学性质：物质在化学变化中才能表现出来的性质。化学性质通常指物质的可燃性、还原性、氧化性、毒性、腐蚀性、金属性、非金属性、稳定性、酸性、碱性等。\n1.熔点和沸点：物质从固态变成液态叫做熔化；物质的熔化温度叫做熔点；液体沸腾的温度叫做沸点。（注意：液体的沸点是随着大气压强的变化而变化的）二、关于物质物理性质的几个基本概念的介绍（3）密度：某种物质单位体积的质量，叫作这种物质的密度。如：水的密度是1.0g/cm3。（2）压强：物体在单位面积上所受到的压力叫作压强。由于大气压强不是固定不变的，人们把101kPa的压强规定为标准大气压强。\n三、物质用途和性质的关系用途：二氧化碳可以用于灭火决定推知性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧推知用途性质决定\n四、总结\n铜片在空气中加热后有什么变化?变黑的是什么物质?1.观察与问题（1）铜片变黑可能是因为火焰中的烟灰附着在铜片上；（2）加热铜片，火焰不与铜片接触，铜片不会变黑；（3）铜片变黑可能是因为铜片与空气发生化学变化。2.假设与预测实验探究金属铜的化学性质金属铜化学性质的探究\n3.实验操作（1）设计实验证明：黑色物质可能是烟灰。实验操作现象结论用洁净干布或洁净湿布擦拭铜表面的黑色物质擦不去黑色物质不是烟灰\n（2）设计实验，铜片不与火焰接触时加热。\n实验操作现象结论将铜片置于试管中加热变黑色不是烟灰,可能是铜与氧气反应生成的新物质\n（3）设计实验进一步证明铜片变黑可能是铜与氧气反应生成的新物质。\n4.解释与结论结论：黑色物质是铜与氧气反应生成的新物质。解释：铜在加热条件下与氧气反应生成了黑色氧化铜。5.反思与评价上述的结论是否正确，还要通过对生成物的鉴别实验证明。\n6.表达与交流（1）化学变化的文字表达式：铜+氧气氧化铜（2）同学们就以上现象、解释和结论发表自己的意见，互相讨论交流，可提出其他预测和用实验证实的思路。加热\n物质性质的探究要用科学探究的方法。以下是科学探究的步骤。小结\n知识巩固1.下列属于氧气物理性质的是（ ）A.氧气能使食物腐烂B.氧气能使钢铁生锈C.氧气能供给动物呼吸D.氧气能液化成淡蓝色液体2.下列属于金属铜的化学性质的是（ ）A.铜片表面呈黄色B.铜片在空气中加热会变黑C.铜线的导电性很强D.铜的密度为8.9g/cm3\n3.氮气具有的下列性质中，属于氮气化学性质的是（）A.常温下是无色无气味的气体B.在低温高压下能变成无色液体或雪花状固体C.在高温高压和催化剂条件下，能与氢气作用变成氨D.极难溶于水4.实验探究是学习化学的基本途径。准备几小片铜片，探究金属铜的化学性质。请你参与下列探究：观察与问题：将一小块铜片放在酒精灯火焰上加热片刻，铜片表面变黑。\n假设与预测：假设⑴：铜片加热变黑，是因为火焰的黑烟附着在铜片上；假设⑵：铜片加热变黑，是因为铜片与发生了化学反应。实验与事实：实验⑴：用洁净的干布擦一擦铜片上的黑色物质，黑色物质不易被擦去；将铜片放入试管中，用酒精灯对试管加热片刻，铜片也变黑。实验⑵：将铜片放入小试管中并塞上橡皮塞，再用酒精灯对试管一端加热直至铜片变黑。再将移至的另一端加热片刻，铜片不再变黑。\n解释与结论：上述实验⑴证实，假设⑴（填“正确”或“不正确”）；实验⑵证实，假设⑵（填“正确”或“不正确”）。表达与交流：铜片在空气中加热，反应的文字表达式是。\n拓展与延伸：如果用真空泵抽去装有铜片的试管内的空气，或用氮气充满装有铜片的试管，然后加热，铜片（填“会”或“不会”）变黑。如果用铝在空气中加热，发生反应的文字表达式是。
