（青岛版）五年级科学下册教案11.种辣椒教学目标：能根据需要，从多种渠道搜集有关资料；能对探究的问题作出初步的结论。通过栽培辣椒了解植物生长的过程，学习种植植物的方法，学会尊重农民的劳动。教学过程：一、提出问题课件出示谜语：“红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱。”（打一种蔬菜）二、猜想假设同学们猜猜看，这是什么呀？答案：辣椒课前老师布置同学们搜集有关辣椒的资料，咱们来交流一下，好吗？（教师展示资料：辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高，含有丰富的维生素C，既是人们爱吃的蔬菜，又是主要的调味品之一。目前在我国由北至南普遍种植。）教师相机展示各种辣椒的图片。……三制订方案㈠通过课前查找资料，你们获得了哪些关于辣椒种植的信息？全班范围内交流。㈡教师归纳总结：1.苗床选择应选择阳光充足、土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、茄子、西红柿的地块作苗床。2.浸种用55℃温水浸种并不断搅拌，至30℃停止，浸泡8～12小时。然后用10％磷酸三钠浸种20分钟，再用清水冲洗干净，即可播种。3注意播种密度、浇水、盖土。㈢指导学生填写29页的图表。明确种植的具体要求。㈣古人说：“纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行。”我们不能只是纸上谈兵，下面我们拿出我们准备好的材料，开始我们的辣椒种植，好吗？㈤分给学生事先浸泡好的辣椒种子，小组分工合作种植辣椒。㈥教师提示学生管理过程中要注意的问题。
1.首先是要间苗，用镊子将弱小的苗拔掉，每棵之间的距离要保持在2—3厘米。等到真叶长出来后，要移栽，直径5寸的花盆，只能栽一棵。7寸的花盆种两棵，十寸的花盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪的样子，放在阴处、喷点水就行了，种的情况大体如此。2.日常管理记住八个字：不干不浇、浇必浇透。下大雨要防止雨水直冲，因为在花盆里根基较浅。3.施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋水，不但可以冲洗干净叶片，以免烧叶，还可淋湿土壤，有利于根系吸收养分。施肥分别在四个时期进行：植株生长初期、生殖生长初期、结果初期、盛果期。肥料不要用化肥，可以在可乐瓶子里，浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。㈦以小组为单位，设计制定辣椒生长记录图表。提示学生要长期不懈的观察，养成良好的学习习惯。四、实施探究五、展示交流通过这节课的学习，你有什么收获？六巩固延伸希望同学们能精心照顾自己的小辣椒，等到收获的时候，我们看看谁的辣椒长的最好，可以被评为“辣椒王”。板书设计：种辣椒浸种松土施肥浇水播种
