第四单元 遗传和变异3.神奇的基因工程
遗传特征是受遗传物质控制的，经过很多科学家的研究，终于找到了控制遗传特征的物质－－基因。
基因工程技术的利用基因重组乙肝疫苖乙肝是严重危害人类健康的疾病，乙肝的治疗目前还没有特效药，非常难以治疗。我国是乙肝的高发区，但只要尽早接种疫苗，完全可以避免乙肝带来的种种危害。
基因工程技术的利用中国在1982年开始用基因工程方法生产乙肝疫苗，并从2002年起将乙肝疫苗纳入儿童计划免疫，实行免费接种。
基因工程技术的利用抗虫棉不需打药就能控制住棉铃虫的危害。这种抗虫棉是科学家利用现代基因工程技术，使棉能合成一种特殊物质，让摄食的棉铃虫等害虫中毒死亡，而对人畜无害。2001年该专利被国际知识产权组织及国家知识产权局授予发明专利金奖。
基因工程技术的利用基因工程在环保领域上的应用1.废水处理2.消除石油污染基因工程在医学领域上的应用1.基因工程用于生产蛋白质类药物2.基因工程用于疫苗生产3.基因工程用于基因治疗基因工程在农业领域上的应用1.抗虫转基因植物2.转基因农作物等
转基因食品有较多优点：增加作物产量；可降低生产成本；可增强作物抗虫害、抗病毒等的能力；提高农产品耐贮性；缩短作物开发的时间；摆脱四季供应；打破物种界限，不断培植新物种，生产出有利于人类健康的食品。转基因工程食品的调查
转基因食品调查调查人：食品名称调查地点大豆油菜子油西红杮麦当劳肯德基基因工程技术的利用
转基因工程食品的调查转基因西红杮美国利用转基因技术培育的西红杮不易腐烂，不仅便于运输、贮藏，还可使其留在植株生长的时间更长，充分吸收阳光，完全成熟后再运到市场销售，能保存良久并仍然具有“夏日成熟的滋味”。
转基因食品也有缺点：所谓的增产是不受环境影响的情况下得出的，如果遇到雨雪的自然灾害，也有可能减产更厉害。多项研究表明，转基因食品对哺乳动物的免疫功能有损害。且试验用仓鼠食用了转基因食品后，到第三代，就绝种了。基因工程技术的利用
我的奇思妙想请各位“小基因工程学家”，利用基因工程技术的原理，设计培育出新的生物品种。
检阅台选择题控制性状的基本遗传单位是()，人类运用()，按照需要把这种生物的基因与那种生物的基因重新“施工”，“组装”成新的基因组合即进行()，创造出新的生物，这就像技术科学的工程设计，我们称之为()。以()生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是转基因食品。①基因②基因工程③基因重组④转基因⑤基因技术①⑤③②④
作业3神奇的基因工程1.遗传特征是受遗传物质控制的，控制遗传特征的物质是()。基因医学农业环保大豆西红杮肯德基2.基因工程技术在()、()、()等领域得到了应用。3.转基因食品有()、()、()等。
