水一、指导思想与理论依据1.指导思想：科学是一个连续不断的探究过程。通过科学探究，学生不仅能体验到学习科学的乐趣，获得自信，而且能在这个过程中，学会科学的方法和技能、科学的思维方式，形成科学观点和科学精神。通过《水》这节课的学习，让学生学会“利用多种感官观察物质变化”方法，并能应用这种方法来认识物体。2.理论依据：科学课标指出：科学课程不仅要使学生获得重要的基本科学概念，认识概念之间的联系，还要使学生获得科学探究的技能与方法。观察力即观察能力，它是通过长期的观察活动所形成的。观察力的高低，直接影响学生感知的精确性，影响学生的想象力和思维能力的发展。要发展学生的智力，就要重视培养学生的观察力。二、教学背景分析㈠教学内容的地位与作用《水》一课是首师大版《科学》教材第一册《人与水》单元的第一课，属于“地球与宇宙”领域中“地球的概貌与地球的物质”模块下“地球的物质之二：水”单元。课标对本单元的要求是：认识水的性状，知道自然界水资源的分布，欣赏自然界水体的美丽。知道水域污染的危害及主要原因，意识到水与生物的密切关系。本课的学习，它绝不仅仅是一种单纯的知识的学习，而应视为一种科学能力的培养，科学素养的形成过程，通过对本课的学习使学生对水有初步的了解，掌握认识事物的基本方法，并能够应用于以后的学习当中。同时也培养学生的观察能力、动手能力，为以后的科学课学习打好基础。㈡学生情况分析三年级上学期，学生刚刚接触到科学课，他们对于感知事物还比较笼统，对科学探究的学习方式还不太熟悉，但是对科学探究活动却是满腔的热情，正因为如此，他们需要在老师的引导下进行探究，培养他们的科学的思维方法和正确的探究方法。水对于学生们来说是在熟悉不过的物体了，本课在此基础上，将水作为研究对象，就是要将学生脑海中零星的认识提升到水的系统认识层次上，让学生能够准确利用自己的感官认识水的基本特征，逐步形成科学的思维习惯，将学生对水的认识由感性认识提升到理性认识。㈢教学资源分析：
演示材料：可乐、白酒、白醋、水、牛奶、糖水、标签、胶条。水的相关资料教学课件。分组材料：水、烧杯、塑料袋、实验报告单等。㈣学习方式：动手实践、自主探索、合作交流。㈤教学方法：观察法、实验法、讨论法三、教学目标(含重、难点)㈠教学目标1.知识与技能1.1通过学习了解自然界中水的分布，知道水是没有颜色、没有味道、没有气味、会流动、没有一定形状的液体。1.2会使用眼、耳、鼻、舌、手去观察和记录水的性状，学会观察物体常用的科学方法。2.过程与方法学会用正确的观察物体的方法来认识物体。能够用语言准确描述水的性状。3.情感、态度、价值观：3.1在观察过程当中尊重事实，尊重别人的意见，初步培养学生细心观察的能力和团结合作的意识。3.2了解自然界中可以使用的水非常的少，渗透节约用水的意识。㈡教学重难点1.教学重点：学会利用多种感官来观察认识物体的方法。2.教学难点：学会如实记录观察到现象，学会填写实验记录单。四、教学过程1、利用实践活动总结观察认识物体的方法：师：（出示六种不同的液体和相应的标签）这里有牛奶、可乐、白醋、白酒、水、糖水。同学们，怎么才能把它们一一辨别出来呢？生：（牛奶、可乐先被分辨出来）白色的是牛奶，黑色的是可乐，是通过颜色来分辨出来的。师：（板书：眼睛→看→颜色）（将分辨出来的液体贴好标签，放在一旁）剩下的应该用什么方法分辨出来呢？生：可以用闻的方法分辨出白酒和白醋，它们都有气味。师：（板书：鼻子→闻→气味）讲解正确的闻的方法：将要闻的物品放在鼻子前，用手在杯子上方轻轻煽动，挥发出来的气味就能够进入鼻腔。（一边解说一边演示）生：（学生模仿）
师：原来用鼻子闻气味也可以帮我们认识物体。最后还剩下的就是水和糖水，你还有办法辨认出它们吗?生：可以用尝的方法。师：介绍尝的方式：用筷子蘸好液体，点在舌头上。但是我们要注意：对于不知道的东西，我们不能去尝。生：（来到前面来演示。）师：我们通过用舌头尝的方式来分辨出糖水和水。（板书：舌头→尝→味道）讲解：我们利用眼睛看，鼻子闻、舌头尝的方法辨认出这些物体。除此之外，我们还可以利用耳朵听声音；用手摸物体的冷热、软硬、表面的光滑与粗糙等来认识物体。（板书：手→摸→冷热/软硬/表面的光滑与粗糙；耳→听→声音）师：用眼睛看物体的颜色、形状；用耳朵听物体的声音；用鼻子闻物体的气味；用舌头尝物体的味道；用手摸物体的冷热、软硬；这些就是我们常用的观察、认识物体的方法。观察一个物体要运用多种感官，才能把物体观察全面、仔细。（设计意图：学生对未知的世界往往有着浓厚的兴趣和探究的欲望，以这种“揭秘”似的活动能够激发学生的探究兴趣。在学生的活动过程中总结出观察物体方法，学生会对观察方法有一个整体的印象。）2、利用多种感官观察记录水的性状：师：今天我们就要用刚刚总结出来的方法来认识一种我们最熟悉不过的物质——水。（板书：水）师：老师给每一个组都准备了一杯水和一袋水，请同学们按照我们掌握观察方法来认识水是什么样的物体，并将你所观察到的记录在记录单上。生：以组为单位进行水的观察实验并记录。（教师在此过程中进行巡视、指导）生：汇报观察结果：用眼睛看水是没有颜色、透明的，没有形状；用鼻子闻水没有气味；用舌头尝水没有味道；用手摸水是软软的，可以流动的。（板书：没有颜色、透明的、没有形状、没有气味、没有味道）师：讲解：像水这样会流动，没有固定形状的物体叫做液体。生：说一说生活中的液体师：总结：水是一种没有颜色、没有气味、没有味道、没有形状、可以流动的液体。（设计意图：利用已掌握的方法学生自主探究水的性状，学会记录和描述观察到的现象，培养学生交流信息和描述的作用。）3、了解自然界中水的分布，知道可用淡水非常少：
师：在自然界中，你们都在什么地方见到过水呢？（利用课件指导学生了解水的分布。）生：江、河、湖、海、井水、泉水、空气中的水蒸气、云等等。师：这些水不仅供我么们饮用，还能给我们带来美丽的风景（出示ppt：风景的图片）。请同学们打开书，翻到40页，默读阅读部分，从中你可以得到哪些信息，知道哪些知识呢？生：（汇报）师：通过阅读我们了解到：虽然我们的地球大部分被水所覆盖，称之为水的星球，但是大部分都是海洋水而无法饮用。地球上可供我们食用的淡水只占地球储水量的十万分之七。了解到这些，你现在有什么想法吗？生：我们要节约用水，不能浪费。师:：怎样节约用水？你都能做到的有哪些？生：（汇报）及时关好水龙头、用过的水可反复利用、可以进行宣传让大家都节约用水……（设计意图：在了解水在地球上分布后对比可用淡水的量，让学生有一种淡水危机感，从而进行水资源的教育。）4、总结：生：总结自己今天的收获。师：今天我们学会了运用我们的眼、耳、鼻、舌、手等各种器官来认识物体，知道水是一种没有颜色、没有味道、没有气味、会流动、没有一定形状的液体。而且同学们都愿意为节约用水出一份力。五、学习效果评价设计层次一：知道水是没有颜色、没有味道、没有气味、会流动、没有一定形状的液体。能够利用多种感官认识物体。层次二：能够用准确的语言描述谁的性状，会用正确观察物体的方法来认识其他物体；愿意与人合作共同完成实践活动。层次三：在掌握本科知识与技能的同时能够在小组活动中组织好本组活动，顺利完成探究任务，愿意节约用水为保护水资源出力。六、本教学设计与以往或其他教学设计相比的特点营造氛围激发学生的探究欲望。
在辨别六种液体的实践活动中，教师利用语言、神态和学生交流，营造出一种揭秘似的氛围。利用这种氛围激发学生的探究欲望，看似一步一步为学生设置障碍，实际上学生利用原有认知就能够解决。学生在活动中体验成功的快乐，让他们对科学研究产生兴趣，从而突出重点使课堂教学顺利进行。板书水眼睛→看→颜色没有颜色没有形状鼻子→闻→气味没有气味舌→尝→味道没有味道手→摸→冷热、软硬可以流动耳朵→听→声音
