课时作业(十七)[范围：第八章 8.4 第1课时 几种常见盐的用途 盐的组成 建议用时：15分钟] 一、选择题1．2022·盐城“一带一路”赋予古丝绸之路崭新的时代内涵。古代染坊常用下列物质中的一种盐来处理丝绸，这种盐是( )A．熟石灰B．碳酸钾C．乙醇D．烧碱2．下列有关物质的化学式、名称及俗名不完全一致的是( )A．NaHCO3 碳酸氢钠 小苏打B．CaO 氧化钙 熟石灰C．Na2CO3 碳酸钠 纯碱D．NaOH 氢氧化钠 烧碱3．蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是( )A．碳酸氢钠B．生石灰C．氢氧化钠D．氯化钠44．2022·吉林下列有关盐的用途中，叙述错误的是( )A．碳酸氢钠用于焙制糕点B．碳酸钠用于造纸、纺织C．氯化钠用于配制生理盐水D．碳酸钙用于配制波尔多液二、填空题5．现有Ca、Na、O、C、H、Cl六种元素，选择其中一种或几种元素写出符合下列要求的化学式各一个。(1)厨房中常用的纯碱________。(2)发酵粉的主要成分小苏打________。(3)家庭中常用的调味剂________。(4)建筑材料大理石的主要成分________。6．多角度看物质，有助于加深对物质的认识。CuSO4是一种常见的盐，请回答：(1)CuSO4溶液呈酸性，其pH________(填“＞”“＜”或“＝”)7。(2)CuSO4可以看成是中和反应的产物，其对应的酸为________(填化学式)。(3)CuSO4作为反应物，写出一个符合A＋B―→C＋D的化学方程式：________________________________________________________________________。7．小明在家中厨房取得一种白色粉末A，到化学实验室进行实验，结果如图K－17－1所示。图K－17－1请回答下列问题。(1)若A含有氢元素，则A的名称是_______________________________，它与盐酸反应的化学方程式为_________________________________________。4(2)若A不含氢元素，则A的名称是_______________________，它与澄清石灰水反应的化学方程式为______________________________________。1．2022·苏州下列叙述正确的是( )A．用小苏打治疗胃酸过多B．用氢氧化钠改良酸性土壤C．用铁桶长时间存放硫酸铜溶液D．用食盐水除去热水瓶中的水垢2．2022·长沙下列盐的用途中，错误的是( )A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠B．用碳酸钙作补钙剂C．用氯化钠配制生理盐水D．用碳酸氢钠作焙制糕点的发酵粉4详解详析【课时作业】[达标巩固]1．B [解析]盐是指由金属离子与酸根离子构成的化合物。碳酸钾是钾离子与碳酸根离子结合成的化合物，属于盐。2．B3.A [解析]蒸馒头加入的物质首先要能食用，生石灰和氢氧化钠都有强烈的腐蚀性，不能食用；氯化钠不能除去酸，而碳酸氢钠能和酸反应生成二氧化碳气体，既能除去酸又能让面团发软。4．D5．(1)Na2CO3 (2)NaHCO3(3)NaCl (4)CaCO36．(1)＜ (2)H2SO4 (3)Fe＋CuSO4===FeSO4＋Cu(合理即可)7．(1)碳酸氢钠(或小苏打)NaHCO3＋HCl===NaCl＋H2O＋CO2↑(2)碳酸钠(或纯碱或苏打)Na2CO3＋Ca(OH)2===2NaOH＋CaCO3↓[直击中考]1．A 2．A [解析]亚硝酸钠有毒，不能添加到食品中。4
