1.4研究有机化合物的一般步骤和方法学习目标：1.了解研究有机化合物的一般步骤。2.学会分离、提纯有机物的常规方法。3.知道现代物理方法在测定有机物的元素组成、相对分子质量和分子结构中的重要作用。4.掌握有关有机物分子式和结构式的确定方法。学习重点：有机物的分离和提纯的一般方法，鉴定有机物结构的一般过程与方法。学习过程：一、蒸馏1．适用范围常用于分离、提纯__________的液态有机物。2．适用条件(1)有机物的__________较强。(2)有机物与杂质的沸点相差______。3．操作要点(1)温度计水银球应处于_______________________________________________________________。(2)加素烧瓷片的目的是__________。(3)冷却水应从冷凝器的______流入，______流出。二、重结晶1．适用范围常用于提纯______有机物。2．适用条件在所选的溶剂中：(1)杂质在此溶剂中的________很大或很小。(2)被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度受温度的影响______。三、萃取1．萃取原理(1)液—液萃取利用有机物在两种__________的溶剂中的________不同，将有机物从一种溶剂转移到另一种溶剂的过程。(2)固—液萃取高二导学案编号：4编写人：王占华日期：用__________从固体物质中溶解出有机物的过程。22．仪器________、________、________。3．萃取剂选择的条件(1)_____________________________________________________________________。(2)_____________________________________________________________________。(3)_____________________________________________________________________。四、研究有机物的基本步骤―→―→―→五、元素分析与相对分子质量的测定1．元素分析将一定量有机物燃烧后转化为简单无机物，并定量测定各产物的质量，从而推算出有机物分子中所含元素原子个数的______________，即________。2．相对分子质量的测定——质谱法(1)质荷比：指分子离子、碎片离子的__________与其______的比值。(2)原理：质谱图中____________________就是样品分子的相对分子质量。六、有机物分子结构的鉴定1．红外光谱(1)作用：初步判断某有机物中含有何种________或________。(2)原理：不同的官能团或化学键________不同，在红外光谱图中处于不同的位置。2．核磁共振氢谱(1)作用：测定有机物分子中氢原子的__________和__________。(2)原理：处于不同化学环境中的氢原子在谱图上出现的______不同，而且吸收峰的面积与__________成正比。(3)分析：吸收峰数目等于氢原子种类，吸收峰面积比等于不同类型的氢原子数之比。讨论分析课本20页例题。练习：实验测得某碳氢化合物A中，含碳80%、含氢20%，求该化合物的实验式。又测得该化合物的相对分子质量是30，求该化合物的分子式。2
