课时规范练17 古代中国的农业和手工业经济一、选择题1.(2021·江西八所重点中学联考)管仲对齐桓公提出“九惠之教”,其中一项要求是对遭遇灾荒之年的农民进行“振困”;《秦律》中规定“盗徙封”者(私自移动田界的人)要被施以“赎耐”(耐:剃去鬓发的刑罚)。这从本质上说明了春秋战国时期( )A.国家与小农具有共生关系B.国家实现对土地的直接控制C.各国倡导仁政和法治兼顾D.农民对国家权力缺乏依赖性2.(2021·广东珠海模拟)商周时期,农业生产工具大多为农民自制,然而到了战国时期,农民的许多农具则需要通过商品交换才能获得。导致这一变化的重要因素是( )A.诸侯国鼓励发展工商业B.小农经济占主导地位C.农具有了革命性的进步D.地主阶级的沉重剥削3.(2021·四川成都二模)西汉文景时期,朝廷以田地产量的三十分之一向自耕农征收赋税,然而佃农向地主缴纳的地租往往超过田地产量的二分之一。这一状况导致当时( )A.中央政府财政入不敷出B.重农抑商政策的颁行C.朝廷严惩豪强兼并行为D.自耕农经济发展受阻4.唐朝时期建有严密的仓廪制度,形成了正仓、太仓、转运仓、军仓、义仓、常平仓等组成的仓廪体系,敛集、储运、分配及调节从全国各地征收上来的实物。这反映出当时( )A.长途贩运贸易发达B.农业商品化趋势加强C.农业生产力的提高D.国家对经济有效管控5.(2021·湖北黄冈模拟)北宋时期,租佃制跃居主导地位;佃农不仅拥有迁移的自由,还可以受他人的雇佣而非地主的私属。农民要按照契约的规定,保证缴纳所规定的地租,否则官府便要干预。这反映出北宋时期( )A.思想演变渗透到经济领域B.封建土地所有制受到冲击C.国家对社会控制相对松弛D.商业发展冲击“重农”政策6.(2021·山东临沂模拟)下表描述了清朝前期赋役制度的变化。这一变化( )时期内容清朝初期地赋和丁赋分别征收,地赋是农民交纳的地税,丁赋是百姓向政府提供的徭役折银,地赋和丁赋都是用银两折算,称为地银和丁银康熙年间规定以康熙五十年(1711年)的人丁数作为征收丁税的固定丁数,以后“滋生人丁,永不加赋”A.加强了封建国家对农民的人身控制\nB.解决了封建国家赋役征收不均的问题C.客观上有利于手工业和商业的发展D.造成了农村大量隐瞒人口现象的发生7.从目前发现的遗址看,战国铸钱作坊既有专门性的铸钱作坊,也有和礼乐器、车马器、工具、兵器等一起铸造的综合性作坊,当时诸侯国都有作坊,一些地方郡县也有。该现象出现的根本原因是( )A.周王室权力已衰微B.社会政治环境动荡C.社会经济发展迅速D.各国货币需求增加8.(2021·重庆二模)服官,为宫廷制作丝织服物的一种工官。西汉设立服官之地仅两处:在齐都临淄置三服官,“作工各数千人,一岁费数巨万”,产品以刺绣为主;另一处在襄邑(今河南商丘一带),产品以织锦为主。这可用于说明当时( )A.开始推行工商食官政策B.丝织业重心在北方地区C.官营手工业占据主导地位D.丝织业生产形成细密分工9.(2021·湖南郴州模拟)《汉书·地理志》记载汉代各郡设铁官44处,而封国更以冶铁为利,如“赵国以冶铁为业”。汉武帝时博士徐偃“矫制,使胶东、鲁国鼓铸盐铁”,其理由是“欲及春耕种赡民器也”。这说明汉代( )A.铁器成为主要生产工具B.冶铁业发展有利于农业生产C.冶铁技术水平大大提高D.农业已普遍实现精耕细作10.(2021·陕西商洛一模)下面是四川出土的东汉制盐画像砖。画面底部有一口盐井,其上井架高耸,两层高的木架上每层站立两人,他们正在利用井架上的滑轮装置,用木桶从井里提取卤水。井架右侧有一个方形大容器,里面装着卤水。容器和一旁的灶房之间,还有一根管道相连。在灶房里,有人正在煮卤。该场景反映了东汉蜀地( )A.制盐技术的领先性B.民营手工业的生产状态C.手工制造业的状况D.商品经济逐渐走向繁荣11.(2021·山东滨州模拟)南宋时江西景德镇的瓷器有的窑“器尚黄黑”,最受浙江人欢迎;有的窑专产高足碗、雪花碟等,最受川广荆湖人欢迎;有的窑专产绣花、银绣、弄弦之类的碗碟,最受江浙福建人欢迎。由此可知( )\nA.制瓷业带有明显的地域特征B.市场需求差异推动制瓷业发展C.景德镇成为全国制瓷业中心D.制瓷业经营方式发生根本变化12.(2021·江苏苏锡常镇模拟)下表根据《新唐书·食货志》《宋史·食货志》《明实录》《中国矿物志》等编制,据此可知冶铁业( )朝代铁矿数量(个)经营体制钢铁产量(吨)汉朝68官营2500唐朝104官营、民营3900宋朝194官营、民营11500元朝49官营4000明朝130官营、民营45000清朝(鸦片战争前)134官营、民营20000A.生产规模呈现不断扩大的态势B.官营体制的主体地位日益巩固C.一定程度反映古代手工业发展D.民营体制受官营体制沉重打压二、非选择题13.(2021·吉林东北师大附中高三第三次摸底考试)阅读材料,完成下列要求。材料一 在秦代,南方的主食以稻为主,而北方的主食以粟为主。粟是黍和稷的总称。早在春秋战国时期,粟就是产量最大,也是秦人最常吃的食品。在汉代,黄河中下游地区以种植大小麦为最多,其次是粳稻和粟类;北方草原地区以种植荞麦、高粱为主;西北高原地区以种植粟类为主;长江流域及其以南地区,以种植水稻为最多。这种因地理气候的差异而形成的几个不同作物区,至迟在西汉时期就已经形成了。各作物区种植的主要谷类成为各作物区人民的主食来源。——摘编自袁行霈等《中华文明史》材料二 魏晋南北朝的日常生活方式与秦汉一脉相承,但也带有相当浓厚的时代色彩。这一时期的主食有饭、饼(蒸饼、汤饼、油饼、烧饼、胡饼等)、粥等。佐餐的菜肴副食,富贵人家以肉、鱼、禽、蛋等为主,穷人则以盐豉、燥蒜、蔬菜为主。唐代饮食比前代更加丰富多彩,主食以麦、粟、稻为主,间以多种杂粮。小麦面食为最主要的食品。副食以葱、韭、蒜、菠菜、竹笋、杏、梨、枣、瓜、葡萄等蔬果为主。唐代饮食的一个显著特点是胡食盛行,尤其是开元以后成为一时风尚。前述胡饼即是一种胡食,这是唐代民族交融的结果。——摘编自朱绍侯等《中国古代史》材料三 饮食方面,宋人引进了早熟的占城稻,不啻多了一季的收获。而且,新品种的稻米皮薄糠少,可以食用的米粮重量也增加不少。北方及中部,麦类取代小米成为主要的食粮。五代以后,豆腐成为家常食物,麦类与豆类富含蛋白质的制品,如面筋、豆皮等,也已是日常食用之物。这些素食的出现与推广,与佛教禁杀茹素的要求有相当关系。宋元之世,讨论食疗养生治病的著作颇多。举例言之,宋人陈直《养老奉亲书》及元人邹铉《寿亲养老新书》都详论老年人饮食应予注意处,也介绍了一些特具营养价值的饮品与食物。——摘编自许倬云《万古江河:中国历史\n文化的转折与开展》(1)根据材料一、二、三,概括秦汉至宋元饮食结构的特点。(2)根据材料及所学知识,分析秦汉以来饮食特点形成的原因。14.(2021·山西高三适应性调研考试)阅读材料,完成下列要求。材料 中国的官营手工业有着悠久的历史,从奴隶社会的殷商时代就一直继承下来。作为中央集权的国家,有必要通过官营手工业来控制经济命脉。从中央到地方都设有专门的手工业机构。从春秋战国起,官营手工业就在手工业生产中居于绝对的优势,如楚国的官营手工业就几乎控制了所有的重要生产行业和部门,而民间手工业只是它的补充。英法没有从古代继承下来的官营手工业。古罗马奴隶制官营手工业在外族入侵者铁蹄的践踏下,随着封建制的建立而衰落了。在封建社会初期很长一段时间,由于土地等级分封制,使王权衰微,国王处于无权地位。既无庞大的官僚机器,也无常备军,这就没有建立庞大的官营手工业的需要和可能。作为封建政权的基层组织是庄园,它既生产城市需要的各种食物,也生产供自己消费的生活用品和少量手工业商品。近代以来,英法都将扶植和控制新兴工业视为国策,其中专利权是一项重要措施。政府对手工业的控制力度是不强的,措施也比较简单,致使许多新兴工业在社会经济转型时期逃脱了政府的控制。——摘编自王素琴《试论中国与英法封建官营手工业的不同地位和影响》根据材料并结合所学知识,就材料整体或其中任意一点拟定一个论题,并予以阐述。(要求:论题明确,持论有据,论证充分,表达清晰)\n\n课时规范练17 古代中国的农业和手工业经济1.A 解析:根据材料可知,政府保护农民利益,从本质上说明了当时国家注意稳定小农经济,与小农具有共生关系,故选A项;春秋战国时期,封建土地私有制逐步建立,国家没有直接控制土地,排除B项;材料中齐国与秦国的政策并没有兼顾仁政和法治,而是各体现了一个方面,排除C项;小农经济具有脆弱性,促使农民依赖国家权力,排除D项。2.C 解析:根据所学知识可知,春秋战国时期,铁农具出现,农具有了革命性的进步,农业生产工具的制造更为专业,所以农民的许多农具需要通过商品交换才能获得,故C项正确。3.D 解析:根据材料“佃农向地主缴纳的地租往往超过田地产量的二分之一”可知,汉代佃农遭受严重的经济剥削,结合所学知识可知,汉代土地兼并严重,自耕农纷纷破产流亡,依附豪强地主,故选D项。4.D 解析:根据材料“敛集、储运、分配及调节从全国各地征收上来的实物”可知国家管控经济,故选D项。5.C 解析:根据材料可知,北宋租佃关系进一步发展,反映出国家对社会控制相对松弛,故选C项。6.C 解析:根据材料“规定以康熙五十年(1711年)的人丁数作为征收丁税的固定丁数,以后‘滋生人丁,永不加赋’”可知,这一政策使丁税额数固定下来,实现了地丁合一,政府放松了对户籍的控制,增加了大量可以自由流动的劳动力,客观上有利于手工业和商业的发展,故选C项。7.C 解析:根据材料,战国铸钱作坊有专门性的也有综合性的,诸侯国和地方郡县都存在作坊,根本原因是社会经济发展迅速,故选C项。8.B 解析:西汉在地方设置的服官一个在临淄,一个在河南,均属于北方地区,这说明当时北方丝织业发达,故选B项;商周时期就开始推行工商食官政策,排除A项;材料中未对官营手工业与民营手工业进行对比,不能得出“主导”的结论,排除C项;根据材料“西汉设立服官之地仅两处”可知,丝织业生产并未形成细密分工,排除D项。9.B 解析:设立铁官有利于冶铁业的发展,根据材料“欲及春耕种赡民器也”可知,铁农具是农业生产的利器,即冶铁业的发展有利于农业生产,故选B项。10.C 解析:材料“四川出土的东汉制盐画像砖”反映了东汉制盐的生产状况,制盐属于手工制造业,故选C项。11.B 解析:不同地域的人喜欢不同颜色、图案、形制的瓷器,即市场需求差异推动制瓷业发展,故选B项。12.C 解析:材料中的铁矿数量、经营体制、钢铁产量反映了冶铁业的发展概况,而冶铁业是古代手工业的代表,故选C项。13.参考答案:(1)饮食习惯地域特色明显;稻类和麦类是主食的主要食材;饮食结构与身份等级关系密切;饮食习惯处于不断的交流融合过程;饮食习惯具有传承性、多元性;注重食疗养生。(2)地理气候的差异导致地域特色明显;统一的中央集权体制的建立;社会等级观念浓厚;秦汉以来民族交融的影响;物种的交换;宗教因素的影响;对外交往的活跃。14.参考答案:示例一论题:由于国情不同,中国与英法的手工业经营形态各异。阐述:中国古代官营手工业长期居于主导地位,英法官营手工业则居于非主导地位。\n究其原因,一方面是历史传统的影响,从商周时期起中国就推行“工商食官”政策,官营手工业已经存在;而英法没有从古代继承下来的官营手工业。另一方面是巩固中央集权的需要,中国封建政府通过官营手工业来控制经济命脉,例如汉武帝时通过盐铁官营政策加强中央集权;而英法在中世纪封建政权的基层组织是庄园,庄园是独立的经济实体,每个庄园都有专门的手工业作坊。总之,不同的管理制度、运营状况造成了中国和英法官营手工业发展的不同态势。示例二论题:中国和英法的官营手工业对各自经济发展造成了不同的影响。阐述:中国古代政府强化对官营手工业的控制,实行匠户制度,保障了骨干力量的相对稳定和技术水平的提高,确保了中国古代手工业技术长期领先世界;但是,官营手工业缺乏独立发展的环境,生产不计成本,而且耗资无数,严重影响了生产的商品化、市场化,更严重制约了中国经济的近代化。英法两国则将扶植和控制新兴工业视为国策,尤其注重推行专利权制度,由此积累了一定的技术经验,推动了工场手工业时代的到来;而且其工场手工业为资本原始积累奠定了基础,推动了英法近代社会的转型。总之,中国和英法封建官营手工业的经营形态推动两种类型国家近代化发展出现巨大差异。
