种子的结构聚焦考点☆温习理解一、种子的结构和功能：1、菜豆种子的结构：由种皮和胚组成同。种皮起保护的作用；胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成成，胚根将来发育成根，胚芽将来发育茎和叶，胚轴连结根和茎，子叶2片，贮存有营养物质，胚是新生植物的幼体。属于双子叶植物。2、玉米种子的结构：由种皮和果皮、胚、胚乳组成。胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，胚根将来发育成根；胚芽将来发育茎和叶；胚轴连结根和茎；子叶1片，转运营养物质；胚乳贮存营养物质。胚是新生植物的幼体。属于单子叶植物。3、单子叶植物、双子叶植物种子的比较：比较内容双子叶植物单子叶植物不同点子叶数目2片1片胚乳大多数没有胚乳绝大多数有胚乳营养物质存储部位子叶胚乳相同点都有种皮和胚4、单子叶植物、双子叶植物种子结构的辨析：大多数双子叶柑物种子只由种皮和胚组成，无胚乳，养料储存在肥厚的子叶中；大多数单子叶植物的种子除了种皮和胚以外，还含有胚乳，养料储存在胚乳中；它们的胚都是由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成的。单子叶植物的种子我们吃的是胚乳部分，而双子叶植物的种子我们吃的是子叶部分，我们平时吃的豆芽是吃的胚轴部分。二、种子萌发的过程：种子萌发是种子的胚从相对静止状态变为生理活跃状态，并长成营自养生活的幼苗的过程。生产上往往以幼苗出土为结束。种子萌发的前提是种子具有生活力，解除了休眠，部分植物的种子还需完成后熟过程。种子萌发时首先是胚根突破种皮，胚根发育成幼根。三、种子萌发的条件\n1.种子萌发的环境条件：适宜的温度、一定的水分；充分的空气。2.种子萌发的自身条件：种子具有完整的胚，胚是有生命的；种子成熟，且度过休眠期。3、双子叶植物的种子萌发时子叶大都出土，因此播种时要浅一些；单子叶植物种子萌发时子叶不出土，可种的深一海，由于种子萌发时所需养料来自种子自身，所以同样的种子种在肥沃的士壤中和贫瘠的土壤中，只要外界条件具备，都一样能萌发。4、测定种子的发芽率的步骤有：选种；播种；观察发芽情况；记录并计算；重复实验取平均值。种子发芽率=发芽的种子数/供检测的种子数×100%。播种时种子要粒大而饱满，同时发芽率要达到90%以上。四、探究种子萌发的环境条件1．提出问题：影响种子萌发的外界条件有哪些?2．作出假设：种子萌发需要水、空气、和适宜的温度。3．推荐器材：罐头瓶、吸水纸、标签、水、绿豆种子。4．设计实验：每组选择其中一个或多个条件进行实验设计，设计对照实验。5．设计试验方案：6．准备的材料是：4套罐头瓶、4张吸水纸、40颗绿豆种子、4张标签纸、一个小勺等。7．实验步骤:A．将4套罐头瓶用标签纸分别标上1－4号，将4张吸水纸分别铺在4个罐头瓶的底部，将每个罐头瓶中放十颗绿豆种子。B．在1号罐头瓶中不洒水，盖好瓶盖，再将它放在温度20℃左右的室内。C．在2号罐头瓶中洒上适量的水，使水将刚好浸湿但没有浸没种子，盖好瓶盖，再将它放在温度20℃左右的室内。D．在3号罐头瓶中洒上较多的水，使水将种子完全浸没，盖好瓶盖，再将它放在温度20℃左右的室内。E．在4号罐头瓶中洒上适量的水，使水将刚好浸湿但没有浸没种子，盖好瓶盖，再将它放进冰箱中。F．每天定时来观察罐头瓶中的种子萌发情况，做好记载。8．预期的实验结果：2号罐头瓶中的种子萌发，1.3.4号罐头瓶中的种子不萌发。\n9．实验结论：种子萌发需要适量的水、充足的空气、适宜的温度。名师点睛☆典例分类类型一：种子的结构和功能【例1】【2022年张家界市初中毕业学业考试试卷】右图为玉米种子纵切示意图，滴加碘液变蓝的结构是( )A．① B．② C．③ D．④【答案】A考点：玉米种子的结构。【点睛】本题考查玉米种子的结构，胚由胚根、胚芽、胚芽和胚轴。同时胚乳中贮存有淀粉，遇碘变成蓝色。类型二：种子的萌发过程【例2】【2022年黄石市初中学业水平考试生物试题】植物种子中，能发育成幼苗的是（ ）A．胚B．子叶C．种皮D．胚乳【答案】A【解析】试题分析：种子的结构包括种皮和胚，胚由胚芽、胚轴\n、胚根和子叶组成，种子在萌发过程中先吸收水分，体积膨大，种皮胀破。同时，胚内的生命活动活跃起来，从子叶得到营养物质和能量后开始分裂和生长：胚根首先伸长突出种皮，发育成根，不久，从这条根的周围又生出一些细根；此后胚芽发育成茎和叶、胚轴发育成连接茎与根的部分，可见胚是一个幼小的植物体。故选A。考点：种子萌发的条件和过程。【点睛】本题考查种子的萌发首先是胚根突破种皮，胚根发育成幼根。类型三：种子萌发的条件【例3】【2022年中考湖南省娄底市卷】农民伯伯在播种前，需要通过耕和耙使土壤变得疏松。这是因为种子的萌发需要（）A．适宜的温度B．一定的水分C．充足的空气D．较强的阳光【答案】C\n考点：查种子萌发的条件。【点睛】本题考查种子萌发不仅是胚是完整的，活的，而且还需要适宜的温度、水分和空气，否则种子不能萌发。类型四：探究种子萌发的环境条件【例4】【湖北省孝感市2022年中考生物试题】为探究“大豆种子萌发与光照的关系”，小明同学设计了如下表所示的实验方案。这个方案中需要进行修改的一项是（）\n组别种子数量（粒）温度（℃）光照空气水分①5020无光通风适量②5020有光通风少量A．水分B．空气C．光照D．温度【答案】A考点：探究实验中对照实验的设计原则。\n【点睛】本题考查探究种子的基本方法，特别要注意对照实验的设计原则，控制实验变量。课时作业☆能力提升一、选择题1．【2022年安徽省亳州市中考生物试卷】我们吃的馒头和面条大多是用小麦种子磨成的面粉制成的，那么你知道面粉主要是来自小麦种子的（ ）A．胚芽B．胚乳C．子叶D．胚轴【答案】B【解析】试题分析：面粉是由小麦加工而来。小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分．种皮起保护作用；胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；胚包括胚根、胚芽、胚轴和一片子叶，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴将来发育成连接茎和根的部位，子叶将胚乳里的营养物质转运给胚根、胚芽、胚轴。故选B。考点:种子的结构和成分。2．【2022年酒泉市初中学业水平考试生物试题】我们吃的花生油主要是从花生种子的哪一结构里榨取的（ ） A．胚乳B．子叶C．胚轴D．胚芽【答案】B【解析】试题分析：单子叶植物种子由种皮、胚和胚乳组成，营养物质一般贮存在胚乳中，双子叶植物种子由种皮和胚两部分组成，营养物质贮存在子叶里。花生是双子叶植物，其种子的结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶四部分。种皮的功能是保护种子的内部结构，胚根将来发育成根，胚芽将来发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位，子叶两片，肥厚，贮存营养物质。因而我们吃的花生油主要是由花生种子的子叶压榨出来的。故选B。考点:种子的结构和成分。3．【2022年绵阳市初中学业水平考试生物试题】如图所示大豆种子的形成和萌发过程，有关说法正确的是（ ） \nA．受精卵中有遗传物质B．营养成分主要存在于①C．胚中仅有一片子叶D．②过程中必需施肥【答案】A考点：种子萌发的条件和过程；果实和种子的形成。4．【2022年广东省中考生物试卷题】图是观察菜豆种子实验时看到的各部分结构，下列说法正确的是()A．①②③共同组成种子的胚B．②是胚轴，能发育成茎C．①和③的细胞具有分裂能力D．④加碘液后能变成蓝色【答案】C【解析】试题分析：①胚芽，②胚轴，③胚根，④子叶共同组成胚，A错误；②是胚轴，能发育成连接根和茎的部分，B错误；①胚芽和③胚根的细胞具有分裂能力，C正确；④子叶加碘液后不变蓝，D错误。故选C。考点：菜豆种子的结构。5．【2022年黑龙江省龙东地区初中毕业学业统一考试生物试题】下列哪一项不是种子萌发必需的外界条件（）A．温度B．空气C．光照D．水分【答案】C【解析】\n试题分析：种子萌发的外界条件是适宜的水分和温度，充足的空气；内部的条件是种子的胚是完整的活动，没有处于休眠期等。故选C。考点：种子萌发的外界条件。6．【2022年湖南省郴州市中考生物试题】我们所食用的大米是由水稻的果实（稻谷）加工而来，大米中的主要营养物质来自水稻种子的哪一结构（ ）A．胚B．胚乳C．子叶D．胚芽 【答案】B\n考点：单子叶植物种子和双子叶植物种子结构的异同。7.【2022年威海市初中学业考试生物长试题】玉米种子、菜豆种子中，与鸟卵的卵黄功能相似的结构分别是（）A、胚乳子叶B、胚乳胚C、胚子叶D、子叶胚乳【答案】A【解析】\n试题分析：菜豆种子包括种皮和胚（包括胚根、胚芽、胚轴、子叶），子叶是储存营养物质的结构。玉米种子由种皮、胚和胚乳组成，胚乳是储存营养物质的结构，在鸟卵的结构中，卵细胞包括卵黄、卵黄膜、胚盘。卵黄为胚胎发育提供营养。故选A。考点：菜豆种子、玉米种子和鸟卵结构。8.【2022年山东省烟台市初中学业水平考试生物试题】六月中旬是小麦成熟收割的季节，小麦面粉主要来自其种子结构的（）A子叶B胚芽C胚D胚乳【答案】D考点：小麦种子的结构和功能，并且联系生活实际。9．【2022年枣庄市初中学业考试生物试题】.“满筐圆实骊珠滑，入口甘香冰玉寒”，葡萄中含有的丰富营养物质贮存在果实的（）A.果皮B.种皮C.种子D.胚【答案】A【解析】试题分析：葡萄属于浆果，果肉中中含有丰富营养物质，果肉属于中果皮。故选A。考点：果实和种子的形成。10．【2022年中考江苏省连云港市卷】．关于大豆种子和其萌发过程的叙述，错误的是（ ）A．大豆种子由种皮和胚组成B．其萌发过程能利用胚乳中的营养物质C．其萌发过程需要水分、氧气和适宜温度D．大豆种子的营养物质主要贮存在子叶中【答案】B【解析】试题分析：（1）大豆属于双子叶植物，种子由种皮和胚两部分组成，种子的胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分组成，胚芽将来发育成新植物的茎和叶，胚根发育成新植物体的根，胚轴发育成连接根和茎的部位，大豆种子的营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；\n（2）种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质；以及种子不在休眠期。ABD、大豆属于双子叶植物，种子由种皮和胚两部分组成，大豆种子的营养物质储存在子叶里，当种子萌发时，子叶里的营养物质供给胚芽、胚轴、胚根利用；AD正确，B错误。C、大豆种子萌发必须同时满足外界条件和自身条件，外界条件为一定的水分、适宜的温度和充足的空气，C正确。考点：种子萌发的条件和过程。11．【2022年甘肃省武威市初中毕业、高中招生考试题】我们吃的花生油主要是从花生种子的哪一结构里榨取的()A．胚乳B.子叶C.胚轴D.胚芽【答案】B考点：双子叶植物的结构和功能，并且联系生活实际。12.【2022年山东省泰安市初中学生学业考试题】右图曲线表示在适宜条件下，某植物种子萌发过程中鲜重的变化，下列分析错误的是（）A.Ⅰ、Ⅲ阶段种子的鲜重显著增加B.Ⅰ、Ⅱ阶段种子的干重显著减少C.第Ⅲ阶段种子的胚根已发育成幼根D.第Ⅲ阶段种子增加的重量主要是水【答案】B【解析】\n试题分析：种子萌发时胚根首先突破种皮，继续发育为幼根，胚芽发育为幼苗的茎和叶，胚轴初期伸长明显，但很快停滞下来，以后发育成根和茎之间的连接部分，贮存养料的胚乳或是子叶逐渐萎缩，待其贮存的养料耗尽时，幼苗开始从外界吸收营和进行光合作用，成为独立的植株。图中种子萌发首先要吸足水分，鲜重开始快速增加，但是干重变化不化，在第Ⅲ阶段有机物被大量消耗，种子的干重减少。在第Ⅰ和Ⅲ吸水而鲜重明显增加；Ⅰ和Ⅱ种子萌发时不是很明显，种子的干重减少不明显；Ⅲ阶段种子突破种皮，长出幼根。故选B。考点：种子萌发的过程和条件。13、【2022年山东省潍坊市中考生物试】下列关于植物种子的描述，正确的是（）A、双子叶植物的种子一般没有胚乳，整个种子是由受精卵发育来的B、单子叶植物和双子叶植物种子胚的结构完全相同C、种子萌发时胚根首先突破种皮向地生长，并发育成根D、种子萌发后依靠细胞分裂发育成幼苗【答案】C考点：种子的结构和功能，种子的萌发。14．【2022年中考山东省济宁市卷】我市的不少农产品如泗水花生、汶上小麦、金乡金谷、邹城玉米因营养丰富，味道优美而享誉神州。你知道这些优质品种的营养主要储存在相应植物种子的①子叶②胚乳③胚根④胚轴A．①②②②B．②③③③C．③④④④D．④①①①【答案】A【解析】试题分析：凡是种子的胚具有两片子叶的植物叫做双子叶植物，例如大豆，凡是种子的胚具有一片子叶的植物叫做单子叶植物，例如玉米；这两类种子的异同点如图所示（以大豆种子和玉米种子为例）：相同点不同点菜豆种子都有种皮和胚子叶两片，无胚乳，营养物质储存在子叶里\n玉米种子子叶一片，有胚乳，营养物质储存在胚乳里花生属于双子叶植物，营养物质在子叶中，小麦、金谷和玉米属于单子叶植物，营养物质储存在胚乳中，A正确．故选：A考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同。15．【2022年中考江苏省苏州市卷】下表为某同学探究“种子萌发的环境条件”时的部分操作，他所探究的环境条件是罐头瓶实验材料处理（拧紧瓶盖）环境①浸水的棉花+干燥的玉米种子拧紧瓶盖室温②干燥的棉花+干燥的玉米种子拧紧瓶盖室温A．温度B．空气C．水分D．阳光【答案】C\n考点：对照实验设计的基本原则。16.【湖北省孝感市2022年中考生物试题】种子在萌发过程中，胚中各部分所起的作用不同，下列说法正确的是A.胚根发育为根B.胚轴发育为茎C.子叶发育为叶D.胚芽提供营养【答案】A【解析】试题分析：胚包括胚芽、胚轴、胚根、子叶四部分构成，在种子萌发的过程中，胚根发育成植物的根，胚芽发育成植物的茎和叶，胚轴伸长发育成连接茎和叶的部分，所以胚是新植物的幼体，故选A。\n考点：种子萌发的过程。17．【2022年中考山东省德州市卷】如图是大豆种子的部分结构示意图，下列有关叙述中，错误的是（ ） A．大豆种子萌发时，图中④提供营养物质 B．豆芽菜可供食用部分主要由图中①发育而来 C．⑥即是大豆种子的主要部分，又是新植物体幼体 D．大豆种子与玉米，水稻种子相比，玉米，水稻种子中没有⑥【答案】D【解析】试题分析：大豆种子萌发时，图中④子叶提供营养物质，A正确；豆芽菜可供食用部分主要由图中①胚轴发育而来，B正确；⑥胚是大豆种子的主要部分，又是新植物体幼体，C正确；大豆种子与玉米，水稻种子相比，玉米，水稻种子中没有胚乳，⑥是胚，大豆种子和玉米种子都有，D错误。故选：D。考点：种子的结构和成分；菜豆种子和玉米种子结构的异同。18、【2022年中考山东省潍坊市卷】下列关于植物种子的描述，正确的是（）A、双子叶植物的种子一般没有胚乳，整个种子是由受精卵发育来的B、单子叶植物和双子叶植物种子胚的结构完全相同C、种子萌发时胚根首先突破种皮向地生长，并发育成根D、种子萌发后依靠细胞分裂发育成幼苗【答案】C考点：种子的结构和功能，种子的萌发。19．【2022年中考四川省绵阳市卷】学校生物兴趣小组观察了菜豆和玉米种子的结构，所得结论不正确的是A．菜豆种子有两片子叶B．两者都有种皮和胚\nC．玉米种子含有淀粉D．玉米种子没有胚乳【答案】D【解析】试题分析：比较菜豆种子和玉米种子的结构，两者相同点是都有种皮和胚，不同点是玉米种子有胚乳而菜豆种子没有，菜豆种子的子叶具有贮存营养物质的功能，而玉米种的子叶具有吸收转运营养物质的功能，玉米种子的营养物质储存在胚乳里，故选D。考点：玉米种子和菜豆种子结构的异同。20．【2022届广东省中山市九年级下学期教育联合体五月质量调研生物试题】下列缺损的种子中，即使萌发条件适宜也不能发芽的是【答案】A【解析】试题分析:种子要萌发不仅要满足的外界条件，而且还要求种子的胚是完整的活的，从图中可以看出B、C和D虽然子叶均受到了不同程度的损坏，但是不会影响其发芽；但是A则是胚轴受到了破坏，胚轴是连接胚芽和胚根之间的，这样胚的整个完整结构受到了损坏，不能萌发。故选A。考点：本题考查种子萌发的内部条件。二、非选择题21、【2022年中考湖南省湘潭市卷】右图一是植物种子的结构图，图二是植物受精过程示意图，据图回答：（1）图一所示种子是由图二中的［］发育而成的。（2）玉米粉是由玉米种子粉碎而成的，其主要成分来自于图一中的［］。（3）葵花籽中常有子粒空瘪的现象，主要原因是在向日葵开花时期不足引起的。（4）将大米播撒在土壤中，即使环境条件适宜也不能萌发，主要原因是。（5）同时具有花、果实和种子的植物类群是植物。【答案】(1)④胚珠(2)G胚乳(3)传粉(4)胚受到破坏(5)被子\n考点：植物的种子的结构与发育，种子的萌发和植物的分类。22.【2022年临沂市初中学生学业考试试题】玉米是世界上重要的粮食作物，是公认的黄金食品。玉米成熟快，产量高，耐寒能力强，且极具营养价值。世界卫生组织（WHO）将玉米巧称为人类膳食结构的平衡大使。右图是玉米种子和植株示意图，请据图回答下列问题。\n（1）农业生产上，常选用籽粒饱满的玉米种子播种，是因为种子【】内贮存的营养物质，能保证种子正常萌发所需。怎样通过实验来验证其成分主要是淀粉？。（2）农民伯伯常在雨后或将种子充分浸泡后再播种，这说明玉米种子的萌发需要；萌发时，首先突破种皮的是图甲中的【】。（3)在苗期要及时清除田间杂草，并合理施肥、灌溉。临近的杂草与幼苗相互争夺阳光、养料和水分等，它们之间是关系。（4）受精作用完成后，发育成果实；阴雨连绵的天气会影响玉米的，造成玉米果穗大量缺粒减产。人们通常采取人工辅助授粉的方式来弥补，具体的操作方法是：A、取纸袋套住玉米的【】，轻摇玉米茎秆，收集花粉；B、将收集好的花粉，倒在【】的柱头上。【答案】（1）②胚乳；玉米种子纵切面上滴一滴碘液；（2）适量的水分；⑥胚根；（3）竞争；（4）子房；传粉；⑦雄花；⑧雌花。考点：玉米种子的结构及传粉受精。\n23．【015年黑龙江省齐齐哈尔市中考生物试卷】如图是玉米种子结构示意图，请据图回答问题：（1）玉米种子中主要结构是由图中标号 ，它是新植物的幼体。（2）在玉米种子的剖面上滴加碘液后，变蓝色的部位是图中标号 ，说明里面含有 等营养物质。（3）玉米种子外面有果皮包被，因此在分类上属于 植物。（填“被子”或“裸子”）。【答案】（1）⑥；（2）⑦；淀粉；（3）被子。考点：菜豆种子和玉米种子结构的异同；裸子植物的主要特征。24.【2022年四川省成都市初中毕业考试题】某研究性学习小组为了探究豌豆种子萌发的环境条件，他们在甲、乙、丙、丁四个培养皿中分别放置等量的棉花，每个培养皿的棉花上面都均匀放置25粒豌豆种子，然后将它们放在不同条件进行培养，一段时间后记录种子萌发的情况如下表。请分析回答：（1）该研究小组实验的目的是想同时探究和\n两个变量对豌豆种子萌发的影响。（2）若将甲组合乙组进行对照，实验变量是，比较这两组实验的实验结果，可以得出的结论是。（3）根据组和组的实验结果判断，光照对豌豆种子的萌发没有明显的影响。（4）上表所示的实验方案中，乙组和丙组不能形成对照的原因是。【答案】（1）日光水分多少（颠倒顺序也可）(2)水分多少（潮湿与干燥）种子萌发需要足够的水分（3）甲丙（4）有两个变量（即有无光照和水分多少）考点：探究实验的基本步骤，主要是探究种子萌发需要的外界条件。25、【2022届湖南省株洲市初中毕业学业考试模拟卷一】为了探究环境温度对菜豆种子萌发的影响，小明同学设计了如下实验：①选用籽粒饱满、均匀一致的菜豆种子60粒，将种子随机平均分成3组，分别放入三个垫有二层湿滤纸的培养皿内。②用记号笔在每个培养皿上做好标记（如图所示），然后将三个培养皿分别放到4℃、25℃、40℃的培养箱中恒温培养7天。③……。请回答：\n4℃25℃40℃（1）写出实验步骤③。（2）培养皿垫二层湿滤纸的目的是。（3）若实验结果是三个培养皿中都没找到发芽的菜豆，请分析可能的原因为。（4）菜豆种子结构中能萌发成幼苗的是，它是由发育而来。【答案】（1）观察种子萌发情况并记录（2）保证充足的水分（3）胚死亡等（4）胚受精卵\n考点：本题考查探究种子萌发的条件。
