专题训练1 细胞的分子组成一、选择题【必考集训】1.有些无机盐是细胞内某些复杂化合物的重要组成部分,如叶绿素分子必需的无机离子是( )A.Fe2+ B.Fe3+ C.Mg2+ D.Ca2+2.(2022浙江余姚中学期中)下列哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征?( )A.都是细胞内储存能量的主要物质B.都含有C、H、O、N四种元素C.都能在植物体内找到D.结构单元都是葡萄糖3.(2022浙江杭州期中)下列关于糖类和脂质的说法,正确的是( )A.糖类主要由C、H、O三种元素组成B.一分子蔗糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子果糖C.脂质的基本结构单元是甘油和油脂酸D.胆固醇可引发心脑血管疾病,并非人体必需成分4.(2022浙江绿色联盟模拟)油脂细胞中占细胞干重的50%以上的化合物是( )A.蛋白质B.油脂C.水D.糖类5.(2022湖州期末)下列有关蛋白质和RNA的说法,错误的是( )A.两者都可能是某些化学反应的催化剂B.两者都是染色体和核糖体的组成成分C.氨基酸是组成蛋白质的原料,蛋白质经高温处理可产生丰富的氨基酸D.不同种类的生物体内也存在相同的蛋白质和RNA6.(2022浙江9+1联盟期中)在“检测生物组织中有机物”的实验方案中,选用的试剂、待测样品和相应的结果预测如下表所示,正确的是( )选项试剂待测样品实验结果A苏丹Ⅲ染液花生子叶切片蓝色B本尼迪特试剂番茄果浆红黄色C双缩脲试剂豆浆紫色D碘—碘化钾溶液马铃薯研磨液橙黄色7.(2022浙江名校协作体月考)下图表示有关蛋白质分子的简要概念图,对图示分析正确的是( )A.B中只有一个氨基B.①过程属于吸能反应C.多肽中C的数目多于B的数目D.蛋白质通常是生物体的能源物质8.细胞中脂质不可能具有的功能是( )A.作为能量的储存形式和运输形式B.构成细胞膜等生物膜C.在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能D.催化新陈代谢9.在质膜的细胞通讯研究中,具有识别信号分子功能的膜蛋白泛称为受体,信号分子泛称为配体。下列叙述错误的是( )A.配体与受体的特异性结合可能引发受体的空间结构发生可逆性改变B.同一个体的不同细胞具有不同受体,这是基因选择性表达的结果C.蛋白质可能成为配体,多肽因无特定空间结构不可能成为配体6\nD.异体MHC分子和异常MHC分子都可能成为T淋巴细胞膜上有关受体的配体10.猪笼草是一种食虫植物,为了验证猪笼草分泌液中有蛋白酶,某学生设计了两组实验,如下图所示。在35℃水浴中保温一段时间后,1、2号试管中加入适量双缩脲试剂,3、4号试管中不加任何试剂,下列实验能达到目的的是( )A.实验②B.实验①C.实验①、实验②都能D.实验①、实验②都不能【加试提升】11.五个大小相同的马铃薯幼根与物种a的幼根分别放入甲~戊五种不同浓度的蔗糖溶液中,数小时后,取出称量,质量变化如图所示。下列关于该实验结果的说法,正确的是( )A.物种a比马铃薯更耐干旱B.在甲溶液中加入适量的蔗糖酶,在最初一段时间,其中的马铃薯幼根细胞液浓度将减小C.物种a在与马铃薯幼根细胞液等渗的完全培养液中不能正常生长D.当马铃薯幼根细胞在乙蔗糖溶液中质量不再发生变化时,水分子的跨膜运输也就停止了12.研究发现,在小肠绒毛的微绒毛面存在着两种运输葡萄糖的载体—SGLT1和GLUT2,前者是主动转运的载体,后者是易化扩散的载体。科学家通过体外实验,将不同葡萄糖浓度下的运输速率绘制了如下图所示的曲线,下列说法错误的是( )A.主动转运需要消耗细胞化学反应所释放的能量B.在较低浓度下,主动转运的载体先达到饱和状态C.在较高浓度下,细胞主要依赖主动转运来增大吸收速率D.小肠绒毛细胞对葡萄糖的运输两种方式在同时进行13.下图为蛙的坐骨神经—腓肠肌标本,实验过程中需要经常在标本上滴加任氏液(成分见下表),以保持标本活性。下列分析错误的是( )成分含量NaCl6.5KCl0.14CaCl20.12NaHCO30.2NaH2PO40.016\n葡萄糖2.0A.若将任氏液中钾离子浓度降低,则可以测得坐骨神经中静息电位的绝对值减小B.适宜的刺激会引起坐骨神经产生动作电位,动作电位传到肌纤维内部导致腓肠肌收缩C.任氏液Na+/K+比大于细胞内液中Na+/K+比D.反射弧五个组成部分中,该标本仍然发挥功能的部分有2个14.下图是人体细胞中三种重要的生物大分子B、G、E的元素组成、基本单位及相互关系图,下列关于此图的叙述,不正确的是( )A.E→G发生的场所主要是细胞核,G→B发生的场所是核糖体B.B的多种重要功能只与b的种类、数目和排列顺序有关C.E中e的排列顺序决定了B中b的排列顺序D.元素X是N元素,元素Y是N元素和P元素二、非选择题15.蓖麻种子的胚乳呈白色,油脂含量为种子的70%。为探究该植物种子萌发过程中的物质变化,某研究小组将种子置于温度、水分(蒸馏水)、通气等条件适宜的黑暗环境中培养,定期检查萌发种子(含幼苗)的油脂、蔗糖、葡萄糖的含量和干重,结果如下图所示。回答下列问题。(1)据图甲分析,萌发过程中胚乳组织中的油脂酶催化油脂水解成 ,并转变为 作为胚生长和呼吸消耗的原料。 (2)据图乙可知,蓖麻种子萌发初期时干重增加,导致萌发种子干重增加的主要元素是 ;第7天至第10天萌发种子(含幼苗)的干重变化趋势是 ,原因是 。 (3)向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液,匀浆变蓝,说明有 的形成,该物质具有 的作用。 16.从某种真核细胞中提取出大量核糖体,放入含有下列几种有机物(其中的氮原子已被15N标记)的培养液里,假设培养液里含有核糖体完成其功能所需的一切物质和条件。请回答下列问题。6\n①②③④⑤(1)实验中,核糖体所需要完成的功能就是把上述物质中的[ ] ,通过 方式合成多肽(蛋白质),可以用 试剂检测。 (2)实验中所用的培养液相当于细胞内的 。 (3)上述有机物各1分子形成的多肽含有 个氨基和 个羧基,称为 肽,可能有 种(只考虑每种一个的情况)。 (4)实验中,检测到某一直链多肽含20个15N,则该多肽最多有 个肽键。 专题训练1 细胞的分子组成1.C 解析 叶绿素分子必需的无机离子是Mg2+。2.D 解析 淀粉和糖元是储能物质,纤维素是植物细胞壁的成分,不是储能物质,A项错误;淀粉、纤维素、糖元都只含C、H、O三种元素,不含有N元素,B项错误;淀粉和纤维素属于植物性多糖,糖元属于动物性多糖,C项错误;淀粉、纤维素、糖元都是由许多葡萄糖形成的大分子化合物,基本单位都是葡萄糖,D项正确。3.B 解析 糖类只由C、H、O三种元素组成,A项错误;一分子蔗糖可以水解为一分子葡萄糖和一分子果糖,B项正确;油脂的基本结构单元是甘油和油脂酸,C项错误;胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分,还参与血液中脂质的运输,是人体必需的成分,D项错误。4.A 解析 细胞干重中含量最多的化合物是蛋白质。6\n5.C 解析 酶大多是蛋白质,少数是RNA,因此蛋白质和RNA都可能是某些化学反应的催化剂,A项正确;染色体主要是由DNA和蛋白质组成的,也含有少量的RNA,核糖体的成分为蛋白质和RNA,B项正确;蛋白质经高温处理后只能使其空间结构改变,肽键不会断裂,因此不会产生氨基酸,C项错误;不同生物体内可能存在同样的蛋白质,如ATP合成酶,而ATP合成酶基因转录形成的mRNA是相同的,D项正确。6.C 解析 油脂用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色,A项错误;本尼迪特试剂用于鉴定还原糖,而番茄果浆为红色,影响颜色反应的观察,不适宜作为还原糖鉴定的材料,B项错误;豆浆中含有蛋白质,蛋白质用双缩脲试剂鉴定呈紫色,C项正确;碘—碘化钾溶液鉴定马铃薯研磨液中的淀粉呈蓝色,D项错误。7.B 解析 B是蛋白质的基本组成单位氨基酸,至少含有一个氨基,A项错误;①过程是翻译,发生了氨基酸的脱水缩合,在核糖体上进行,属于吸能反应,B项正确;多肽中,肽键数目=氨基酸数目-肽链条数,因此多肽中B(氨基酸)的数目一般大于C(肽键)的数目,C项错误;蛋白质是生命活动的体现者,糖类是生物体的主要能源物质,D项错误。 8.D 解析 作为能量的储存形式和运输形式的是油脂;磷脂可构成细胞膜等生物膜;固醇类在细胞的营养、调节和代谢中具有重要功能;具有催化新陈代谢作用的是酶,其本质是蛋白质或RNA。9.C 解析 配体与受体的特异性结合可能引发受体的空间结构发生可逆性改变,A项正确;同一个体的不同细胞具有不同受体,这是基因选择性表达的结果,B项正确;蛋白质可能成为配体,多肽也可能成为配体,C项错误;异体MHC分子和异常MHC分子都可能成为T淋巴细胞膜上有关受体的配体,D项正确。10.A 解析 由题意可知,本实验的目的是验证猪笼草分泌液中含有蛋白酶,实验的原理是蛋白酶能将蛋白质水解。蛋白酶的本质是蛋白质,蛋白酶和蛋白质均可以与双缩脲试剂反应,因此不能用双缩脲试剂检测蛋白质是否被水解,即实验①中的1号和2号装置对照不能达到验证猪笼草分泌液中有蛋白酶的目的;实验②中的3号和4号装置形成对照,可以通过蛋白块的体积变化判断蛋白质是否被水解,即实验②能达到验证猪笼草分泌液中有蛋白酶的目的。11.C 解析 由图可知,马铃薯吸水能力要比物种a强,所以马铃薯更耐干旱,A项错误;在甲溶液中加入适量的蔗糖酶,则蔗糖酶将蔗糖水解成葡萄糖和果糖,使溶液浓度增大,马铃薯幼根细胞将失水,细胞液浓度变大,B项错误;在甲溶液中,马铃薯吸水和失水处于动态平衡,则甲溶液属于马铃薯的等渗溶液,在甲溶液中,会失去水分,由此可知,物种a在与马铃薯幼根细胞等渗的完全培养液中不能正常生长,C项正确;当马铃薯幼根细胞在乙蔗糖溶液中质量不再发生变化时,水分子的跨膜运输仍在进行,只是水分子的进出处于动态平衡状态,D项错误。12.C 解析 主动转运需要消耗细胞化学反应所释放的能量,还需要细胞膜上的载体蛋白的协助,A项正确;分析题图可知,在较低浓度下,主动转运的载体先达到饱和状态,B项正确;在较高浓度下,GLUT2的运输速率较大,所以细胞主要依赖协助扩散来增大吸收速率,C项错误;由题图可知,在一定浓度葡萄糖条件下,小肠绒毛细胞对葡萄糖的吸收既有易化扩散也有主动转运,D项正确。13.A 解析 若将任氏液中钾离子浓度降低,则坐骨神经细胞中钾离子大量外流,可以测得坐骨神经中静息电位的绝对值增大,A项错误;适宜的刺激会引起坐骨神经产生动作电位,动作电位传到肌纤维内部导致腓肠肌收缩,B项正确;任氏液Na+/K+比大于细胞内液中Na+/K+比,C项正确;由题意知,制取的标本包括坐骨神经和腓肠肌,没有神经中枢,没有感受器,传入神经发挥作用必须经过神经中枢,因此发挥作用的是传出神经和效应器,D项正确。14.B 解析 E→G是转录过程,发生的主要场所是细胞核,G→B是翻译过程,发生的场所是核糖体,A项正确;蛋白质的多样性不仅与氨基酸的种类、数目、排列顺序有关,还与多肽链的空间结构有关,B项错误;DNA上的脱氧核苷酸序列决定了蛋白质中的氨基酸序列,C项正确;b是氨基酸,元素X是N元素,e是脱氧核苷酸,元素Y是N元素、P元素,D项正确。15.(1)甘油、油脂酸 糖类(葡萄糖、蔗糖)(2)O 下降 幼苗不能进行光合作用,呼吸作用消耗的有机物超过油脂转化增加的有机物(3)淀粉 储存能量6\n解析 (1)据图甲可知,萌发过程中胚乳组织中的油脂含量下降,葡萄糖、蔗糖含量上升,可见萌发过程中胚乳组织中的油脂酶催化油脂水解成甘油、油脂酸,并转变为糖类(葡萄糖、蔗糖)作为胚生长和呼吸消耗的原料。(2)由图乙曲线可以看出,在前8天种子的干重在增加,这说明油脂在不断转变成糖类等其他形式的有机物,糖类物质中O含量大于油脂,因此导致种子干重增加的主要元素是O,第7天至第10天萌发种子(含幼苗)的干重变化趋势是下降,原因是幼苗不能进行光合作用,细胞呼吸消耗的有机物超过油脂转化增加的有机物。(3)淀粉遇碘变蓝,向萌发第7天的种子匀浆中滴加适量碘液,匀浆变蓝,说明有淀粉的形成,淀粉是多糖,该物质具有储存能量的作用。16.(1)①④⑤ 氨基酸 脱水缩合 双缩脲(2)细胞溶胶(3)2 2 三 6(4)19解析 (1)根据氨基酸的特点可以判断①④⑤属于合成蛋白质的氨基酸,这些氨基酸在核糖体上通过脱水缩合的方式合成多肽(蛋白质),蛋白质可以与双缩脲试剂反应呈紫色。(2)实验中所用的培养液相当于细胞内的细胞溶胶。(3)①④⑤通过脱水缩合形成三肽,三肽的种类可能有3×2×1=6(种),因为④的R基团上含有一个羧基,⑤的R基团上含有一个氨基,所以这三种氨基酸各1分子所形成的多肽分子中含有2个氨基和2个羧基。(4)按N原子的数量计算,因为每个氨基酸分子至少含1个N原子,所以该多肽最多由20个氨基酸脱水缩合而成,则该多肽最多有肽键20-1=19(个)。6
