云南省西双版纳傣族自治州民族中学2022-2022学年高二（上）期中化学试卷（文科）一、选择题（本题包括35小题，每小题2分，共70分，每小题只有一个选项符合题意）1．（2分）下列措施符合“绿色化学”思想的是（ ） A．直接排放含磷生活污水 B．大量使用氟里昂作为冰箱制冷剂 C．使用可降解塑料代替不可降解塑料 D．使用化学性质稳定、不易分解的有机氯农药 2．（2分）“低碳生活”是指减少能源消耗、节约资源，从而减少二氧化碳排放的生活方式．下列不符合“低碳生活”的做法是（ ） A．节能灯代替白炽灯B．太阳能热水器代替燃气热水器 C．纸巾代替棉手帕D．环保袋代替一次性塑料袋 3．（2分）下列物质属于人体所需的糖类物质的是（ ） A．淀粉B．蛋白质C．味精D．食用油 4．（2分）葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（ ） A．氧化反应B．取代反应C．加成反应D．聚合反应 5．（2分）（2022•汕头模拟）下列关于油脂的叙述不正确的是（ ） A．油脂属于酯类B．油脂没有固定的熔沸点 C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯D．油脂都不能使溴水褪色 6．（2分）下列属于油脂的用途的是（ ）①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油． A．①②④B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③ 7．（2分）下列属于天然高分子化合物的是（ ） A．油脂B．蔗糖C．聚乙烯D．淀粉-26-\n 8．（2分）有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（ ） A．脂肪酸B．氨基酸C．葡萄糖D．淀粉 9．（2分）欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（ ） A．（NH4）2SO4溶液B．酒精溶液C．Pb（NO3）2溶液D．NaOH溶液 10．（2分）蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ） A．变性B．煮熟C．盐析D．加入浓硫酸 11．（2分）鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①﹣④的各方法中正确的是（ ）①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧． A．①和③B．③和④C．①和④D．①和② 12．（2分）下列作用不属于水解反应的是（ ） A．吃馒头时多咀嚼后有甜味 B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色 C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕 D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂 13．（2分）在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为（ ） A．元素B．单质C．氧化物D．分子 14．（2分）国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（ ） A．FeB．CaC．HD．K 15．（2分）苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（ ） A．氧化性B．还原性C．碱性D．酸性-26-\n 16．（2分）关于食物的酸碱性说法错误的是（ ） A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围 17．（2分）下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（ ） A．苯甲酸钠B．食盐C．柠檬黄D．味精 18．（2分）下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ） A．着色剂_______苯甲酸钠 B．调味剂_______亚硝酸钠 C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 D．防腐剂_______苋菜红 19．（2分）可用来治疗感冒、解热镇痛的药物是（ ） A．维生素CB．复方氢氧化铝C．葡萄糖酸钙D．阿司匹林 20．（2分）不能选用青霉素治疗的是（ ） A．肺炎B．胃痛C．脑膜炎D．外伤感染 21．（2分）人体中缺乏（ ）会患上坏血病． A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D 22．（2分）钢铁发生吸氧腐蚀时，正极上发生的电极反应是（ ） A．2H++2e﹣═H2↑B．Fe2++2e﹣═Fe C．2H2O+O2+4e﹣═4OH﹣D．Fe3++e﹣═Fe2+ 23．（2分）生活中常见的金属防腐的方法很多．下列措施不能起到防腐作用的是（ ）-26-\n A．健身器材刷油漆B．衣架和电线的外面包上一层塑料层 C．在轮船船身上装上一定数量的铜块D．地下钢铁管道连接镁块 24．（2分）下列说法正确的是（ ） A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品B．白色污染是指白色的废弃物的污染 C．有机食品是指含有有机物的食品D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3 25．（2分）下列食品中属于碱性食品的是（ ） A．鸡肉B．牛肉C．柠檬D．鱼肉 26．（2分）（2022•汕头模拟）碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ） A．溶解细菌B．氧化细菌，使蛋白质变性 C．使细菌缺氧而死D．使细菌缺水而死 27．（2分）合金有许多特点，如Na﹣K合金为液体，而Na和K的单质均为固体．据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是（ ） A．纯铁B．生铁C．碳D．无法确定 28．（2分）光导纤维的主要成分是（ ） A．单质硅B．玻璃C．沙子D．高纯度的SiO2 29．（2分）普通玻璃的主要成分是：（ ）①Na2SiO3②CaCO3③CaSiO3④SiO2⑤Na2CO3⑥CaO． A．①③⑥B．②③④C．①③④D．③④⑤ 30．（2分）下列现象的产生与人为排放大气污染物氮氧化物无关的是（ ） A．闪电B．光化学烟雾C．酸雨D．臭氧层空洞 31．（2分）为了保护臭氧层，可采取的有效措施是（ ） A．减少二氧化硫的排放量B．减少含铅废气的排放量 减少氟氯代烃的排放量减少二氧化碳的排放量-26-\nC．D． 32．（2分）人们生活中使用的化纤地毯、三合板等家装产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是（ ） A．二氧化硫B．甲醛C．甲烷D．乙醇 33．（2分）下列各组名词或现象中，三者间没有逐级因果关系的是（ ） A．汽车尾气→光化学污染→咳嗽和气喘者增多 B．含磷洗衣粉→水体富营养化→水栖动物大量死亡 C．人口增多→空气中CO2浓度增大→温室效应 D．氟氯烃→臭氧空洞→皮肤癌患者增多 34．（2分）环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数，下列各项中与环境污染无关的是（ ）①温室效应②赤潮③酸雨④臭氧空洞⑤水俣病⑥大脖子病⑦水华⑧潮汐． A．①②B．③④C．⑤⑥D．⑥⑧ 35．（2分）下列关于垃圾处理的方法不正确的是（ ） A．处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧 B．将垃圾分类并回收是处理的发展方向 C．填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可 D．焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不宜采用此法 二、填空题（共30分）36．（3分）葡萄糖分子中含有 _________ 和 _________ 官能团，由于具有 _________ 官能团，能发生银镜反应． 37．（4分）淀粉和纤维素的化学式是： _________ ；两者均属于糖类物质中的 _________ （单、双、多）糖；可发生 _________ 反应；最终产物为 _________ ． 38．（3分）（1）蛋白质的基本组成单位是 _________ ，其通式为 _________ ；（2）甘氨酸是最简单的氨基酸，其结构简式是： _________ ． -26-\n39．（9分）X、Y、Z三种气体都能对大气造成污染，在工业上都可以用碱液吸收．已知X是化石燃料燃烧的产物之一，是形成酸雨的主要物质；Y是一种单质，它的水溶液具有漂白作用；Z是硝酸工业和汽车尾气中的有害物质之一，能与水反应．请写出下列反应的化学方程式．（1）X溶于雨水，形成酸雨 _________ ；（2）Y与NaOH溶液反应 _________ ；（3）Z与水反应 _________ ． 40．（4分）维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等．其中（1）维生素C又称 _________ ，人体自身不能合成维生素C；（2）上述五种维生素中，属于水溶性维生素的是 _________ ． 41．（7分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质在相应的横线上．品名××× 配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等 保质期240天 生产日期标于包装袋袋封口上（1）富含蛋白质的物质是 _________ ；（2）富含糖类的物质是 _________ ；（3）富含油脂的物质是 _________ ；富含维生素的物是 _________ ． -26-\n2022-2022学年云南省西双版纳傣族自治州民族中学高二（上）期中化学试卷（文科）参考答案与试题解析 一、选择题（本题包括35小题，每小题2分，共70分，每小题只有一个选项符合题意）1．（2分）下列措施符合“绿色化学”思想的是（ ） A．直接排放含磷生活污水 B．大量使用氟里昂作为冰箱制冷剂 C．使用可降解塑料代替不可降解塑料 D．使用化学性质稳定、不易分解的有机氯农药考点：绿色化学；常见的生活环境的污染及治理．专题：热点问题．分析：A、磷生活污水会引起水体富营养化；B、氟利昂易挥发，进入大气层的平流层后，能破坏臭氧层；C、使用可降解的塑料餐盒，能使塑料被微生物分解，可防止白色污染；D、使用化学性质稳定、不易分解的有机氯农药解答：解：A、磷生活污水会引起水体富营养化，污染环境，故A错误；B、氟利昂易挥发，进入大气层的平流层后，能破坏臭氧层，故B错误；C、使用可降解的塑料餐盒，能使塑料被微生物分解，可防止白色污染，故C正确；D、使用化学性质稳定、不易分解的有机氯农药，对环境造成污染，故D错误；故选：C．点评：本题属于环境保护类试题，只要抓住题干中所给出的“绿色化学”的要求，即可顺利作答，题目难度不大． 2．（2分）“低碳生活”是指减少能源消耗、节约资源，从而减少二氧化碳排放的生活方式．下列不符合“低碳生活”的做法是（ ） A．节能灯代替白炽灯B．太阳能热水器代替燃气热水器 C．纸巾代替棉手帕D．环保袋代替一次性塑料袋考点：常见的生活环境的污染及治理．专题：元素及其化合物．分析：根据题意：“低碳生活”是指减少能源消耗、节约资源，从而降低二氧化碳排放的一种时尚生活方式；可以从节电、节能等环节来改变生活细节，据此进行分析解答即可．解答：解：A．节能灯代替白炽灯，减少能源消耗，所以使用节能灯泡是节能减排的重要体现，故A正确；B．太阳能热水器代替燃气热水器，从而减少燃料的燃烧，减少了二氧化碳的排放，故A正确；-26-\nC．纸巾代替棉手帕，浪费资源，增加了二氧化碳的排放，所以不符合低碳生活，故C错误；D．用环保袋代替一次性塑料袋，减少了塑料袋的使用，能减少白色污染，减少化工生产产生温室气体，故D正确；故选C．点评：此题考查了低碳生活理念的落实，分析了日常生活中低碳生活的一些具体体现，为倡导积极环保的新生活提供了思路． 3．（2分）下列物质属于人体所需的糖类物质的是（ ） A．淀粉B．蛋白质C．味精D．食用油考点：淀粉的性质和用途．专题：糖类与蛋白质专题．分析：糖类物质包括葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉、纤维素等物质．解答：解：A．淀粉属于糖类物质，故A正确；B．蛋白质不属于糖类，故B错误；C．味精是谷氨酸钠，不属于糖类，故C错误；D．食用油属于油脂，故D错误．故选A．点评：本题考查糖类物质的含义，难度不大，注意基础知识的积累． 4．（2分）葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在体内发生主要的反应是（ ） A．氧化反应B．取代反应C．加成反应D．聚合反应考点：葡萄糖的性质和用途；人体新陈代谢过程中的生化反应．专题：糖类与蛋白质专题．分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，葡萄糖作为营养剂糖类中的单糖，能供给人体能量，所以它在体内发生主要的反应是氧化反应，据此即可解答．解答：解：葡萄糖在人体组织中缓慢氧化放出热量，供给人体所需能量，这是人类生命活动所需能量的重要来源之一．葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，在体内经缓慢氧化生成二氧化碳和水，释放出能量，每克葡萄糖放出热量为15.6kJ，在人体中反应的方程式为C6Hl2O6+6O26CO2+6H2O，所以，A正确；故选A．点评：本题考查了葡萄糖的性质，根据有关反应方程式就可解答，题目较简单． 5．（2分）（2022•汕头模拟）下列关于油脂的叙述不正确的是（ ） A．油脂属于酯类B．油脂没有固定的熔沸点 C．油脂是高级脂肪酸的甘油酯D．油脂都不能使溴水褪色-26-\n考点：油脂的性质、组成与结构．专题：有机物的化学性质及推断．分析：A、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯；B、油脂是油与脂肪的总称，属于混合物；C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯；D、油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键．解答：解：A、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，油脂属于酯，故A正确；B、油脂属于混合物，没有固定的熔沸点，故B正确；C、油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯，故C正确；D、油脂中油是不饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中含有不饱和键，具有不饱和烃的性质，所以油可以与溴发生加成反应，使溴水褪色；脂肪是饱和高级脂肪酸与甘油形成的酯，分子中不含不饱和键，不能使溴水褪色，故D错误．故选D．点评：本题考查油脂的结构与性质，难度不大，注意油与脂肪的结构区别与性质． 6．（2分）下列属于油脂的用途的是（ ）①人类的营养物质②制取肥皂③制取甘油④制备汽油． A．①②④B．①③⑤C．②③④⑤D．①②③考点：油脂的性质、组成与结构．专题：有机化学基础．分析：油脂是人类主要食物之一，是人体不可缺少的营养物质；油脂中含有酯基，能和氢氧化钠反应生成高级脂肪酸钠和甘油；油脂能水解生成高级脂肪酸；油脂属于烃的含氧衍生物．解答：解：①油脂是人类主要食物之一，是人体不可缺少的营养物质，故正确；②油脂含有酯基，能和氢氧化钠发生反应生成高级脂肪酸钠，高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，所以能制取肥皂，故正确；③油脂含有酯基能水解生成高级脂肪酸和甘油，所以能制取甘油，故正确；④油脂属于烃的含氧衍生物，汽油属于烃，所以油脂不能制备汽油，故错误．故选D．点评：本题考查了油脂的用途，明确油脂属于酯类物质，是烃的含氧衍生物不属于烃，根据酯的性质分析解答即可，难度不大． 7．（2分）下列属于天然高分子化合物的是（ ） A．油脂B．蔗糖C．聚乙烯D．淀粉考点：有机高分子化合物的结构和性质．专题：糖类与蛋白质专题．分析：高分子化合物（又称高聚物）一般相对分子质量高于10000，结构中有重复的结构单元；有机高分子化合物可以分为天然有机高分子化合物（如淀粉、纤维素、蛋白质天然橡胶等）和合成有机高分子化合物（如聚乙烯、聚氯乙烯等），据此即可解答．-26-\n解答：解：A．油脂是高级脂肪酸和甘油反应生成的酯，相对分子质量较小，不是高分子化合物，故A错误；B．蔗糖是二糖，相对分子质量较小，不是高分子化合物，故B错误；C．聚氯乙烯是利用加聚反应生成的合成高分子化合物，为合成高分子化合物，不是天然高分子化合物，故C错误；D．淀粉是多糖，相对分子质量在一万以上，为天然高分子化合物，故D正确；故选D．点评：本题考查了天然高分子化合物，注意式量的大小和天然是解题的关键，平时须注意基础知识的积累掌握．难度较小． 8．（2分）有人分析一些小而可溶的有机分子的样品，发现它们含有碳、氢、氧、氮等元素，这些样品很可能是（ ） A．脂肪酸B．氨基酸C．葡萄糖D．淀粉考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：糖类与蛋白质专题．分析：脂肪酸、葡萄糖、淀粉的组成元素为C、H、O，而氨基酸的组成元素为碳、氢、氧、氮等元素．解答：解：A．脂肪酸由烃基和羧基组成，烃基含有碳和氢元素，羧基含有碳氢氧元素，故A错误；B．氨基酸含有氨基和羧基，氨基中含有氮元素和氢元素，羧基含有碳氢氧元素，故B正确；C．葡萄糖的分子式为C6H12O6，含有碳氢氧元素，故C错误；D．淀粉的分子式为（C6H10O5）n，含有碳氢氧元素，故D错误；故选B．点评：本题考查了部分有机物的元素组成，熟悉常见有机物的结构是解答的关键，题目较简单． 9．（2分）欲将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，应加入（ ） A．（NH4）2SO4溶液B．酒精溶液C．Pb（NO3）2溶液D．NaOH溶液考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：糖类与蛋白质专题．分析：蛋白质溶液中加浓无机盐溶液，使蛋白质析出，没有新物质生成，是蛋白质的盐析，属于物理变化，是可逆的，不改变蛋白质的性质，加水仍可溶解；蛋白质受热或遇到浓硝酸、重金属盐、甲醛等化学物质，其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，会发生化学变化，失去原有的生理功能，此过程叫做蛋白质的“变性”，据此即可解答．解答：解：A．将蛋白质从水中析出而又不改变它的性质，加入饱和硫酸氨溶液，可以观察到的现象为析出沉淀，说明饱和硫酸氨溶液可使蛋白质的溶解性变小，加水，凝聚析出的蛋白质还能再溶解于水中，并不影响原来蛋白质的性质，该过程是蛋白质的盐析，故A正确；-26-\nB．乙醇能杀菌消毒原理是使细菌病毒蛋白质变性，丧失生物活性，故B错误；C．重金属离子能使蛋白质变性而中毒，一些可溶性的重金属盐（如含Cu2+、Pb2+、Ag+等可溶性盐）与蛋白质作用会使蛋白质变性，使蛋白质丧失其生理功能，故C错误；D．蛋白质遇到氢氧化钠，其特定的空间构象被改变，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失，会发生化学变化，失去原有的生理功能，此过程为蛋白质的变性，故D错误；故选A．点评：本题主要考查蛋白质的性质，正确理解蛋白质的变性和盐析是解答的关键，难度较小． 10．（2分）蛋白质发生的下列过程中，可逆的是（ ） A．变性B．煮熟C．盐析D．加入浓硫酸考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：糖类与蛋白质专题．分析：当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫盐析，在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性，据此分析．解答：解：A、在某些物理因素或化学因素的影响下，蛋白质的理化性质和生理功能发生改变的现象称为蛋白质的变性，该过程是不可逆的，故A错误；B、煮熟蛋白质属于蛋白质的变性，是不可逆过程，故B错误；C、当向蛋白质溶液中加入的盐溶液达到一定浓度时，反而使蛋白质的溶解度降低而从溶液中析出，这种作用叫盐析，盐析是可逆的，故C正确；D、向蛋白质中加入浓硫酸，浓硫酸能使蛋白质变性，是不可逆过程，故D错误；故选C．点评：本题考查了蛋白质的变性和盐析，难度不大，注意盐析和变性的区别． 11．（2分）鉴别织物成分是真蚕丝还是“人造丝”，在如下①﹣④的各方法中正确的是（ ）①滴加浓硝酸②滴加浓硫酸③滴加酒精④灼烧． A．①和③B．③和④C．①和④D．①和②考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：糖类与蛋白质专题．分析：利用蚕丝与人造丝的成分不同，发生化学反应的现象不同进行解答．解答：解：①滴加浓硝酸，蚕丝是蛋白质，发生颜色反应，显黄色，而人造丝是一种丝质的人造纤维，含碳氢氧元素，加浓硝酸不变黄，故①能鉴别；②滴加浓硫酸，真蚕丝和“人造丝”，都会被氧化变黑，故②不能鉴别；③滴加酒精，真蚕丝和“人造丝”，都不会溶解，没有明显现象，故③不能鉴别；④灼烧，真蚕丝和“人造丝”，真蚕丝有烧焦羽毛的气味，人造丝没有，故④能鉴别；故选C．点评：-26-\n本题考查了真蚕丝、人造丝的鉴别，解题的关键是对两者性质不同的知识掌握，题目较简单． 12．（2分）下列作用不属于水解反应的是（ ） A．吃馒头时多咀嚼后有甜味 B．淀粉溶液和稀硫酸共热一段时间后，滴加碘水不显蓝色 C．不慎将浓硝酸沾到皮肤上会出现黄色斑痕 D．油脂与氢氧化钠溶液共煮后可以制得肥皂考点：淀粉的性质和用途；消去反应与水解反应；油脂的性质、组成与结构；氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：有机反应；有机物的化学性质及推断．分析：根据淀粉水解生成葡萄糖，油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸钠和甘油，以此来解答．解答：解：A．馒头中含有淀粉，淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖有甜味，故A错误；B．淀粉水解生成葡萄糖，葡萄糖遇碘水不变蓝，故B错误；C．含有苯环的蛋白质遇浓硝酸变黄色，属于显色反应，不属于水解反应，故C正确；D．油脂在碱性条件下的水解是皂化反应，故D错误．故选C．点评：本题考查水解原理，理解物质的水解原理是解题的关键，难度不大． 13．（2分）在日常生活中出现了“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等名词，这里的碘、铁、硒、氟，应理解为（ ） A．元素B．单质C．氧化物D．分子考点：微量元素对人体健康的重要作用．专题：化学应用．分析：物质是由元素组成，由分子、原子、离子构成，但物质组成中涉及到的补钙、补铁等说法，都是关注物质的组成元素．解答：解：“加碘食盐”、“增铁酱油”、“富硒茶叶”、“含氟牙膏”等商品，这些商品中所强调的碘、铁、硒、氟，都是说明这些物质的存在了这些元素，而不关注以什么形式存在，或者便于说明如何存在，所以就用宏观的元素种类来说明．因此理解为元素．故选A．点评：本题考查物质的组成，题目难度不大，明确物质、元素、分子、原子、离子之间的关系是解答本题的关健． 14．（2分）国内外医学界最新研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随意过量补充的话，不仅对健康无益反而有害，下列元素属于微量元素的是（ ） A．FeB．CaC．HD．K-26-\n考点：微量元素对人体健康的重要作用．专题：化学应用．分析：常量元素包括氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁，微量元素包括铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、碘、硒．解答：解：A．人体缺铁会贫血，铁属于是人体必需的微量元素，故A正确；B．人体骨骼中含有钙元素，钙属于常量元素，故B错误；C．人体血液等器官中含有大量水，氢是水的组成元素之一，氢是人体必需的常量元素，故C错误；D．钾存在于人体的细胞内液等部位，是人体必需的常量元素，故D错误；故选A．点评：本题主要考查了人体内所含化学元素的分类，解题的关键是对相关知识点的把握与了解，题目较简单． 15．（2分）苹果汁是人们喜爱饮料，由于此饮料中含有Fe2+，现榨的苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，若榨汁时加入维生素C，可有效防止这种现象发生．这说明维生素C具有（ ） A．氧化性B．还原性C．碱性D．酸性考点：铁盐和亚铁盐的相互转变．专题：几种重要的金属及其化合物．分析：根据苹果汁在空气中会由淡绿色变为棕黄色，可知铁元素的化合价升高被氧化，而加入维生素C，能使铁元素的化合价降低，并利用氧化还原反应来分析．解答：解：在空气中，氧气能够把+2价铁氧化成+3价；而加入维生素C则能防止这种氧化，说明维生素C具有还原性，与三价铁发生氧化还原反应，故选B．点评：本题考查氧化还原反应，明确铁元素的化合价变化是解答的关键，学生应理解氧化反应概念来解答． 16．（2分）关于食物的酸碱性说法错误的是（ ） A．蛋白质在体内经消化后生成碳酸．硫酸．尿酸等，故它属于酸性食物 B．葡萄吃起来是酸的，故它属于酸性食物 C．食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性不同的 D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围考点：人体新陈代谢过程中的生化反应．专题：化学应用．分析：食物的酸碱性与化学上所指的溶液的酸碱性是不同的概念，它是指食物成酸性或成碱性，是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的．-26-\n解答：解：A．蛋白质在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物，故A正确；B．葡萄虽然很酸，在体内氧化后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，因此属于碱性食物，故B错误；C．食物的酸碱性是指食物成酸性或成碱性，是按食物在体内代谢最终产物的性质来分类的，故C正确；D．正常人人体内各体液pH总保持一定范围，否则会产生酸中毒或碱中毒，故D正确．故选B．点评：本题考查了食物的酸碱性判断，难度不大，注意食物的酸碱性是根据食物在体内代谢最终产物的性质来分类的，不是根据口感来进行分类的．并非在味觉上具有酸性的食物，就是酸性食物．柠檬酸虽然很酸，在体内氧化后生成二氧化碳和水排出体外，剩下碱性的钾盐，因此属于碱性食物． 17．（2分）下列物质既可以做防腐剂，又可以做调味剂的是（ ） A．苯甲酸钠B．食盐C．柠檬黄D．味精考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用．专题：化学应用．分析：根据物质的用途解答．解答：解：可以做防腐剂的有：苯甲酸钠、食盐、柠檬黄；可以做调味剂的有：食盐、味精．故选B．点评：本题主要考查物质的性质和用途，物质具有多种性质，解答时应该理解物质的用途是由物质的哪种性质决定的． 18．（2分）下列食品添加剂与类别对应正确的一组是（ ） A．着色剂_______苯甲酸钠 B．调味剂_______亚硝酸钠 C．营养强化剂_______粮食制品中加赖氨酸 D．防腐剂_______苋菜红考点：常见的食品添加剂的组成、性质和作用．专题：化学应用．分析：A、苯甲酸钠具有防腐性；B、亚硝酸钠有毒，不能作为调味剂使用；C、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，用作食品强化剂和饲料添加剂；D、苋菜红为红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，是一种着色剂．-26-\n解答：解：A、苯甲酸钠具有防腐性，可以用作防腐剂，不作着色剂，故A错误；B、亚硝酸钠有毒，适量亚硝酸钠（NaNO2）可做食品防腐剂，长期食用会对身体有害，不能用作调味品，故B错误；C、赖氨酸是人体必需氨基酸之一，能促进人体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用，用作食品营养强化剂和饲料添加剂，故C正确；D、苋菜红为红褐色或暗红褐色均匀粉末或颗粒，是一种着色剂，故D错误；故选：C．点评：本题考查了常见食品添加剂与类别的用途，完成此题，可以依据物质的性质进行，题目较简单． 19．（2分）可用来治疗感冒、解热镇痛的药物是（ ） A．维生素CB．复方氢氧化铝C．葡萄糖酸钙D．阿司匹林考点：药物的主要成分和疗效．专题：化学应用．分析：阿司匹林（化学式为C9H8O4）是一种常见的解热镇痛药．解答：解：A．维生素C是维生素类药，故A错误；B．复方氢氧化铝是抗酸药，故B错误；C．葡萄糖酸钙为钙补充剂，故C错误；D．阿司匹林是一种常见的解热镇痛药，故D正确．故选D．点评：本题考查药物的主要成分和疗效，难度较小，旨在考查学生对基础知识的识记，注意基础知识的积累掌握． 20．（2分）不能选用青霉素治疗的是（ ） A．肺炎B．胃痛C．脑膜炎D．外伤感染考点：药物的主要成分和疗效．专题：有机化合物的获得与应用．分析：青霉素是一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素．它的研制成功大大增强了人类抵抗细菌性感染的能力，带动了抗生素家族的诞生．它的出现开创了用抗生素治疗疾病的新纪元．通过数十年的完善，青霉素针剂和口服青霉素已能分别治疗肺炎、肺结核、脑膜炎、心内膜炎、白喉、炭疽以及外伤感染等病．内服易被胃酸和消化酶破坏．解答：解：青霉素是一种高效、低毒、临床应用广泛的重要抗生素．青霉素针剂和口服青霉素已能分别治疗肺炎、肺结核、脑膜炎、心内膜炎、白喉、炭疽以及外伤感染等病．内服易被胃酸和消化酶破坏，故选B．点评：本题考查青霉素可以治疗的对象，难度不大．了解青霉素的主要功能是解题的关键． 21．（2分）人体中缺乏（ ）会患上坏血病． A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素D-26-\n考点：维生素在人体中的作用．专题：化学应用．分析：人体缺乏维生素C（简写为Vc）就会患坏血病．解答：解：人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病，如图：可见坏血病、抵抗力下降是体内缺乏维生素C造成的．故选C．点评：本题主要考查维生素C的缺乏症，难度较小，注重基础知识的积累． 22．（2分）钢铁发生吸氧腐蚀时，正极上发生的电极反应是（ ） A．2H++2e﹣═H2↑B．Fe2++2e﹣═Fe C．2H2O+O2+4e﹣═4OH﹣D．Fe3++e﹣═Fe2+考点：金属的电化学腐蚀与防护；电极反应和电池反应方程式．专题：压轴题；电化学专题．分析：根据电极材料的活泼性判断正负极，根据电极上发生反应的类型判断电极反应式．解答：解：钢铁中含有碳、铁，根据原电池工作原理，活泼的金属作负极，不如负极活泼的金属或导电的非金属作正极，所以碳作正极，铁作负极；负极失电子变成离子进入溶液，正极上得电子发生还原反应，钢铁发生吸氧腐蚀时，正极上氧气得电子和水反应生成氢氧根离子．故选C．点评：本题考查了金属的腐蚀与防护；对于钢铁的吸氧腐蚀，正极上电极反应式的书写往往写错，要注意生成的是氢氧根离子，不是其它微粒． 23．（2分）生活中常见的金属防腐的方法很多．下列措施不能起到防腐作用的是（ ） A．健身器材刷油漆B．衣架和电线的外面包上一层塑料层 C．在轮船船身上装上一定数量的铜块D．地下钢铁管道连接镁块考点：金属的电化学腐蚀与防护．专题：电化学专题．分析：-26-\n金属的防护措施有牺牲阳极的阴极保护法、外加电流的阴极保护法，另外还有电镀、喷镀、喷油漆等方法使金属与空气、水等物质隔离，以防止金属腐蚀．解答：解：A、健身器材刷油漆为外加防护膜的保护法，可以隔绝空气，所以能起到防腐作用，故A不选；B、衣架和电线的外面包上一层塑料层为外加防护膜的保护法，可以隔绝空气，所以能起到防腐作用，故B不选；C、在轮船船身上装上一定数量的铜块，铁比铜活泼，加快了铁的腐蚀，所以不能起到防腐作用，故C选；D、地下钢铁管道连接镁块，金属镁比铁活泼，属于牺牲阳极的阴极保护法，所以能起到防腐作用，故D不选；故选C．点评：本题考查了金属的腐蚀与防护，难度不大，注意从能否形成原电池的角度去思考金属能否发生电化学腐蚀． 24．（2分）下列说法正确的是（ ） A．绿色食品就是指颜色为绿色的食品B．白色污染是指白色的废弃物的污染 C．有机食品是指含有有机物的食品D．食盐加碘实质是在食盐中加入KIO3考点：常见的生活环境的污染及治理．专题：化学应用．分析：A．绿色食品是没有经过人为添加化学污染的食品；B．白色污染是不能降解的聚乙烯废弃物；C．任何食品都含有有机物，但不都是有机食品；D．加碘食盐中碘以碘酸钾形式存在．解答：解：A．绿色食品是没有经过人为添加化学污染的食品，而不是单指颜色，故A错误；B．白色污染是人们对难降解的塑料垃圾（多指塑料袋）污染环境现象的一种形象称谓．它是指用聚苯乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯等高分子化合物制成的各类生活塑料制品使用后被弃置成为固体废物，由于随意乱丢乱扔，难于降解处理，以致造成城市环境严重污染的现象，故B错误；C．有机食品是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法，任何食品都含有有机物，但不都是有机食品，故C错误；D．加碘食盐中碘以碘酸钾形式存在，为最稳定存在状态，故D正确．故选D．点评：本题考查常见环境污染问题，题目难度不大，注意利用常见环境污染名词及相关基础知识的积累来解答． 25．（2分）下列食品中属于碱性食品的是（ ） A．鸡肉B．牛肉C．柠檬D．鱼肉考点：人体新陈代谢过程中的生化反应．专题：有机化学基础．分析：-26-\n食品的酸碱性与其本身的pH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定；含钾、钠、钙、镁等矿物质较多的食物，在体内的最终的代谢产物常呈碱性，产生碱性物质的称为碱性食品，蔬菜、水果、乳类、大豆和菌类食物等；含氮、碳、硫、氯、等元素较多的食物，经过消化形成酸根留在体内，产生酸性物质的称为酸性食品，如淀粉类；动物性食物；甜食；油炸食物或奶油类；豆类（如花生等），据此即可解答．解答：解：鸡肉、牛肉、鱼肉含氮、碳、硫、氯、等元素较多，经过消化形成酸根留在体内，产生酸性物质，属于酸性食物；柠檬含钾、钠、钙、镁等矿物质较多，体内的最终的代谢产物常呈碱性，属于碱性食物，故选C．点评：本题主要考查了酸性食物和碱性物质，记住常见的酸性食物和碱性食物是解题的关键，题目难度不大． 26．（2分）（2022•汕头模拟）碘酒是一种常用的外用消毒药，关于它的消毒原理说法正确的是（ ） A．溶解细菌B．氧化细菌，使蛋白质变性 C．使细菌缺氧而死D．使细菌缺水而死考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：化学应用．分析：碘单质消毒作用应从蛋白质的性质分析解决；解答：解：碘单质是氧化性较强的单质，细菌、病毒（主要成分是蛋白质），消毒杀菌的作用是让细菌、病毒变性失去生理活性；故选B．点评：本题考查碘单质的消毒原理，蛋白质的性质应用． 27．（2分）合金有许多特点，如Na﹣K合金为液体，而Na和K的单质均为固体．据此推测：生铁、纯铁、碳单质三种物质中，熔点最低的是（ ） A．纯铁B．生铁C．碳D．无法确定考点：金属与合金在性能上的主要差异．专题：金属概论与碱元素．分析：合金的熔点比各成分的熔点低，但硬度比各成分硬度高．解答：解：生铁是铁和碳的合金、生铁的熔点比纯铁、碳单质都低，故选：B．点评：本题主要考查了合金的性质，难度不大，根据课本知识即可完成． 28．（2分）光导纤维的主要成分是（ ） A．单质硅B．玻璃C．沙子D．高纯度的SiO2考点：硅和二氧化硅．-26-\n专题：碳族元素．分析：根据各物质的主要成分分析，纯硅的成分为硅，玻璃的主要成分为硅酸钠、硅酸钙、SiO2，光导纤维的成分为SiO2，沙子的主要成分为SiO2．解答：解：A、因纯硅的成分为硅，故A错误；B、因玻璃的主要成分为硅酸钠、硅酸钙、SiO2，故B错误；C、因沙子的主要成分为SiO2，故C错误；D、因光导纤维的成分为SiO2，故D正确；故选D．点评：本题的选项D很容易误选，光导纤维的主要成分SiO2，而不是沙子，因为沙子的主要成分SiO2． 29．（2分）普通玻璃的主要成分是：（ ）①Na2SiO3②CaCO3③CaSiO3④SiO2⑤Na2CO3⑥CaO． A．①③⑥B．②③④C．①③④D．③④⑤考点：玻璃的主要化学成分、生产原料及其用途．专题：碳族元素．分析：玻璃的主要成分是硅酸钙、硅酸钠和二氧化硅的混合物．解答：解：制玻璃的原料是纯碱、石灰石和石英，在高温下反应获得玻璃，玻璃的主要成分是硅酸钙、硅酸钠和二氧化硅的混合物．故选C．点评：本本题是对课本基础知识的考查，要要求学生熟记教材知识，难度不大． 30．（2分）下列现象的产生与人为排放大气污染物氮氧化物无关的是（ ） A．闪电B．光化学烟雾C．酸雨D．臭氧层空洞考点：常见的生活环境的污染及治理．专题：氮族元素．分析：酸雨与大量排放SO2及氮氧化物有关；光化学烟雾是大量汽车尾气排放的碳氢化合物（CxHy）、CO和氮氧化物在强光下引起的一系列光化学反应所致；臭氧空洞的形成与氟氯烃或氮氧化物在大气中泄漏与臭氧（O3）发生一系列连锁反应有关；温室效应则是大气中CO2含量（CH4含量）偏高所致．解答：解：A．闪电属于自然现象，与人为排放大气污染物氮氧化物无关，故A选；B．光化学烟雾是大量汽车尾气排放的碳氢化合物（CxHy）、CO和氮氧化物在强光下引起的一系列光化学反应所致，故B不选；C．酸雨与大量排放SO2及氮氧化物有关，故C不选．D．臭氧空洞的形成与氟氯烃或氮氧化物在大气中泄漏与臭氧（O3）发生一系列连锁反应有关，故D不选；故选A．点评：本题考查环境污染问题，题目难度不大，注意人为造成的环境污染与自然现象的区别． -26-\n31．（2分）为了保护臭氧层，可采取的有效措施是（ ） A．减少二氧化硫的排放量B．减少含铅废气的排放量 C．减少氟氯代烃的排放量D．减少二氧化碳的排放量考点：臭氧；常见的生活环境的污染及治理．专题：氧族元素．分析：氟氯代烃在高空中发生化学反应，释放出高能的Cl原子和F原子，与O3反应而消耗O3，减少大气中平流层的臭氧浓度，导致大量紫外线辐射到地球，造成较大危害．解答：解：A、二氧化硫是形成酸雨的主要原因，与臭氧层无关，故A错误；B、铅废气的对人体有较大危害，与臭氧层无关，故B错误；C、氟氯代烃在高空中发生化学反应，释放出高能的Cl原子和F原子，与O3反应而消耗O3，减少大气中平流层的臭氧浓度，导致大量紫外线辐射到地球，造成较大危害，故C正确；D、二氧化碳与温室效应有关，与臭氧层无关，故D错误．故选C．点评：本题考查臭氧层的保护，题目难度不大，注意臭氧空洞、温室效应、酸雨等环境污染的形成和防治． 32．（2分）人们生活中使用的化纤地毯、三合板等家装产品，会释放出某种污染空气的气体，该气体是（ ） A．二氧化硫B．甲醛C．甲烷D．乙醇考点：甲醛．专题：有机物的化学性质及推断．分析：一些装饰材料、化纤地毯、涂料等会不同程度地释放出甲醛气体，而使室内空气中甲醛含量超标，成为室内空气污染的主要原因之一．解答：解：A、二氧化硫是有毒的气体，能够引起酸雨，引起空气的污染，但二氧化硫主要来源于煤、石油等燃料的燃烧，工厂排放的废气等，故A错误；B、甲醛是一种重要的有机原料，是有味有毒的气体，主要用于人工合成黏结剂，所以在装饰材料、涂料、化纤地毯中都含有甲醛，用于室内装修时会引起室内空气的污染，故B正确；C、甲烷的主要来源是沼气、瓦斯气、坑道气等，但甲烷是无毒气体，故C错误；D、乙醇是清洁能源，它是无毒的液体，不会引起空气的污染，故D错误；故选B．点评：本题考查环境污染，注意化学来源于生活又服务于生活，但是在使用化学物质时要合理的使用，防止对环境造成污染、对人体造成伤害，例如本题中的甲醛，在装修完之后要注意室内通风，防止室内空气的污染而对人体造成伤害． 33．（2分）下列各组名词或现象中，三者间没有逐级因果关系的是（ ） A．汽车尾气→光化学污染→咳嗽和气喘者增多-26-\n B．含磷洗衣粉→水体富营养化→水栖动物大量死亡 C．人口增多→空气中CO2浓度增大→温室效应 D．氟氯烃→臭氧空洞→皮肤癌患者增多考点：常见的生活环境的污染及治理．专题：热点问题．分析：A．汽车尾气中含有氮的氧化物；B．含磷洗衣粉能使水中藻类植物大量繁殖；C．温室效应主要是化石燃料的大量燃烧产生CO2；D．氟氯烃能破坏臭氧层，引起臭氧空洞；解答：解：A．因汽车尾气中含有大量的氮的氧化物，会引起光化学污染事件，导致咳嗽和气喘者增多，故A正确；B．因含磷洗衣粉能使水中藻类植物大量繁殖，会引起水体富营养化，导致水栖生物大量死亡，故B正确；C．因化石燃料的大量燃烧产生CO2，引起全球温度升高，产生温室效应，与人口增多无关，故C错误；D．因氟氯烃能破坏臭氧层，会引起臭氧层空洞，使紫外线直接辐射人类，导致皮肤癌患者增多，故D正确；故选：C．点评：本题考查常见的环境污染，明确污染的因果关系是解答本题的关键，题目难度不大，并注意化学与生活、环境的关系． 34．（2分）环境污染已成为人类社会面临的重大威胁，各种污染数不胜数，下列各项中与环境污染无关的是（ ）①温室效应②赤潮③酸雨④臭氧空洞⑤水俣病⑥大脖子病⑦水华⑧潮汐． A．①②B．③④C．⑤⑥D．⑥⑧考点：常见的生活环境的污染及治理．专题：元素及其化合物．分析：环境污染是指人类直接或间接地向环境排放超过其自净能力的物质或能量，从而使环境的质量降低，对人类的生存与发展、生态系统和财产造成不利影响的现象．具体包括：水污染、大气污染、噪声污染、放射性污染等．解答：解：①温室效应是由于CO2等温室气体造成的全球气候变暖，与环境污染有关；②赤潮是水中的氮、磷元素浓度过大造成的水污染，会导致藻类疯长，引起水中缺氧，水生生物大量死亡，与环境污染有关③酸雨的形成主要是煤等化石燃烧燃烧产生的二氧化硫、二氧化氮排放到空气中发生化学反应后的生成物溶于雨水形成的，与环境污染有关；大脖子病是由于缺碘造成的甲状腺肿大，与环境污染无关．④冰箱制冷剂氟里昂等排放到空气中，能破坏臭氧层，引起臭氧层空洞，与环境污染有关；-26-\n⑤水俣病是指人或其他动物食用了含有机水银污染的鱼贝类，使有机水银侵入脑神经细胞而引起的一种综合性疾病，与环境污染有关；⑥是由于缺碘造成的甲状腺肿大，与环境污染无关；⑦水华是水体富营养化的一种特征，会导致藻类疯长，引起水中缺氧，水生生物大量死亡，与环境污染有关；⑧潮汐是海水在天体引力作用下产生的海面周期性涨落现象，与环境污染无关；故选D．点评：本题考查环境污染，注意环境污染问题、常见环境污染，明确形成的原因即可解答，注重化学与生活的联系，题目难度不大． 35．（2分）下列关于垃圾处理的方法不正确的是（ ） A．处理常用的方法是卫生填埋、堆肥和焚烧 B．将垃圾分类并回收是处理的发展方向 C．填埋垃圾不需要治理，只需深埋即可 D．焚烧垃圾会产生大量污染空气的物质，故不宜采用此法考点："三废"处理与环境保护．专题：化学应用．分析：处理垃圾应首先分类回收，最大限度减少资源的浪费，根据垃圾的分类和性质采取科学的方法处理，不能随意丢弃、掩埋或焚烧．解答：解：A．对环境不产生污染的垃圾和适当掩埋、堆肥，有些垃圾可焚烧，但产生污染性气体的垃圾不能焚烧，故A正确；B．可回收垃圾应首先分类回收，最大限度减少资源的浪费，节约资源，故B正确；C．有些垃圾深埋对会污染土壤、且能改变土壤结构，故C错误；D．产生大量污染空气物质的垃圾不能直接燃烧，故D正确．故选C．点评：本题考查垃圾处理，题目难度不大，注意常见垃圾的类型以及正确的处理方法，学习中注意把握相关知识． 二、填空题（共30分）36．（3分）葡萄糖分子中含有 醛基 和 羟基 官能团，由于具有 醛基 官能团，能发生银镜反应．考点：烃的衍生物官能团；葡萄糖的性质和用途．专题：有机物的化学性质及推断．分析：葡萄糖的结构简式为：CH2OH（CHOH）4CHO，根据葡萄糖的结构简式判断其含有的官能团名称，能够发生银镜反应，说明葡萄糖中含有醛基，据此进行解答．解答：解：葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，是多羟基醛，分子中含有羟基和醛基；由于葡萄糖含有醛基，所以葡萄糖能发生银镜反应：CH2OH（CHOH）4CHO+2Ag（NH3）2OH-26-\nH2O+2Ag↓+3NH3+CH2OH（CHOH）4COONH4，故答案为：羟基；醛基；醛基．点评：本题考查了有机物结构与性质，侧重葡萄糖的结构与性质的考查，题目难度不大，注意掌握常见有机物的结构与性质，明确官能团的结构与有机物化学性质的关系． 37．（4分）淀粉和纤维素的化学式是： （C6H10O5）n ；两者均属于糖类物质中的 多 （单、双、多）糖；可发生 水解 反应；最终产物为 葡萄糖 ．考点：淀粉的性质和用途；纤维素的性质和用途．专题：糖类与蛋白质专题．分析：淀粉和纤维素的化学式是（C6H10O5）n；二者都是多糖，淀粉和纤维素水解最终生成葡萄糖．解答：解：淀粉和纤维素的化学式是（C6H10O5）n；二者都是多糖，淀粉和纤维素水解的产物都是葡萄糖，故答案为：（C6H10O5）n；多；水解；葡萄糖．点评：本题考查糖类的结构与性质，比较基础，侧重对基础知识的巩固，注意对基础知识的理解掌握． 38．（3分）（1）蛋白质的基本组成单位是 氨基酸 ，其通式为 ；（2）甘氨酸是最简单的氨基酸，其结构简式是： H2NCH2COOH ．考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点．专题：糖类与蛋白质专题．分析：（1）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸都含有氨基和羧基，各种氨基酸的区别在于R基的不同；（2）甘氨酸是氨基乙酸．解答：解：（1）蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸的通式为：-26-\n，各种氨基酸的区别在于R基的不同，故答案为：；（2）甘氨酸结构简式：H2NCH2COOH，故答案为：H2NCH2COOH．点评：本题考查蛋白质和氨基酸的结构特点，题目难度不大，注意氨基酸的通式为：． 39．（9分）X、Y、Z三种气体都能对大气造成污染，在工业上都可以用碱液吸收．已知X是化石燃料燃烧的产物之一，是形成酸雨的主要物质；Y是一种单质，它的水溶液具有漂白作用；Z是硝酸工业和汽车尾气中的有害物质之一，能与水反应．请写出下列反应的化学方程式．（1）X溶于雨水，形成酸雨 SO2+H2O=H2SO3，2H2SO3+O2=2H2SO4 ；（2）Y与NaOH溶液反应 Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O ；（3）Z与水反应 3NO2+H2O=2HNO3+NO ．考点：无机物的推断．专题：推断题．分析：-26-\nX、Y、Z三种气体都能对大气造成污染，在工业上都可以用碱液吸收，说明这三种气体能和碱反应，X是化石燃料燃烧的产物之一，是形成酸雨的主要物质，化石中含有S元素，二氧化硫和氮氧化物是酸性酸雨的主要气体，所以X是SO2；Y是一种单质，它的水溶液具有漂白作用，氯气和水反应生成的次氯酸具有漂白性，所以Y是Cl2；Z是硝酸工业和汽车尾气中的有害物质之一，汽车尾气中含有一氧化氮和二氧化氮，能与水反应的氮氧化物是二氧化氮，则Z是NO2，结合物质的性质分析解答．解答：解：X、Y、Z三种气体都能对大气造成污染，在工业上都可以用碱液吸收，说明这三种气体能和碱反应，X是化石燃料燃烧的产物之一，是形成酸雨的主要物质，化石中含有S元素，二氧化硫和氮氧化物是酸性酸雨的主要气体，所以X是SO2；Y是一种单质，它的水溶液具有漂白作用，氯气和水反应生成的次氯酸具有漂白性，所以Y是Cl2；Z是硝酸工业和汽车尾气中的有害物质之一，汽车尾气中含有一氧化氮和二氧化氮，能与水反应的氮氧化物是二氧化氮，则Z是NO2，（1）X是二氧化硫，在催化剂、加热条件下，二氧化硫和氧气反应生成三氧化硫，反应方程式为SO2+H2O=H2SO3，2H2SO3+O2=2H2SO4，故答案为：SO2+H2O=H2SO3，2H2SO3+O2=2H2SO4；（2）氯气和氢氧化钠溶液反应生成氯化钠、次氯酸钠和水，反应方程式为Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O，故答案为：Cl2+2NaOH═NaCl+NaClO+H2O；（3）二氧化氮和水反应生成硝酸和一氧化氮，反应方程式为3NO2+H2O=2HNO3+NO，故答案为：3NO2+H2O=2HNO3+NO．点评：本题考查了无机物的推断，根据物质化学性质等来分析解答，知道形成酸雨的气体，难度不大． 40．（4分）维生素是参与生物生长发育和新陈代谢所必需的一类小分子有机化合物，我们所熟悉的维生素有A、B、C、D、E等．其中（1）维生素C又称 抗坏血酸 ，人体自身不能合成维生素C；（2）上述五种维生素中，属于水溶性维生素的是 维生素B、维生素C ．考点：人体必需的维生素的主要来源及其摄入途径．专题：化学应用．分析：（1）维生素C是一种重要的维生素，能防治坏血病，又称为抗坏血酸；（2）维生素可分为分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类，维生素B、维生素C属于水溶性维生素．解答：解：（1）维生素C的化学式为C6H8O6，人体缺乏维生素C易得坏血症，所以维生素C又称抗坏血酸，故答案为：抗坏血酸；（2）维生素是生物的生长和代谢所必需的微量有机物，维生素可分为分为脂溶性维生素和水溶性维生素两类，脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，水溶性维生素溶于水而不溶于脂肪，在体内不能储存．有B族维生素和维生素C，故答案为：维生素B、维生素C．点评：本题考查营养素的来源，掌握六大营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答本题的关键，题目难度不大． 41．（7分）下表是某食品包装袋上的说明，从表中的配料中分别选出一种物质在相应的横线上．品名×××-26-\n 配料鲜鸡蛋、精面粉、白砂糖、精炼植物油、奶油、奶粉、食盐、柠檬汁等 保质期240天 生产日期标于包装袋袋封口上（1）富含蛋白质的物质是 鲜鸡蛋、奶粉 ；（2）富含糖类的物质是 精面粉（或白砂糖） ；（3）富含油脂的物质是 精炼植物油（或奶油） ；富含维生素的物是 柠檬汁 ．考点：氨基酸、蛋白质的结构和性质特点；油脂的性质、组成与结构．专题：糖类与蛋白质专题．分析：根据六大营养素与人体健康的知识解答；六大营养素为糖类、油脂、维生素、蛋白质、水和无机盐，即可解答．解答：解：人体需要的六大营养物质：蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水；（1）鲜鸡蛋、奶粉中富含蛋白质，故答案为：鲜鸡蛋、奶粉；（2）精面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类；白砂糖属于糖类，故答案为：精面粉（或白砂糖）；（3）精炼植物油、奶油中富含油脂；食盐中富含食盐；柠檬汁中富含维生素，故答案为：精炼植物油（或奶油）；柠檬汁．点评：本题考查营养素的来源，掌握六大营养素的生理功能、食物来源等知识是正确解答本题的关键，题目难度不大． -26-
