5.热在水中的传递
一锅水烧开时，锅内的水是同时沸腾的。在开始烧水时，铁锅把热传递给锅底附近的水，靠近锅底的水会变热，那么中间的水和上层的水又是如何变热，乃至最后沸腾的呢？
热在水中是如何传递的？与在金属中的传递方式相同吗？
在一根细长的试管中加入约三分之一的水，给试管的底部加热，试管上面的水是否也会热起来？猜测热在试管中的传递，并用箭头表示出来。
水是无色透明的，很难观察到水变化的过程，有什么办法可以观察得更清楚？加热试管里的水试管酒精灯铁架台往水里加感温粉末或红墨水，有助于观察水的变化。
加热试管时，先放好铁架台，调整试管至合适高度，用酒精灯的外焰给试管加热。在试管内加入适量的水（水中已有感温粉末），水量不能超过试管的三分之二，点燃酒精灯，对着试管底部加热，观察试管中感温粉末的变化。用图画和符号等形式，将水的流动和颜色变化记录下来。实验方法：注意事项：加热时试管口不可朝着人，操作员佩戴好护目镜。
热在水中的传递记录表推测热在试管中的传递路径，并用示意图或文字记录。
交流讨论：试管中的水是如何传递热的？水受热后向上方流动，上方的冷水向下方流动，水的各部分之间发生相对运动。
如果在烧杯底部一侧加热，烧杯里的水都会变热吗？猜测热在烧杯中的传递方式，并画出热传递的示意图。加热烧杯里的水点击观看实验视频
正确使用酒精灯。加热过程中不用手触碰烧杯。实验方法：注意事项：1.先组装铁架台（三脚架）、石棉网等加热装置；2.在一只大烧杯内注入约三分之一容量的清水，用滴管吸取红墨水，伸入到水下待加热的地方，挤出2滴红墨水；3.用酒精灯给烧杯底部一侧加热；4.观察加热后的水是怎么流动的，以及水中的颜色怎样变化。
热在水中的传递记录表推测热在烧杯中的传递路径，并用示意图或文字记录。
冷水受热后向上方运动，上方的冷水向下方运动，水的各部分之间发生相对运动。交流讨论：热在烧杯中是怎样传递的？
试管中的水是如何传热的？冷水受热后向上方运动，上方冷水向下方运动，水的各部分之间发生相对运动，就发生了热对流现象，使整个容器的水都变热。在烧杯底部的一侧加热，烧杯内的水都会变热吗？热是怎样传递到这杯水的各个部分的？热对流是热量从高温流体转移到低温流体的现象。
热在空气中是怎样传递的？热在空气中的传递是通过冷、热空气的对流来实现的。
冬天，我们在房间里用取暖器时，房间里的空气是怎样热起来的？将我们的推测在示意图上用文字和箭头表示出来。并通过调查、查阅资料等方式，来证实我们的推测。在生活中，我们还发现过哪些热对流现象？
