第3章细胞的基本结构第2节细胞器——系统内的分工合作
细胞膜以内,细胞核以外的原生质。是均匀透明的胶状物质,能不断流动。细胞质：
动物细胞植物细胞
一.细胞质的结构和功能细胞质基质成分:功能:是活细胞进行新陈代谢的主要场所细胞器水、无机离子、脂类、糖类、氨基酸、核苷酸等,还有很多种酶线粒体内质网核糖体高尔基体液泡叶绿体中心体溶酶体
探究一：要研究各种细胞器的组成成分和功能，需要将这些细胞器分离出来，用什么方法呢？常用的方法是差速离心法：将细胞膜破坏后，形成由各种细胞器和细胞中其他物质组成的匀浆；将匀浆放入离心管，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。
“动力工厂”外膜、内膜、嵴、基质（含少量DNA和有关酶）形状:功能：椭球形，粒状或棒状结构:有氧呼吸的主要场所线粒体比喻:（有氧呼吸的主要场所）探究二：⑴飞翔鸟类胸肌细胞中线粒体的数量比不飞翔鸟类的多。⑵运动员肌细胞线粒体的数量比缺乏锻炼的人多。⑶在体外培养细胞时，新生细胞比衰老或病变细胞的线粒体多。为什么？
为什么在成年人的心肌细胞中线粒体数量比腹肌细胞显著多呢？答：心肌细胞每时每刻都处在收缩和舒张的运动过程中，需要消耗能量，这些能量大部分来自线粒体，腹肌细胞生命活动较心肌细胞弱，所需能量少，所以线粒体的数量较心肌细胞少。
结构：形状:功能：扁平的椭球形或球形外膜、内膜、基粒、基质光合作用的场所叶绿体比喻:“养料制造工厂”“能量转换站”（含少量DNA和有关酶）
叶绿体存在于哪些细胞中？一般分布于绿色植物的叶肉细胞和嫩茎皮层细胞
线粒体叶绿体分布形态结构双层膜外膜内膜基 粒基 质功能光合作用的场所有氧呼吸的主要场所都含有少量的DNA和RNA（都能半自主复制）含与暗反应有关的酶含与有氧呼吸有关酶片层膜堆叠成圆柱形，含色素和与光反应有关的酶。是一层光滑的膜向内折叠形成嵴与周围的细胞质基质分开扁平的椭球形或球形椭球形主要存在于植物的叶肉细胞动植物细胞中线粒体和叶绿体比较表
内质网
分布：类型粗面型内质网：滑面型内质网：形态结构：有机物的合成车间绝大多数动植物细胞都有内质网。细胞核附近较多，并与核膜有一定的联系。由单层膜结构连接而成的网状物内质网扩大膜面积，蛋白质运输通道糖类和脂类合成比喻：
蛋白质的“装配车间”分布：形态结构：主要功能：附着在内质网上或游离在细胞质基质中椭球形的粒状小体，无膜结构细胞内合成蛋白质的场所核糖体比喻：
高尔基体
分布:动植物细胞中细胞核附近形态结构：扁平囊状结构，有大小囊泡主要功能：①动物细胞与细胞分泌物的形成有关，对蛋白质进行加工和转运②植物细胞与细胞壁的形成有关蛋白质的“加工工厂”高尔基体比喻：
中心体（由两个垂直排列的中心粒组成）功能：动物细胞内和低等的植物细胞中与细胞有丝分裂有关。分布：结构：中心体
液泡
②与渗透吸水有关，与代谢产物贮存有关，与花、果等颜色有关。分布：形态结构：主要功能：泡状结构；表面有单层膜，内有细胞液（含糖类、无机盐等）①调节细胞内环境，维持细胞形态液泡成熟的植物细胞中
功能：分解衰老损伤的细胞器，杀死入侵的病毒和病菌。溶酶体比喻：“消化车间”形态：是一种单层膜的囊状小泡特点：含有多种水解酶
小结--识图说出下图各结构的名称和主要功能动物细胞植物细胞
细胞膜线粒体高尔基体滑面内质网粗面内质网核糖体中心体核仁核膜动物细胞核基质
植物细胞内质网液泡细胞膜叶绿体高尔基体细胞核核糖体线粒体细胞壁
一般动物细胞特有的：一般植物细胞特具有的细胞器：中心体细胞壁、叶绿体、液泡叶绿体、液泡结构：注意：低等植物细胞也含有中心体。
膜结构分布其它主要功能叶绿体线粒体内质网核糖体高尔基体中心体液泡溶酶体双层膜双层膜无膜结构无膜结构单层膜单层膜单层膜单层膜植物细胞植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动植物细胞动物和低等植物细胞光合作用的场所有氧呼吸主要场所有机物合成的车间加工和运输的通道蛋白质合成的场所参与细胞分泌参与细胞有丝分裂水和养料的仓库维持细胞形态水解酶的仓库基粒、基质、酶色素、DNA嵴、基质、酶、DNA色素、糖类无机盐等各细胞器的比较表
二、细胞器间的协调配合：细胞内有许多条“生产线”，每一条生产线都需要若干细胞器的相互配合。分泌蛋白的合成和运输就是一个例子。
科学家在豚鼠的胰脏腺泡细胞中注射3H标记的亮氨酸，3min后，被标记的亮氨酸出现在附着有核糖体的内质网中，17min后，出现在高尔基体中，117min后，出现在细胞膜内的小泡及细胞外的分泌物中。讨论：P48资料分析：1、分泌蛋白在哪里合成？2、分泌蛋白从合成至分泌到细胞外，经过哪些细胞器和细胞结构？3、分泌蛋白合成和分泌的过程中需要能量吗？能量由哪里提供？
与蛋白质的合成有关的细胞器：核糖体内质网高尔基体线粒体蛋白质的合成过程：核糖体内质网高尔基体细胞膜（初步合成）（加工）（进一步加工）（融合、分泌）
合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图由此可见，细胞内的各种细胞器在功能上既有分工又相互联系。
除细胞膜外哪些细胞器还具有膜？思考：具有双层膜的细胞器线粒体、液粒体具有单层膜的细胞器——内质网、溶酶体、高尔基体、液泡、——
三、细胞的生物膜系统：细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的生物膜系统。这些生物膜在结构和功能上是紧密联系的统一整体。细胞生物膜系统：
生物膜的化学组成：蛋白质糖类脂质。细胞内的各种生物膜不仅在化学组成大致相同，在结构上也相互联系。
细胞的生物膜系统在生命活动中的作用：①不仅使细胞具有一个相对稳定的内环境，同时在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递的过程中起着决定性的作用。②细胞内的许多重要化学反应都在生物膜上进行，细胞内的广阔的膜面积为酶提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。③细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的区室，如各种细胞器，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。
1、细胞质基质、线粒体基质和叶绿体基质的A功能及所含有机化合物都相同B功能及所含有机化合物都不同C功能相同，所含有机化合物不同D功能不同，所含有机化合物相同2、水稻根细胞中，含有少量DNA，并与能量转换有密切关系的细胞器是A叶绿体和线粒体B线粒体C叶绿体D核糖体课堂反馈
3、一分子二氧化碳从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入一相邻细胞的叶绿体基质内，共穿过的生物膜层数是（）A.5B.6C.7D.84、专一性染线粒体的活细胞染料是健那绿染液，能把活细胞中的线粒体呈现蓝绿色。
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