1.蜡烛的变化【教学内容】学生经过几年的科学学习，已经认识了大量的诸如水、空气、土壤、动植物、天体等物质变化的具体事实。本课以学生日常生活中非常熟悉的蜡烛为例，进一步研究物质的变化，通过探究发现物质的变化可以分为不产生新物质的变化(物理变化)和产生新物质的变化(化学变化)两大类。(不提专业名词)本课教学内容分三部分。第一部分，做一支蜡烛。通常学生见到的蜡烛都是买来的，对于蜡烛是怎么做出来没想过，更没有做过。本环节让学生亲手做一支蜡烛，在感受制作快乐的同时，认识到蜡烛形态发生了变化，但没有产生新物质。第二部分，先做蜡烛燃烧实验，通过观察干燥的烧杯内壁、涂有澄清石灰水的烧杯内壁和白瓷碗底部的变化，认识到蜡烛燃烧后产生了水、二氧化碳、炭黑等新物质。再通过对蜡烛熔化和蜡烛燃烧生成物的比较，认识物理变化、化学变化的特征。(条件允许，可以再做纸片燃烧实验，让学生加深认识)第三部分，让学生用所学知识判断生产生活中常见的物质变化属于哪一类，加深对两类变化的理解，同时意识到物质变化与我们的生活密不可分。【教学目标】能从制作蜡烛和燃烧蜡烛的过程中，发现两类变化的不同。能够说出判断物质变化属于哪一类的证据。能举出物质变化的实例，体会人类生产生活对物质变化的利用。【重点与难点】[重点]认识物质的两类变化。[难点]寻找证据判断物质的变化属于哪一类。【教学准备】[教师]教学课件。[学生]蜡块、硬纸板、小刀、酒精灯、三脚架、蒸发皿(或铁盒、易拉罐)、试管夹、模子、棉芯、蜡烛、烧杯、澄清石灰水、白瓷碗。【教学过程】一、导入新课1.出示课本第1页的一首小诗：树叶慢慢变色，烛火轻轻摇曳，老屋门上的锁，长满锈斑，诉说着时光……一切变化，就在我们的身旁，悄然呈现。2.学生认真朗读这首小诗，想一想这首小诗写了哪些物体？这些物体发生了什么变化？这首小诗写了树叶、烛火、老门上的锁三种物体。树叶慢慢的变了颜色，烛火慢慢地燃烧，老门上的锁长满了锈斑。3.教师引导：其实我们身边的很多物体都在慢慢发生着变化，这些变化是怎样发生的呢？是不是一样呢？从今天开始，我们就来学习第一单元的内容，探索物质的变化。4.这一课，我们先来探索蜡烛的变化。5.板书课题：1.蜡烛的变化二、学习新课活动一：做一支蜡烛1.教师引导：你们会做蜡烛吗？下面让我们动手来做一支蜡烛吧。4,2.出示课本第2页的4幅图片，学生观察这些图片，并读一读相应的文字，初步了解做一支蜡烛所需的材料以及方法。全班交流3.所需材料：蜡块、酒精灯、火柴、三脚架、石棉网、烧皿、试管夹、蜡烛模子、棉芯等。4.制作方法：①将蜡块切成碎屑。②加热蜡屑成蜡油。③在模子里放入一根棉芯,将蜡油倒入模子里。④等蜡油凝固,蜡烛就制成了。5.教师强调：在使用酒精灯时，要注意正确的方法，在制作蜡烛过程中，不要用手去触摸烧热的东西，以防止烫伤。6.学生分小组进行活动，按照步骤制作蜡烛，教师巡视，了解学生蜡烛的制作情况，并适当的加以指导。7.全班交流，展示同学们制作好的蜡烛。在制作蜡烛的过程中，蜡块发生了哪些变化？蜡烛的形状发生了变化。在制作蜡烛的过程中，蜡块经历了由固体到液体再到固体的形态变化。始终没有发生变化的是什么？蜡烛这种物质本身没有发生变化，仍然是蜡烛。活动二：做实验，观察蜡烛和纸点燃后发生的变化实验一：点燃蜡烛，观察燃烧后的现象1.教师引导：我们刚刚制作了一支蜡烛，虽然蜡烛的形态发生了变化，但是蜡烛本身没有发生变化。下面我们来点燃蜡烛，观察蜡烛燃烧后的现象。2.出示课本第3页上面三幅插图，学生仔细观察这三幅插图，并读一读相应的文字，初步了解本次实验所需的材料以及实验方法。全班交流3.所需材料：烧杯、抹布、蜡烛、火柴、澄清的石灰水、白瓷碗等。4.实验方法：①取一只干燥的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的情况。②将另一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方,观察烧杯内壁的变化。③将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿,观察它的底部有什么。5.实验注意点：将干燥的烧杯罩在火焰上时，要用一块干抹布，以免烫手。将白瓷碗放在火焰上方烧的时候也要用一块干抹布，以免烫手。在实验过程中要注意用火安全。6.学生分小组进行实验，按照步骤进行操作，仔细观察实验中产生的现象。教师巡视，了解学生制作情况，时刻注意学生的实验安全。7.全班交流指生说一说，将一只干燥的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁会有变化吗？烧杯内壁上会有水雾出现。将一只内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在火焰上方时，烧杯内壁上会有变化吗？会有变化，本来透明的烧杯会变得模糊，烧杯内壁上会有一层白色固体出现。将一只白瓷碗放在火焰上方烧一会儿，它的底部会有什么现象出现？白瓷碗的底部会被熏黑了，用手抹一抹，是一层黑灰。8.教师小结：通过刚才的实验，我们发现在实验中产生了一些新的物质，这些新物质分别是水、二氧化碳、炭黑等。4,实验二：点燃一小张纸，观察纸的变化1.教师引导：下面，我们来点燃一小张纸，看看纸点燃后会发生怎样的变化。2.出示课本第3页点燃纸的实验图片，学生观察这张图片，了解实验方法。3.学生分小组进行实验，点燃一小张纸，仔细观察纸的变化。教师巡视，了解学生实验情况，提醒学生燃烧纸张时注意安全。4.全班交流指生说一说这一小张纸在燃烧前、燃烧时、燃烧后分别是怎样子的？预设：这张纸在燃烧前是白色固体，片状。燃烧时出现红色的火光和黑色的烟雾，白色固体片状慢慢转化为黑色固体，同时放出大量的热。燃烧后就全部转化成黑色粉末状固体。5.教师小结：通过这个实验，我们发现这张纸在燃烧后变成了不一样的物质，同时还发出了大量的光和热。纸的主要原料是植物纤维,纸燃烧后生成二氧化碳和水。植物纤维燃烧不充分,会产生炭黑,剩下的灰烬大多是植物纤维中的无机盐。活动三：探讨物质的变化分类1.教师引导：通过刚才制作蜡烛的活动，以及燃烧蜡烛和纸张的实验，我们发现物质的变化是不一样的。那么物质的变化又分为哪些类型呢？每一种类别又分别有什么特点呢？2.出示课本第4页上面的一段文字：物质的变化可以分成两大类:一类仅仅是形态的变化,没有产生新物质,如蜡烛受热熔化;另一类是产生新物质的变化,这类变化可以表现为颜色的改变、产生沉淀或气体、发光发热等现象,如蜡烛的燃烧。3.学生认真朗读这段文字，初步了解物质的变化可以分为哪两大类？每一类物质变化都有什么特点？4.全班交流物质的变化可以分为哪两大类？一类仅仅是形态的变化，没有产生新物质，另一类是产生新物质的变化。这两大类物质变化有什么不一样的地方？区分的标准是什么？这两大类物质变化的不同之处在于一类是没有产生新物质，另一类是产生了新物质。区分的标准就是有没有产生新物质。产生新物质的变化表现为什么现象呢？表现为颜色的改变、产生沉淀或者气体发光发热等现象。活动四：下列现象属于哪一类变化1.教师引导：在日常生活中，我们周围的物体都在慢慢发生变化，这些变化又属于哪一类变化呢？下面我们来看一看。2.出示课本第4页下面的6幅插图，学生仔细观察这6幅插图，看一看这6幅图中是什么物质发生了变化？它们分别属于哪一类变化？你的理由是什么？预设：图片1，没有产生新物质的变化。因为盐溶解在水里,只是形态发生变化,没有产生新物质。图片2，产生新物质的变化。因为烟花绽放时有气体、粉尘产生,伴有发光发热现象。图片3，没有产生新物质的变化。水的三态变化只是形态发生变化,没有产生新物质。图片4，没有产生新物质的变化。铁水变成钢锭,只是形态发生变化,没有产生新物质。图片5，产生新物质的变化。因为火柴燃烧产生灰烬,伴有发光发热现象。图片6，产生新物质的变化。因为石灰石遇盐酸产生二氧化碳气体。3.除了书上列举的这6种现象之外，生活中还有哪些物质的变化？他们又属于哪一类变化？你的理由是什么？4.学生列举生活中的物质变化并且进行分类说明理由。三、课堂总结今天通过学习，我们了解了物质的变化可以分为两大类，一类仅仅是形态的变化，没有4,产生新物质，另一类是产生新物质的变化。在日常生活中，物质的变化有的是没有产生新物质的变化，有的是产生了新物质的变化。课后，请同学们观察周围的物质变化，看看他们究竟属于哪一类物质变化。【教学后记】4
