溶解度及溶解度曲线一、教学目标知识与技能（1）知道溶解度概念。（2）能正确说出某一温度下，某物质溶解度所表示的意义。（3）能根据20℃时物质的溶解度，区分易溶、可溶、微溶及难溶物质。（4）能根据物质在不同温度下的溶解度绘制该物质的溶解度曲线。（5）掌握固体物质溶解度受温度影响的具体变化情况。（6）知道气体物质溶解度受温度和气压的共同影响。过程与方法（1）通过对溶解度概念中三要素的分析，认识控制变量法的重要性；（2）通过绘制溶解度曲线，提高学生的数据处理能力。情感态度与价值观（1）在区分物质溶解性的过程中，感悟绝对和相对的辩证关系。（2）在理解溶解度概念、绘制溶解度曲线的过程中，体会科学研究从定性到定量的思维过程及其意义。二、教学重点、难点教学重点：（1）知道溶解度的概念。（2）根据物质在不溶温度下的溶解度数据绘制溶解度曲线。（3）根据溶解度曲线，分析温度对不同固体物质溶解度的影响；利用控制变量的方法，分析温度和压强对气体物质溶解度的影响。教学难点：（1）知道溶解度概念的三要素，正确表述溶解度的含义。（2）根据溶解度曲线，分析总结并掌握固体物质溶解度受温度影响的具体变化情况。4/4三、教学过程教学环节教师活动学生活动引入【提问】1、溶液由哪两部分组成的？2、生活中最常见的溶剂是什么？3、举例：能溶于水的物质4、以上物质中溶解性最强的是？5、如何来比较不同物质的溶解性强弱？【提示】几组实验数据与结论的对比【总结】比较不同物质溶解性必须是在相同温度下，比较等量的同种溶剂中溶解的最大值。这种定量描述物质溶解性强弱的量，我们称之为物质的溶解度。【回答】1、溶质和溶剂2、水3、略4、略5、相同条件下溶解的量越多，溶解性越强环节一溶解度概念【讲述】溶解度定义：一定温度下，物质在100克溶剂里（通常为水）达到饱和时所溶解的克数叫做这种物质在这种溶剂（通常为水）里的溶解度（符号S）。单位：克/100克水。【提问】已知20℃时氯化钠的溶解度为36g/100g水，以下四位同学的理解正确的是（）甲、100g水中最多能溶解氯化钠36g乙、20℃时，100克水中能溶解氯化钠36g丙、20℃时，36g氯化钠溶解于水达到饱和。丁、20℃时，100克水中最多能溶解36g氯化钠。【寻找关键词】1、一定温度2、100g溶剂（水）3、饱和溶液【回答】丁【提问】根据课本P77，20℃时部分物质的溶解度表回答：1、各溶解度数值的含义2、将上述物质的溶解性由强到弱进行排序？【讲述】由表中数据可知，相同温度下，不同物质在水中的溶解度数值差异较大。我们以20℃时物质的溶解度为基准，将物质的溶解性划分为以下几个档次：【回答】1、略2、硝酸银>硝酸钠>氯化钠>氯酸钾>氢氧化钙>氯化银4/4溶解性难溶微溶可溶易溶溶解度范围（g/100g水）<0.010.01~11~10>10【提问】请描述表中各物质的溶解性【讲述】习惯上“难溶”物质也可称为“不溶”物质，但是绝对不溶解的物质是不存在的。比如氯化银的溶解度很小，将它投入水中很难观察到它是否发生了溶解，但事实还是有极少量的氯化银溶解在了水里。【回答】难溶：氯化银微溶：氢氧化钙可溶：氯酸钾易溶：氯化钠、硝酸钠、硝酸银环节二溶解度曲线【提问】根据课本硝酸钾的溶解度表格回答：1、20℃时硝酸钾的溶解度2、40℃时硝酸钾的溶解度3、60℃时硝酸钾的溶解度4、30℃时硝酸钾的溶解度5、50℃时硝酸钾的溶解度6、为什么无法回答？7、硝酸钾溶解度与温度的关系是怎样的？8、升高相同的温度，溶解度增大幅度一致吗？【讲述】表格法虽然数据精确，但是数据分析不够直观。而且溶解度与温度并不成正比，所以未列出的溶解度数据无法准确预估。那图表法的缺陷如何弥补呢？【提问】再来看看刚才无法回答的问题1、升高相同的温度，溶解度增大幅度一致吗？2、30℃和50℃时硝酸钾的溶解度【总结】相比之下，表格法数据更精确，曲线法能清晰展现变化趋势，并且能预估某温度下的溶解度，两者呈互补关系。【回答】1、31.6g/100g水2、63.9g/100g水3、110g/100g水4、……5、……无法回答7、溶解度随温度的升高而增大8、不一样，需要计算才知道【活动】根据课本P78，硝酸钾溶解度表绘制溶解度曲线【回答】1、不一致，温度越高，增大幅度越大2、略4/4【讲述】将三种物质的溶解度曲线进行比较后归纳总结：1、曲线上的点——某温度下，该物质的溶解度2、曲线的交点——某温度下，两种物质的溶解度相等3、曲线的走势——物质溶解度受温度变化的影响：硝酸钾溶解度随温度升高而明显增大，氯化钠溶解度随温度升高增大不明显，氢氧化钙溶解度随温度升高而减小。【读图】课本P79，部分固体的溶解度曲线环节三影响气体溶解度的因素【提问】大部分固体的溶解度随温度变化我们已经知道了，那么气体物质的溶解度变化情况呢？【讲述】气体物质的溶解度受温度和压强的双重影响：1、温度不变，压强越大，溶解度越大；2、压强不变，温度越高，溶解度越小。【提问】请用所学知识解释为什么剧烈运动后喝冰碳酸饮料更“爽”？【读图】课本P79，某温度下气体的溶解度曲线小结【小结】1、溶解度是溶解性的量化表达方式，其三要素分别是温度、100g水、饱和溶液；2、利用溶解度曲线可以直观体现物质的溶解度随温度的变化趋势；3、固体的溶解度受温度影响、气体的溶解度受温度和压强的共同影响。4/4
