第一节种子萌发一、教学目标知识目标：1.阐明种子萌发的环境条件、自身条件。2.描述种子萌发的过程。
能力目标：1.学会运用设计对照实验的方法探究种子萌发的环境条件，提高实验设计能力；
2.尝试用抽样检测的方法测定种子的发芽率，学会计算种子的发芽率。
3.体验科学探究的过程，培养探究能力。
情感态度价值观目标：通过参与种植、管理植物的活动，体验科学探究的艰辛与快乐，培养持之以恒的科学态度，增强爱护植物的情感。二、教学重难点教学重点1.阐明种子萌发的环境条件和自身条件。
2.运用设计对照实验的方法完成对“种子萌发的环境条件”的探究。
3.学习抽样检测的正确取样方法。
教学难点在用实验法完成种子萌发的的环境条件的探究中，设置对照实验的训练和实验现象的分析。三、教学方法讲授法、观察法。四、教学过程【新课导入】教师：上节课我们学习了种子植物，那种子植物产生的种子是怎样从种子变化成整个植株的呢？其中的种子里的胚芽胚轴和胚根又是怎样变化成整个植株的呢？我们本节课来探究一下。提出问题：农谚中有一句叫做“清明前后，种瓜点豆”，为什么要在清明前后才开始种植？
提前或者是往后推可不可以呢？而且我们看有的时候种地前需要耕地，这又是什么原因呢？而且有的时候种地需要洒水而有的就不用，这又是为什么呢？我们本节课就带着这三个问题来开始本节课的内容。【新课讲授】（组织学生、小组讨论，完成“想一想，议一议”的问题，解释其中蕴含的科学道理）教师：为什么在清明前后，种瓜点豆呢？学生：清明前后气温正在逐步回升，而且雨水也随着温度的回升而增多，适合于种子的萌发和幼苗的成长。教师：我们总说，一年之计在于春，一日之计在于晨，那播种需要在什么季节什么的条件下才适合播种？种子的萌发又需要哪些条件才能够萌发？我们能不能通过一些实验来探究这个问题呢？进而引出本节课的探究内容。（一）种子萌发的环境条件教师：通过前面的学习，我们了解到种子萌发，除了自身的条件外，还需要一定的外界条件，我们能不能针对外界条件进行一些实验呢？那我们说种子萌发需要什么样的外界条件呢？学生根据生活常识进行回答：需要合适的温度，一定的水分和充足的氧气。【探究1：种子萌发的环境条件】教师：那我们是不是就要针对这三个条件来做实验呢？那在做实验的时候，我们是不是能够三个条件一起来验证，还是需要一个条件一个条件的去验证呢？（组织学生阅读教材P89-91页的探究实验，自主学习，初步了解探究实验的基本方法，理解实验所用的科学方法，熟悉探究实验的一般过程，进而分析结果、讨论探究，得出结论）教师提出疑问：那我们在改变条件的时候，是不是需要保证除了改变这个条件以外的所有条件都必须相同呢？学生：根据自主学习，尝试回答。教师补充：为了探究某一条件对研究对象的影响时，所保证的除了这种条件以外的其他条件都相同的实验叫做对照实验，其中不同的条件是变量，相同的条件是定量，在同一个实验当中变量有且只有一个。教师：像我们做的这种探究某种因素对某个对象产生影响的实验，叫做探究实验，这种实验与我们前面所了解的实验性实验还有所不同。教师：请同学们讨论一下探究实验的步骤。
学生：我们前面所有做的实验都是为了探究某一性质而做出的实验，而探究性实验是我们为了探究某一个问题所做的实验，而且这个问题是我们自己提出来的。所以探究性实验首先是需要提出问题，然后对我们所提出的问题作出假设，针对我们的问题制定一定的实验计划，制定完成以后，开始实施实验、实施计划，最后在计划完成后分析结果，得出结论，最后与所有小组进行交流和表达交换你们的实验结论，最后得出统一的结论。总结：探究实验的一般过程。一、提出问题二、作出假设三、制定计划四、实施计划五、分析结果，得出结论六、表达和交流（利用课件展示探究实验1的提出问题：在什么样的环境条件下种子才能萌发呢？做出假设：适宜的温度、适量的水分、充足的空气。制定计划：怎样通过实验来检验上述假设呢？结合教材中的方案制定自己的探究计划。教师：那在这个实验当中有几个变量呢？学生：有三个，分别是水、温度和空气，它们都是外界条件。【总结】变量：水分、温度、空气。教师：那我们怎样在保证变量只有一个的情况下，还能够同时得出这三个结论呢？那请同学们各小组分别讨论。【总结】实验组：符合假设条件，是接受变量处理的对象组。对照组：与实验组保持一个变量不同探究设计。对实验假设而言，是不接受实验变量处理的对象组。实验组和对照组只一个变量，其他量都相同且适宜。对照实验（一组是实验组，另一组是对照组）教师：材料用具分别是罐头瓶带盖子能够拧紧、吸水纸，大豆种子若干和清水若干。教师：同学们根据老师的提供的实验材料来设计一下这个实验。
学生：首先将若干个种子分成了4等分，第1个瓶子当中不给他洒水，放在一个恒温的箱子中；第2个瓶子给它撒适量的清水，放到恒温的箱子中；第3个瓶子同样把它放入适量的清水，但是放到冰箱当中；第4个让它的水没过种子也放到恒温的箱子当中。箱子中的温度是适合于种子萌发的温度。教师：同学们可以想一想这些种子过一段时间后有什么变化。学生：这4个瓶子只有2号瓶装的种子发出了芽，其余三个都没有发芽。教师：为什么只有2号瓶装的种子发芽了呢？请学生对实验结果进行分析，小组讨论，得出结论。学生分析讨论，得出结论：种子萌发需要适量的水，适量的空气和适当的温度。教师：同学们想想为什么做这个实验就能得出这种结论的4个瓶子每一个变量都不同，为什么能够得出这样的结论呢？学生：1、2号瓶子，只是水分不相同；而3、4号问瓶子，是温度不相同；2、4号瓶子所含有的空气量是不同的。（小组讨论P91页讨论题1和2，引导学生回答问题，总结种子萌发的环境因素）讨论：1.如果事先已经知道2号瓶中的条件是最适合种子萌发的，本实验设置2号瓶是否还有必要？为什么？2.1号瓶和3号瓶各检验一种条件对种子萌发的影响，这是一组对照实验吗？提示：1.有必要。如果将2号瓶分别与1号瓶、3号瓶、4号瓶相比较，各自只有一个因素不同。因此2号瓶可以分别作为1号瓶、3号瓶、4号瓶的对照，以排除除了所研究的因素外，其他因素对实验结果的影响。2.不是。因为1号瓶和3号瓶中的水和温度都不同，研究的因素不止一个，所以不是一组对照实验。教师：只用了4个瓶子，就分别把这三个变量区别开来了，每一个都是对照组，但是每一个又都含有变量组，所以同学们在做实验的时候要集思广益，尽可量的减少实验的步骤，不要过于啰嗦，不要两个瓶子一对比，两个瓶子一对比，像这样只用4个就可以来比较出它们的变化了。教师：通过刚才的对比，我们得出种子萌发需要三个外界条件，即适量的温度，一定的水分和充足的空气。
（二）种子萌发的自身条件提出问题：是不是具备了种子萌发的外界条件之外，种子就一定能萌发呢？种子萌发跟自身有没有关系呢？（小组讨论，概括种子萌发的自身条件）教师：干瘪的种子或被昆虫咬坏胚的种子都不能萌发。储存时间过长的种子，胚已经死亡，也不能萌发。此外，种子成熟以后，大都有一段时间休眠期，有的需要几周，有的需要两三年，甚至更长。正常休眠的种子也是不能萌发的。总结：种子萌发的自身条件。①种子和胚是完整的。②胚是活的（在寿命期内）③种子成熟了，且不在休眠期内。思考：如何检测种子是否处于休眠状态？（展示玉米种子发芽过程图、菜豆种子与菜都植物体的对照以及玉米种子与玉米植物体的对照图，引导学生观察图片，思考并回答问题）学生：讨论回答。提示：首先从外观上看种子的形态是否保持完整，胚是否受到损害。如果胚受损，则无法确定种子是否处于休眠状态。如果种子完好无损，就将种子放在适宜的环境条件下（适宜的温度、一定的水分、充足的空气等）进行培养，一段时间后若种子还不能萌发，则可以判断它们可能处于休眠状态。（三）种子萌发的过程（展示菜豆种子萌发的过程图，引导学生结合教材和图片观察，描述种子萌发的过程）教师：种子萌发的环境条件和自身条件都满足以后，它们又是怎样成长发育的呢？学生：以菜豆种子为例进行回答。教师：以菜豆种子为例，种子埋到土里以后，吸收水分，种子膨胀；同时子叶中的营养物质逐渐转运给胚根、胚芽、胚轴。随后，胚根发育，突破种皮，形成根；然后与根相连的胚轴伸长，将种子带出泥土；胚芽发育形成芽，芽进一步发育成茎和叶。总结：1.种子吸收水分膨胀；2.胚根发育，突破种皮，形成根；3.胚轴伸长；
4.胚芽发育成茎和叶。教师：这是双子叶植物种子萌发的过程，那么单子叶植物的种子萌发过程又是怎么样的呢？学生：结合双子叶植物进行回答。总结：前面到胚根胚轴一样，胚轴将种子顶出土壤以后，子叶和胚芽吸收胚乳中的营养物质，然后子叶渗出，将胚乳和外壳顶掉，露出胚芽。【探究2：测定种子的发芽率】（带领学生阅读教材P92-93页探究实验，自主学习，初步了解探究实验的基本方法，理解实验所用的科学方法，熟悉探究实验的一般过程，进而分析结果、讨论探究，得出结论）提出问题：怎样测定种子的发芽率呢？作出假设：随机抽取100粒种子进行发芽率测定。制定计划：采取抽样检测的方法测定种子的发芽率。①抽样检测：概念、方法（参考教材P94）。②抽样检测时应尽量避免主观因素的影响。③方案设计：P93。④种子发芽率的计算公式：⑤取3次的平均值作为测定结果。教师：那下面同学们回家以后自己做一个实验，测量种子的发芽率，那我给同学们发芽率的公式就是发芽数比上我所检测的种子数再乘以100%，同学们可以多做几次取平均值，避免偶然现象出现。教师：同学们也可以探究一下，种子在各个条件发生变化以后，它的发芽率又有哪些变化？【课堂练习】1播种时应选粒大而饱满的种子，其主要原因是（）A.籽粒大的种子便于机器播种B.播种时使用方便C.粒大饱满的种子含大量供胚发育的营养物质D.粒大的种子省水省肥答案：C。解析：籽粒大而饱满的种子，它的胚和胚乳叫较大，能够给胚发育，提供大量的营养物质
2.在测定种子的发芽率时，选出1000粒种子在适宜的条件下，有40粒种子未发芽，这一批种子的发芽率是（）A.94%B.96%C.4%D.90.6%答案：B解析：我们计算发芽率是用萌发的种子数减去所有的种子。在这里我们就可以计算出它的发芽率是96%，我们可以用（1-40÷1000）×100%=96%你的一表示100%的发芽率，而40÷1000表示它的不发芽率用发芽率减去它的不发芽率，就等于它的发芽率。3.下图为探究种子萌发需要的外界条件的实验装置（标号1~6为蚕豆种子）。请仔细读图并回答下列问题：（1）探究温度对种子萌发的影响，应选择两个编号的种子对照。（2）探究种子萌发需要适宜的水分时的实验组是编号为的种子。（3）该实验严重的不足之处是每组的种子，会因为偶然因素的影响导致实验结论错误。（4）特大暴雨后，一些播种了的大片的旱地一夜之间被洪水淹没了，该实验装置中，编号为的种子所处的条件与此相当。（5）种子萌发除必需的外界条件外，自身还需满足且不在休眠期的条件。答案：（1）2和5（2）1（3）只有一粒种子（4）3（5）胚是活的、完整解析：我们可以看出两个杯子当中温度发生了变化，所以两个杯子整体是来探究温度变化对其的影响，而其中1、4两个种子分别都处于空气充足而且没有水分的条件，而2号和5号种子则是水量适中，空气也适量，而3和6号种子的是没有空气接触水分过多的情况。所以我们要探究温度，对种子萌发的影响就要保证空气和水量都要适合于种子的萌发，所以我们就选2和5两个种子进行对照。探究种子萌发时适宜的水分，对温对种子萌发的影响是要保障温度和空气都要适合于癌肿的萌发，所以只有
1号能够探究水分对种子萌发的影响。由此我们可以看出此实验的不足之处就在于每个对照实验的对象，只是它本身对照组太少，每组只有一个种子是它的缺点。遇到洪水以后，由于水量的增长，水将种子淹没，但是它的温度是正常的室温，所以只有3号是要符合这种要求的，那除了必要的外界条件以外，自身条件需要满足拍摄活的且不在催眠期。【课堂小结】1.种子萌发的条件2.种子萌发的过程【作业布置】完成配套作业。五、板书设计第一节种子的萌发（一）种子萌发的外界条件：适宜的温度、一定的水分、充足的空气（二）种子萌发的自身条件①种子和胚是完整的 ②胚是活的（在寿命期内）③种子成熟了，且不在休眠期内（三）种子萌发的过程
