7.美丽的化学变化【教材简析】本课是单元总结课，是对学生学习《物质的变化》的梳理和提升。学生在本课学习中，将从“感受化学变化的美丽”“化学变化让我们的生活更美好”及“关注我们的环境”三方面，从“美丽”视角来进一步梳理化学变化与我们亲密无间的关系。“感受化学变化的美丽”主要引导学生通过宏观和微观两个方面的观察认识化学变化的动态过程，进一步认识化学变化的本质特征并感受变化的神奇。“化学变化让我们的生活更美好”引导学生认识化学变化能美化、方便我们的生活。“关注我们的环境”则引导学生认识到化学变化也可能产生“不美好”，人类要减少对环境的污染。【学情分析】六年级的学生对化学变化并不陌生，生活中看见过很多的化学变化，像蜡烛燃烧、燃放烟花、苹果被氧化等现象都是化学变化。通过本单元前面几节课的学习，学生在已有认识的基础上对物质变化有了许多新的认识，理解了化学变化的本质特征是产生新的物质。同时，他们对物质变化也有了更深入、清晰的认识，逐步认识到物质变化与人类生产生活的关系，理解科学与生活的关系。【教学目标】科学概念目标·紫甘蓝和白醋的反应是化学变化。·化学变化有其美丽的一面。化学变化可以让我们的生活更美好。科学探究目标·能够对比观察紫甘蓝液体分别与白醋、小苏打、肥皂水的反应过程并进行描述。·用举例、分析、概括的方法，感受到化学变化使我们的生活变得美好和方便。科学态度目标·认可化学变化对人类生活的帮助。科学、技术、社会与环境目标·化学变化产生的新物质可以让我们的生活变得更美好、更方便。教科版小学科学六年级下册第四单元物质的变化-4\n·知道化学变化与我们生活的密切关系。化学变化会影响环境变化。【教学重难点】重点：观察并描述紫甘蓝液体和白醋、小苏打和肥皂水的反应。难点：能举例说明化学变化和人类生活的关系。【教学准备】学生：紫甘蓝、白醋、小苏打、肥皂水。教师：紫甘蓝、白醋、小苏打、肥皂水，物质变化的视频、教学课件、班级记录表。【教学过程】一、聚焦（预设3分钟）1.教师出示常见的化学变化图，讲述：这些现象都是属于化学变化，化学变化会影响我们的生活，同时化学变化也可以很美丽。同学们你们观察过哪些美丽的化学变化？2.学生交流，教师板书课题。[设计意图：从学生已有的对化学变化的认知开始新课的教学，明确本课的研究主题。]二、探索（预设30分钟）（一）探究紫甘蓝叶浸泡在白醋和水中的变化[材料准备：紫甘蓝叶、白醋、烧杯、滴管。]1.师出示紫甘蓝和白醋，生观察交流它们有什么特点？学生观察并交流。2.提问：将紫甘蓝叶分别浸泡在白醋和水中会观察到什么现象？3.师微课介绍实验的方法。4.生分组合作探究紫甘蓝叶分别浸泡在白醋和水中，记录实验现象。5.小组汇报交流。预设：紫甘蓝叶和白醋混合后慢慢出现了红色。紫甘蓝叶和水混合后还是紫色。师小结：紫甘蓝是紫色的，白醋是无色透明的，浸泡在一起时会变成红色，这是化学变化，也是美丽的化学变化。教科版小学科学六年级下册第四单元物质的变化-4\n[设计意图：为后面探究紫甘蓝叶和其他液体的反应做好知识和技能上的铺垫，让学生意识到紫甘蓝遇到不同的液体可能会出现不同的颜色，激发学生研究的兴趣。]（二）探究紫甘蓝液体和其他液体的反应[材料准备：紫甘蓝液体、雪碧、小苏打水、肥皂水、滴管、烧杯。]1.生活中还有很多的液体比如像雪碧、小苏打水、肥皂水，它们遇到紫甘蓝叶的液体后又会发生什么变化呢？生进一步交流猜测，并说明猜测的依据。2.小组合作探究紫甘蓝液体和雪碧、小苏打水、肥皂水的反应并记录实验现象。3.小组汇报交流（紫甘蓝液体遇到雪碧也会变红色，遇到肥皂水和食用碱会变成绿色。）4.师小结：通过实验发现白醋和雪碧可以使紫甘蓝液体变红，肥皂水和食用碱能使紫甘蓝液体变绿，这些变化都是属于化学变化。以上环节也可以采用播放微课的形式进行学习。（三）探究化学变化对生活的影响1.教师：人类利用化学变化制造出了各种漂亮的色彩，美化我们的生活，使得这个世界变得更加美丽。课件出示各种化学染料以及织染的色彩艳丽的衣物。2.提问：大家还能想到哪些化学变化让我们的生活变得更美好的例子呢？小组交流讨论。3.学生小组汇报交流。教师适时出示各种图片资料。4.师小结：化学变化有很多使人类生活方便的优点，但如果不好好利用，这些化学变化的产物就会成为“放错了位置的资源”，造成环境污染。我们一起来看一段化学变化的产物污染环境的视频，边看边思考如何才能避免化学变化的产物对环境的污染？5.生观看视频，并思考。6.小组交流保护环境的方法。三、研讨（预设7分钟）1.提问：通过本单元的学习，你对物质的变化有哪些新的认识和体会？教科版小学科学六年级下册第四单元物质的变化-4\n生小组讨论，并交流。完成班级记录表。2.小结：物质的变化和我们的生活密切相关，我们要多关注物质的变化，让我们的生活变得更加美好。[设计意图：让学生体会到研究物质变化的意义，激发学生探究物质变化的兴趣。]【板书设计】7美丽的化学变化紫甘蓝液+白醋→液体变红色创造各种漂亮的色彩紫甘蓝液+肥皂水→液体变绿色可以让生活更美好生产药物，恢复健康美丽的化学变化制造物品，丰富生活产生各种废弃物也可以污染环境污染土壤、水、空气影响生物生长【作业设计】1.紫甘蓝液体和白醋混合后，液体的颜色会变成（C）。A.紫色B.无色C.红色D.绿色2.下列现象是化学变化的是（D）。A.在纯净水中加入红糖后水变成了棕红色B.将水果做成果汁C.用橡皮擦除纸上的铅笔字D.衣服上沾上油污后滴加几滴洗洁精去除污渍3.化学变化的产物能破坏环境。下列做法正确的是（C）。A.大量开采使用煤炭和石油B.随意丢弃过期的药品C.回收利用矿泉水瓶D.将洗衣的污水直接排入河道中教科版小学科学六年级下册第四单元物质的变化-4
