第三节 远离有毒物质 [学生用书P71]1．下列物质不属于有毒物质的是( )A．黄曲霉素B．氯化钠C．甲醛D．二氧化硫2．[2022·重庆A]“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题，下列说法不科学的是( )A．加铁酱油可预防贫血病B．用亚硝酸钠代替食盐腌制腊肉C．甲醛有防腐作用，但不能浸泡食材D．煮沸是降低硬水硬度的方法之一3．[2022·长沙]下列食品有益于人体健康的是( )A．香烟B．发霉的花生C．无公害蔬菜D．超过保质期的牛奶4．长期吸食或注射毒品会危及人体健康，以下各组物质不属于毒品的是( )A．冰毒、杜冷丁B．毒鼠强、敌敌畏C．吗啡、摇头丸D．海洛因、大麻5．化学与我们的身体健康息息相关。下列有关说法中，不合理的是( )A．变质食品常含有霉菌毒素，不可食用B．食用甲醛水溶液浸泡过的鸭肠、毛肚C．为了自己和他人健康，拒绝烟草，远离毒品D．少年儿童不能盲目吃各种营养补品6．下列关于日常生活饮食习惯说法中正确的是( )A．尼古丁是一种剧毒兴奋剂，会使吸烟者产生依赖，所以我们要拒绝烟草B．油脂会使人发胖，故禁食油脂C．锌、硒等元素是人体必需的微量元素，应大量服用含有这些元素的营养补剂D．食用甲醛溶液浸泡的海产品有利健康7．生活中的下列物质，都含有对人体健康构成威胁的有毒成分。其中能通过呼吸导致人体中毒的是( )A．煤气(一氧化碳)B．假酒(甲醇)6\nC．霉米(黄曲霉毒素)D．假盐(亚硝酸钠)8．[2022·重庆B]用“一分为二”的观点对化学物质的评价中，不符合事实的是( )A．甲醛危害人体健康但可保存动物标本B．一氧化碳有毒但可灭火C．浓硫酸有腐蚀性但可作干燥剂D．农药有毒但能保护农作物9．食品安全是当今人们关注的热点，一些不法商贩为牟取暴利制造伪劣食品，下列事件中一定涉及化学变化的是( )A．用工业酒精和水兑制成“酒精”B．用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”C．用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”D．用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝以达到“美白”效果10．实验表明，用碱性溶液浸泡新鲜的蔬菜，能有效除去蔬菜上的残留农药，从而降低对人体的损害。根据上述原理，对刚买回来的蔬菜，你认为应浸泡在( )A．白酒中B．食醋中C．烧碱溶液中D．碳酸钠溶液中11．吸毒严重危害人的身心健康。“大麻”(其主要成分为C12H30O2)是一种常见的毒品，它在空气中焚烧会生成二氧化碳和水，试写出这一反应的化学方程式：_________________________________________________。12．下列做法不会危害人类健康的是( )A．用亚硝酸钠代替食盐作调味剂B．霉变的花生洗净后继续食用C．制糖工业中，利用活性炭来脱色以制白糖D．为改善食品口味，任意使用食品添加剂13．重金属离子一般都有毒，如Ba2＋就有毒。医院里用X射线检查胃病时，病人常服用BaSO4作钡餐。若误服BaCl2引起中毒，这时可先服用大量的鸡蛋清，再服用一定量的解毒剂，下列物质中是较好解毒剂的是( )A．CuSO4B．MgSO4C．Na2CO3D．AgNO36\n14．吸烟有害健康。烟草燃烧释放的烟雾中含有3000多种对人体有害的化学物质。(1)烟雾中能使人体内血红蛋白中毒的气体是_________(填化学式)；(2)烟雾中含有的甲醛会与蛋白质发生__________(填“物理”或“化学”)变化，使蛋白质失去原有的生理功能；(3)尼古丁(C10H14N2)是香烟中的主要有毒物质之一，它由__________种元素组成。所含氢元素与氮元素的质量分数之比为___________。15．“珍爱生命，拒绝毒品”是每一个公民的责任，吸食、贩卖毒品都严重危害人的身心健康和社会稳定。“摇头丸”就是其中的一种毒品，它的化学式为C12HxO2N，相对分子质量为209，试回答：(1)该物质由______种元素组成，它属于_______(填“化合物”或“混合物”)。(2)该物质的一个分子中，含_______个氢原子。(3)该物质中碳元素与氧元素的质量比为__________(填最简整数比)。16．亚硝酸钠(NaNO2)是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致多起中毒事故发生。某校化学实验室有一瓶标签破损的试剂瓶，盛放的药品可能是氯化钠固体，也可能是亚硝酸钠固体，该校化学小组同学通过实验手段确定该瓶盛放的药品的成分。其主要探究过程如下：【提出假设】该药品的成分是NaCl。【查阅资料】亚硝酸钠氯化钠溶解性15℃时溶解度为81.5g15℃时溶解度为35.8g熔点271℃801℃沸点320℃时发生分解，有氧气等气体产生1413℃【实验过程】化学小组同学根据自己的假设，设计实验验证。请你帮助他们完成实验报告。(1)小华同学设计的实验如下：实验装置实验主要过程6\n①检查装置气密性。操作如下：先将导管伸入液面下，用手紧握试管，观察到_____________，松开手后，导管口有液面上升。②加入药品，加热，导管口有大量气泡生成。③收集气体。④停止加热。熄灭酒精灯前，应__________，目的是______________________(2)小明同学根据小华的实验判断该药品的成分是_________。他又结合两物质的溶解性知识，设计了另一种实验方案，得到了同样的结论。其实验方案是___________________________________________。6\n参考答案1． B 2． B 3． C 4． B 5． B 6． A 7． A 【解析】四种物质都有毒性，但通过呼吸导致人体中毒的应是一氧化碳。8． B 9． D 【解析】用工业酒精和水兑制成“酒精”，用淀粉、蔗糖、奶香精等掺和成“假奶粉”，用色素、水、食盐等兑制成“假酱油”都是物质的简单混合，属于物理变化；而硫黄燃烧过程中有新的物质生成，所以用硫黄燃烧后的气体熏蒸粉丝属于化学变化。10． D 【解析】碳酸钠溶液显弱碱性；烧碱溶液也显碱性，但有强腐蚀性。11．2C12H30O2_＋_37O224CO2_＋_30H2O12． C 【解析】A．亚硝酸钠是有毒的，不能代替食盐作调味剂，错误；B.霉变的花生中含有黄曲霉素，用水清洗不能除去黄曲霉素，错误；C.活性炭具有疏松多孔的结构，能吸附一些色素和异味，故制糖工业利用活性炭来脱色制白糖，正确；D.食品添加剂应该适量使用，任意使用食品添加剂会危害人体健康，错误。故选C。13． B 【解析】A．CuSO4属于易溶于水的重金属盐，有毒；B.MgSO4和BaCl2反应能生成无毒的氯化镁和不溶于盐酸的硫酸钡，可以用作解毒剂；C.Na2CO3和BaCl2反应能生成无毒的NaCl和能溶于盐酸的BaCO3沉淀，因为胃液中含有盐酸，盐酸能和BaCO3反应生成BaCl2，所以不能用作解毒剂；D.AgNO3属于易溶于水的重金属盐，有毒，不能用作解毒剂。故选B。14．(1)CO(2)化学(3)31∶215．(1)4化合物(2)19(3)9∶2【解析】(1)由“摇头丸”化学式为C12HxO2N可知其由4种元素组成，属于化合物。6\n(2)因为摇头丸的相对分子质量为209，所以12×12＋1×x＋16×2＋14＝209，解得x＝19，故该物质的一个分子中含19个氢原子。(3)碳元素与氧元素的质量比为(12×12)∶(16×2)＝144∶32＝9∶2。16．导管口有气泡产生先将导管从水槽中取出_防止水倒流引起试管炸裂(2)亚硝酸钠15_℃时，在100_g水中加入50_g该药品，充分溶解后，无固体剩余，证明该药品为亚硝酸钠__。6
