山西省太谷县明星中学八年级物理上册《汽化和液化》教案1新人教版 教学目标 一、知识与技能 1.知道什么是汽化、液化。 2.了解沸腾现象，知道什么是沸点。 3.知道蒸发可以致冷。 二、过程与方法 1.观察沸腾是液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。 2.通过探究活动了解液体沸腾时的温度特点。 3.通过做液体沸腾实验，培养学生的观察及实验能力。 三、情感态度与价值观 通过教学活动，激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学生乐于探索自然现象，乐于了解日常生活中的物理道理。 教学重点 通过探究实验，培养学生观察实验能力、分析概括和表达能力。 教学难点 指导学生通过对实验的观察、分析概括和表述，总结出沸腾的特点，并对生活中蒸发现象的观察、分析得出影响蒸发快慢的因素。 教学方法 观察法、实验法、分析法、讨论法、探究法 教学用具 塑料袋、酒精、铁架台、温度计、烧杯、石棉网、酒精灯、硬纸板、一张光滑的厚纸、多媒体、火柴 教学过程温故互查什么是熔化，什么是凝固？晶体分哪几类？创设情境，导入新课做课本中实验，或者观察书上的实验现象图片。实验现象：将塑料袋沉入80℃以上的热水中，塑料袋鼓起来了，酒精变少了。拿出来凉一会儿，看到塑料袋瘪了，有小液滴，小液滴是酒精，因为水没进去。物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化。沸腾和蒸发是汽化的两种形式，我们这节课就来了解它们。 二、进行新课 1.汽化和液化 物质从液态变成气态叫做汽化。从气态变为液态叫做液化2、在日常生活中见到哪些汽化现象？举例小结：汽化有两种方式：沸腾与蒸发。本节重点研究沸腾探究水的沸腾时的温度变化特点（1）器材：（学生列举）（2）记录表格：2\n（3）实验中要注意观察哪些现象？（4）实验中需注意什么？多媒体显示器材组装强调要观察的现象：温度随时间变化气泡大小如何变化 实验方案1：把热水倒在烧杯里，将烧杯放在铁架台上的石棉网上，杯上盖上中心有孔的硬纸板，把温度计穿过纸板孔并使玻璃泡浸入水中，用酒精灯给盛了冷水的烧杯加热，当水温至90℃时，每隔1min记录一次温度，直到水沸腾后5min为止。 热水：开始给水加热时，水温上升。水沸腾时，内部出现大量的气泡，气泡越来越大，上升到水面破裂，汽泡里的水蒸气扩散到空气中。水的温度不变，把酒精灯撤去，沸腾停止。 根据水沸腾时温度不变，说明水的沸腾是在一定温度下发生。根据气泡上升，变大，上升到水面破裂。说明水的沸腾是在液体表面和内部同时发生的剧烈的汽化现象。根据撤掉酒精灯后，水就停止沸腾，说明液体在沸腾过程中需要吸热。根据记录数据进行图像制作分析图像，小结沸腾的现象，沸腾——是在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象。沸腾的特点沸腾的条件（4）各种液体沸腾时都有确定的温度，这个温度叫做沸点液体沸腾时的温度叫沸点。液体在沸腾过程中需要吸热。三、拓展延伸： 导学案课本导读3水银温度计的则是范围是什么？能用水银温度计测量水的沸点吗？为什么？80℃的酒精和500℃的锡各处于什么状态？小结沸腾：（1）定义现象特点条件作业：完成导学案课标导练内容 2
