课时作业(四) 核酸、糖类与脂质(本栏目内容，在学生用书中以独立形式分册装订！)一、选择题1．赫尔希和蔡斯用35S和32P分别标记T2噬菌体的蛋白质和DNA，参照图示判断下列被标记部位组合正确的是( )A．①②B．①③C．①④D．②④A [蛋白质的基本组成单位是氨基酸，氨基酸中的S元素应位于R基，DNA的基本组成单位是脱氧核苷酸，核苷酸中的P元素应在磷酸基中。]2．核苷酸可通过脱水缩合形成多聚核苷酸链，与多肽一样，脱水后一个核苷酸的磷酸基团与下一个单体的糖相连。结果，在多核苷酸中形成了一个重复出现的糖—磷酸主链(如图)，据此判断，下列叙述正确的是( )A．该图所示化合物的组成元素只有C、H、O、NB．在合成该图所示化合物时，需脱去5分子水，相对分子质量减少90C．在该图所示化合物分子中，一个磷酸基团大多和两个五碳糖相连D．图中连接磷酸基团与五碳糖的化学键是磷酸二酯键，即DNA解旋酶作用的位点C [核苷酸链的组成元素为C、H、O、N、P，A错误；合成该图所示化合物可脱去4分子水，相对分子质量减少了4×18＝72，B错误；DNA解旋酶作用于碱基对间的氢键，而不是磷酸二酯键，D错误。]3．如图所示为脂肪和糖类部分元素含量，已知两者最终氧化分解的产物相同。以下说法错误的是( )-6-\nA．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时耗氧量多B．脂肪中C的比例较高，所以氧化分解时消耗的O2较多C．同质量下，脂肪比糖类在氧化分解时产生的水多D．正常情况下糖类是能源物质，脂肪是储能物质B [同质量的脂肪和糖类相比；H元素含量多，在氧化分解时耗氧量多，产生的水多，释放的能量也多，A、C正确，B错误。]4．(2019·广东汕头期末)糖类和脂质在细胞的构成和生命活动中起重要作用，下列叙述错误的是( )A．质膜(细胞膜)上的脂质包括磷脂、胆固醇等B．糖类中的淀粉、纤维素和糖原都完全由葡萄糖缩合而成C．淀粉和脂肪水解的终产物是二氧化碳和水D．质量相同的糖类和脂肪被彻底分解时，糖类耗氧少C [磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，胆固醇是动物细胞膜的构成成分，A正确；淀粉、纤维素、糖原都是由单体葡萄糖聚合形成的多聚体，B正确；二氧化碳和水是淀粉和脂肪氧化分解的产物，淀粉水解的产物是葡萄糖，脂肪水解的产物是甘油和脂肪酸，C错误；与脂肪相比，相同质量的糖类含H少，氧化分解消耗的氧气少，释放的能量少，D正确。]5．下列关于核酸的叙述，错误的是( )A．核酸分子多样性取决于核酸中核苷酸的数量和排列顺序B．RNA具有传递信息、催化反应、转运物质等功能C．双链DNA分子的每个脱氧核糖上均连着一个磷酸和一个碱基D．叶绿体与线粒体中含有三种RNAC [核酸的核苷酸的数量及排列顺序决定了核酸分子的多样性，A正确；RNA中的mRNA可以传递遗传信息，某些RNA具有生物催化功能，tRNA具有转运氨基酸的功能，B正确；双链DNA分子中，大部分脱氧核糖连着两个磷酸，C错误；叶绿体和线粒体中可以进行基因的表达，因此含有rRNA、mRNA、tRNA，D正确。]6．图中甲、乙、丙表示生物大分子，①②③表示生理过程。下列分析错误的是( )A．a、b、c共有的元素为C、H、O、NB．a与b的区别只是含有的五碳糖不同C．通过②③过程核酸控制蛋白质的合成D．同一生物不同细胞中的丙有差异B [根据图示可判断，甲代表DNA，乙代表RNA，丙代表蛋白质，①代表DNA的复制，②-6-\n代表转录，③代表翻译，单体a、b、c分别代表脱氧核苷酸、核糖核苷酸、氨基酸。核酸的组成元素是C、H、O、N、P，氨基酸的主要组成元素是C、H、O、N；a与b的区别除了五碳糖不同，碱基种类上也有差别；通过转录和翻译可合成蛋白质，进而控制生物性状；由于基因的选择性表达，同一生物不同细胞中合成的蛋白质有差异。]7．下列关于实验操作、实验结果、实验现象的描述，正确的说法有几项( )①鉴定还原糖时，要先加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液 ②调查人类遗传病发病率时，要随机到多个患者家族中去调查，保证样本数量足够大 ③分离叶绿体中色素的过程中，用毛细吸管蘸滤液画线，画出一条细线后立刻迅速重复画线1～2次 ④将洋葱根尖分生区细胞置于0.3g/mL蔗糖溶液中，细胞将会发生明显的质壁分离 ⑤可用标志重捕法估算草原上某种鼠的种群密度 ⑥可用溴麝香草酚蓝水溶液检测实验过程中是否产生酒精 ⑦可用玻璃纸模拟细胞研究膜的透性A．1项B．2项C．3项D．4项B [在进行还原糖的鉴定时，应将斐林试剂的甲液和乙液等量混合均匀后再注入装有检测样品的试管，①错误。调查人类遗传病发病率时，应在人群中随机取样，而调查遗传病的遗传方式时，需要在多个患者家系中调查，②错误。叶绿体色素分离过程中，用毛细吸管吸取少量滤液，沿铅笔线在滤纸条上均匀地画出一条细线，等滤液干后，再画一两次，③错误。洋葱根尖分生区细胞无大的液泡，将其置于0.3g/mL蔗糖溶液中，细胞不能发生明显的质壁分离，④错误。对草原上鼠的种群密度调查时可用标志重捕法，⑤正确。鉴定酒精用的是酸性重铬酸钾溶液，它与酒精反应呈现灰绿色，⑥错误。可用玻璃纸模拟细胞膜研究其透性，⑦正确。B符合题意。]8．(2020·河南郑州一中检测)下列图中动植物糖类、脂质的分类与比较，不正确的是( )B [脂质包括脂肪、磷脂和固醇，性激素的化学本质是固醇，A正确；果糖、葡萄糖属于单糖，B错误；动物细胞特有的糖是糖原和乳糖，植物细胞特有的糖是麦芽糖、淀粉和纤维素，动物细胞和植物细胞共有的糖是葡萄糖、核糖、脱氧核糖，C正确；生物大分子包括蛋白质、核酸、糖原、淀粉、纤维素等，D正确。]-6-\n9．(2019·重庆十一中月考)下列关于细胞的分子组成和基本结构的阐述，错误的是( )A．C、H、O、N、P是ATP、质粒、光合膜共有的化学元素B．线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有DNAC．糖蛋白、载体蛋白、抗体、限制性核酸内切酶都是具有特异性识别的物质D．脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都含有磷脂B [ATP、质粒、光合膜都是由C、H、O、N、P组成的，A正确；线粒体、核糖体、染色体、叶绿体等结构中都含有RNA，但是不都含有DNA，如核糖体，B错误；糖蛋白、载体蛋白、抗体、限制性核酸内切酶等都是具有特异性识别的物质，C正确；脂质中的磷脂是构成细胞膜的重要物质，所有细胞都有细胞膜，因此都含有磷脂，D正确。]10．如图表示不同化学元素所组成的化合物，以下说法错误的是( )A．若①为某种大分子的组成单位，则①最可能是氨基酸B．若②是细胞中重要的储能物质，则②可能是脂肪C．若③为能储存遗传信息的大分子物质，则③一定是DNAD．若④是主要在动物肝脏和肌肉中合成的储能物质，则④可能是糖原答案： C二、非选择题11．种子萌发指干种子从吸收水到胚根(或胚芽)突破种皮期间所发生的一系列生理变化过程。(1)种子能否正常萌发，除了与_______________________________________________________________________________________等外界因素有关，还受到种子是否具有生活力等内部因素制约。测定种子的生活力常用TTC法，其原理是有生活力的种子能够进行细胞呼吸，在细胞呼吸中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2,3,5三苯基氯化四氮唑(TTC)还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色。死亡的种子由于没有____________，TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不被染成红色。(2)干燥种子最初的吸水不能像根的成熟区细胞那样发生________吸水，而是依靠吸胀作用吸水，吸胀作用的大小与细胞内原生质凝胶物质对水的亲和性有关，蛋白质、淀粉和纤维素对水的亲和性依次递减。因此，含________较多的豆类种子的吸胀作用大于含淀粉较多的禾谷类种子。(3)种子萌发时的吸水过程和细胞呼吸可以分为3个阶段(如下图)，图中曲线1表示种子吸水过程的变化，曲线2表示CO2释放的变化，曲线3表示O2-6-\n的吸收变化。在吸水的第一阶段和第二阶段，CO2的产生量________(填“大于”“等于”或“小于”)O2的消耗量，到吸水的第三阶段，O2的消耗则大大增加。这说明种子萌发初期的细胞呼吸主要是________。吸水的第三阶段。细胞呼吸迅速增加，因为胚根突破种皮后________________________，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成。解析：： (1)种子的萌发通常需要充足的水分、适宜的温度和足够的氧气等外界条件。细胞呼吸中底物经脱氢酶催化所释放的氢可以将无色的2,3,5三苯基氯化四氮唑(TTC)还原为红色的三苯甲腙，使种胚染为红色。死亡的种子由于没有细胞呼吸，底物无法被脱氢酶催化，故使TTC不能被还原为三苯甲腙，种胚不能被染成红色。(2)根的成熟区细胞通过渗透作用吸水。依据题意可得出含蛋白质较多的豆类种子的吸胀作用较大。(3)种子萌发初期主要进行无氧呼吸，故在种子萌发的第一阶段和第二阶段CO2的释放量大于O2的消耗量，胚根突破种皮后，O2供应得到改善，新陈代谢旺盛，且新的呼吸酶和线粒体已大量形成，此时生长较快。答案： (1)充足的水分、适宜的温度和足够的氧气 细胞呼吸 (2)渗透作用 蛋白质 (3)大于 无氧呼吸 氧气供应得到改善12．如图所示的图解表示构成生物体的元素、化合物及其作用，其中a、b、d、e、f代表小分子，A、B、E代表不同的生物大分子，请据图回答下列问题：(1)物质a表示________，其在原核细胞中共有______________________________种。(2)若E是动物细胞中特有的储能物质，则E是________，其在人体中主要分布于________________细胞。(3)物质d是________。物质f是________，其在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物作为长期储备能源的物质。(4)物质b的名称是________，图中的“？”是指________元素。若某种B分子由n个b(平均相对分子质量为m-6-\n)形成的两条链组成，则该B分子的相对分子质量大约为________________。(5)如图是两个b组成的某物质的部分结构示意图，请补充完整下图：解析：： (1)物质a由C、H、O、N、P组成，并且A是病毒的主要组成成分，所以a是核苷酸，原核细胞中有8种，组成RNA的4种和组成DNA的4种。(2)E是主要的能源物质，是糖类，若E是动物细胞特有的储能物质，则E是肝糖原和肌糖原，主要储存在肝脏细胞和肌肉细胞中。(3)物质d能促进生殖器官的发育，激发并维持雌性动物的第二性征，说明是雌性激素；因为物质f“在动植物细胞中均可含有，并且由于含能量多而且占体积小，被生物体作为长期储备能源的物质”，所以是脂肪。(4)物质b是构成B的单体，而物质B是蛋白质，所以b是氨基酸，“？”指的是N元素。B分子的相对分子质量是mn－18(n－2)。(5)图中缺少的是肽键，为—CO—NH—。答案： (1)核苷酸 8 (2)糖原 肝脏细胞和肌肉(3)雌性激素 脂肪 (4)氨基酸 N mn－18(n－2)(5)—CO—NH—-6-
