课时作业(四)一、选择题1.(2022·广东卷)分析下表,可推测( )溶液双缩脲试剂碘液斐林试剂甲+--乙-++-甲、乙混合+++注:“+”显色,“++”显色更深;“-”不显色。A.甲溶液含有淀粉B.乙溶液含有还原糖C.混合溶液不含淀粉D.混合溶液含有淀粉酶【解析】双缩脲试剂遇蛋白质显紫色、碘液遇淀粉显蓝色、斐林试剂和还原糖在水浴加热的条件下出现砖红色沉淀。从表中看甲溶液只与双缩脲试剂反应,可以推测,甲溶液含有蛋白质;乙溶液只与碘液显色,说明乙溶液含有淀粉;甲和乙的混合溶液遇斐林试剂显色,说明甲溶液和乙溶液混合能够产生还原糖。能使淀粉形成还原糖的是淀粉酶,由此可知甲溶液中含有淀粉酶,可将淀粉分解产生还原糖。【答案】D2.(2022·河北质量监测)若“淀粉—麦芽糖—葡萄糖—糖原”表示某生物体内糖类的某些转化过程,则下列说法正确的是( )A.此生物一定是植物,因为它含有淀粉和麦芽糖B.上述关于糖的转化可能发生在同一细胞内C.此生物是动物,因为能将淀粉转化为糖原D.上述糖类中的还原性糖只有葡萄糖【解析】由于该生物能将淀粉分解为葡萄糖,又能将葡萄糖合成为糖原,因此该生物一定是动物;动物通过消化系统(细胞外)将淀粉最终分解为葡萄糖,在肝细胞和骨骼肌细胞中合成糖原;在糖的转化过程中,麦芽糖和葡萄糖均具有还原性。故选C。【答案】C3.(2022·西安四校联考)带有负电荷的核酸对碱性染料甲基绿-吡罗红具有不同的亲和力,核仁能被染成紫红色。通过染色实验,可对细胞中的DNA和RNA进行定位、定性和定量分析。下列对于有关实验的叙述正确的是( )A.甲基绿-吡罗红的作用有选择性,只能将细胞质中的RNA染成红色6\nB.甲基绿-吡罗红的作用有选择性,只能将细胞核中的DNA染成红色C.核仁能被甲基绿-吡罗红染成紫红色,说明核仁是由蛋白质构成的D.核仁能被甲基绿-吡罗红染成紫红色,说明核仁中含有RNA【解析】甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同,甲基绿使DNA呈现绿色,吡罗红使RNA呈现红色。利用甲基绿-吡罗红混合染色剂将细胞染色,可以显示DNA和RNA在细胞中的分布。核仁能被甲基绿-吡罗红染成紫红色,说明核仁中含有RNA。【答案】D4.(2022·武汉)三类营养物质氧化时释放的能量与耗氧量如下表:营养物质体外燃烧释放能量(kJ/g)体内氧化释放能量(kJ/g)耗氧量(dL/g)糖17170.83蛋白质23.5180.95脂肪39.839.82.03据上表信息得出的结论是( )A.糖是生命活动的主要能源物质B.有机物体外燃烧与体内氧化释放的能量相同C.脂肪是生物体贮存能量的物质D.相同质量的三种有机物,脂肪贮存能量最多【解析】从表中信息不能获得A、B、C三项结论。【答案】D5.(2022·河南洛阳)如图表示糖类的化学组成和种类,相关叙述正确的是( )A.①、②、③依次代表单糖、二糖、多糖,它们均可继续水解B.①、②均属还原糖,在加热条件下与斐林试剂发生反应将产生砖红色沉淀C.④、⑤分别为纤维素、肌糖原,二者均贮存能量,可作为贮能物质D.④是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶可将其破坏,④的合成与高尔基体有关【解析】单糖即不能再水解的糖,二糖中蔗糖为非还原糖,多糖中纤维素不能作为贮能物质,故A、B、C三项错误。对于D项,④为纤维素,是植物细胞壁的主要成分,使用纤维素酶能使其分解。植物细胞壁的形成与高尔基体有关,因此纤维素的合成与高尔基体有关,故D项正确。6\n【答案】D6.(2022·豫东、豫北十校)下面①~④图是生物体内4种有机分子的结构示意图。以下有关说法正确的是( )A.图中①~④存在于所有植物细胞B.③中a结构也是DNA的组成单位C.细胞中没有①就不能产生③D.植物细胞中④的生理作用具有两重性【解析】据4种有机分子的结构可知:①②③④分别为叶绿素、转运RNA、ATP和吲哚乙酸。a为腺嘌呤核糖核苷酸,是RNA的基本组成单位之一,故B项错误。没有叶绿素的细胞(如动物细胞等)也能产生ATP,故C项错。植物细胞不一定含叶绿素,如根细胞,故A项错。生长素的生理作用具有两重性,故D项正确。【答案】D7.(2022·新泰)在下列哪组溶液中首先加入0.1g/mLNaOH1mL,然后再加入少量0.01g/mLCuSO4,会有紫色络合物产生( )①干扰素 ②凝集素 ③糖被 ④朊病毒 ⑤生长激素 ⑥甲状腺激素 ⑦凝血酶原 ⑧载体 ⑨磷脂分子 ⑩胆固醇A.①②⑥⑦⑧⑨ B.①②③④⑦⑩C.②③④⑥⑦⑨D.①②③④⑤⑦⑧【解析】题中所给的有机物中,化学本质为蛋白质或含蛋白质的有①干扰素、②凝集素、③糖被、④朊病毒、⑤生长激素、⑦凝血酶原、⑧载体,⑥甲状腺激素是氨基酸衍生物,⑨磷脂分子和⑩胆固醇为脂质。蛋白质和多肽才能与双缩脲试剂反应生成紫色络合物。【答案】D8.(2022·江苏南通)元素和化合物是细胞的物质基础,下列叙述正确的是( )A.细胞中的微量元素如Fe、Mn、Cu、Ca等含量虽然很少,但不可缺少6\nB.磷脂和质粒中都含有的元素是C、H、O、N、PC.具有生物催化作用的酶是由氨基酸或脱氧核苷酸组成的D.染色体、ATP中含有的五碳糖都是核糖【解析】对于A项,Ca不属于微量元素,故A项错误;对于C项,少量酶为RNA,其基本组成单位为核糖核苷酸,故C项错误;对于D项,染色体中DNA的基本组成单位为脱氧核糖核苷酸,其中所含的五碳糖为脱氧核糖,故D项错误;对于B项,磷脂中含有C、H、O、N、P五种元素,质粒为DNA,同样由C、H、O、N、P五种元素构成,故B项正确。【答案】B9.(2022·宜昌)在下列四种化合物的化学组成中,与圆圈中“A”所对应的名称相符合的是( )A.①—腺嘌呤核糖核苷酸 B.②—腺苷C.③—腺嘌呤脱氧核苷酸D.④—腺嘌呤【解析】②为双链结构,含有T,为DNA;③是单链结构,含有U,为RNA。①②③④四种化合物中的“A”依次为腺苷、腺嘌呤脱氧核苷酸,腺嘌呤核糖核苷酸、腺嘌呤。【答案】D10.下列关于糖类和脂质的叙述,正确的说法有( )①分别含有5个和12个碳原子的核糖、蔗糖都能被酶催化水解 ②糖原和淀粉的水解产物虽然不同,但都是能源物质 ③能合成糖原的生物一定是动物 ④在糖尿病患者的尿液中加入斐林试剂可出现砖红色沉淀 ⑤胆固醇与人体能预防缺钙有关 ⑥所有的脂质都是细胞膜的组成成分 ⑦脂肪属于脂质的一种,二者的组成元素相同 ⑧和糖原相比,同等质量的脂肪释放的能量多,因而脂肪为生物体的主要能源物质A.1种 B.2种 C.3种 D.4种【解析】6\n虽然核糖含有5个碳原子,但它是不能再水解的单糖,而含有12个碳原子的蔗糖是二糖,能被蔗糖酶催化水解为两分子的单糖——果糖和葡萄糖;糖原和淀粉都是以葡萄糖为单体聚合而成的多聚体,水解产物相同,分别属于动植物细胞的能源物质;糖原是动物细胞内特有的一种多糖,主要存在于动物的肝脏和肌肉等处;糖尿病患者的尿液中含有葡萄糖,但加入斐林试剂后必须在水浴加热条件下才出现砖红色沉淀;人体表皮细胞内的胆固醇在日光照射下可转化为维生素D,从而促进人体对钙、磷的吸收;细胞膜的组成成分主要是磷脂,胆固醇参与动物细胞膜的构成,细胞膜中不含脂肪;脂肪是脂质的一种,但脂肪的组成元素与糖类相同,只有C、H、O,脂质的组成元素除C、H、O外,有的还含有N、P等元素,如磷脂;脂肪是细胞内的主要储能物质,分子中的碳氢比例远大于糖类,因此同等质量的脂肪氧化分解释放的能量远大于糖原。【答案】B二、非选择题11.糖类和油脂是细胞结构的重要组成成分,也是生命活动的重要能源物质。如图为细胞中由C、H、O三种元素组成的某种化合物的形成示意图,据图回答:C、H、O三种元素―→单体AB(1)A是指________,常见的有________。(2)若B是由两个A缩合而成的化合物,则B称为________,植物细胞中最重要的B是________。(3)若B是由大量A缩合而成的化合物,则B称为________,贮藏在人和动物的肝脏和肌肉中的B是________。【解析】由单体A只由C、H、O三种元素组成且可以继续缩合可知,A是单糖。若B由两个A缩合而成,则B为二糖;若B由大量A缩合而成,则B为多糖。【答案】(1)单糖 葡萄糖、果糖 (2)二糖蔗糖、麦芽糖 (3)多糖 糖原12.(2022·桂林)某科研人员对玉米组织、小白鼠组织、T2噬菌体(一种病毒,含有蛋白质和另外一种物质)、乳酸菌等样品进行化学成分分析,结果忘记了贴标签,请你帮他判断:(1)含有水、DNA、RNA、糖原和蛋白质等成分的生物是________。(2)含有染色体的生物是________、________。(3)含有水、DNA、RNA、蛋白质和细胞壁等成分或结构的生物是________、________。(4)没有细胞结构的生物是________;没有成形的细胞核的生物是________,它属于________生物。(5)含有水、DNA、RNA、纤维素和蛋白质等成分的生物是________。(6)从上述分析可以看出,生物中都含有________和________两种成分。【解析】具有细胞结构的生物都含有DNA和RNA,但只有动物细胞中才含有糖原,因为糖原是动物细胞内的能源物质,故具有“(1)”特征的生物一定是小白鼠。真核细胞在有丝分裂(或减数分裂)时出现染色体,故具有“(2)”特征的生物是玉米和小白鼠。细菌和植物具有细胞壁,故具有“(3)”特征的生物是乳酸菌和玉米。(4)没有细胞结构的生物是病毒,即T26\n噬菌体;没有成形的细胞核的生物是原核生物,即乳酸菌。植物细胞壁中含有纤维素,故具有“(5)”特征的生物是玉米。(6)从以上分析可以看出,题干中提到的生物都含有蛋白质和核酸两种成分。【答案】(1)小白鼠 (2)玉米 小白鼠 (3)乳酸菌 玉米 (4)T2噬菌体 乳酸菌 原核 (5)玉米 (6)蛋白质 核酸6