三、探究——物质的比热容第1课时 探究物质的比热容1．理解比热容的概念，知道比热容是物质的一种属性。2．尝试用比热容知识解释简单的自然现象。通过探究，比较不同物质的吸热情况。情感、态度与价值观利用探究性学习活动培养学生自己动脑筋、想办法，解决问题的能力。比热容的概念。理解比热容概念并能利用它解释有关现象。铁架台、电加热器、水、食用油、烧杯、温度计、细线、停表、天平、多媒体课件等。 新课引入出示课件，让学生观察、分析。这两位同学的对话是否正确？这节课我们就来探究这个问题！知识点一 比较不同物质吸热的情况提出问题：给质量相同的水和食用油加热时，哪个温度上升得快？如何进一步探究验证？制定计划与设计实验：要比较不同物质的吸热性能，需要取质量相等的不同物质，使其升高相等的温度，通过比较加热时间来比较各自吸收热量的多少。(或取质量相等的不同物质，使其加热相同的时间，比较各自升高的温度)进行实验：学生根据所涉及的实验，选出适当的实验器材进行实验，同时记录数据。物质质量/g温度升高10℃温度升高20℃温度升高30℃第3页共3页
所需要的时间/s所需要的时间/s所需要的时间/s水食用油 交流讨论：让学生交流、讨论，在实验的过程中有哪些不足和需要注意的地方。学生回答：(1)装水和食用油的烧杯规格要相同，要保证除了水和食用油不同之外，其他条件都相同。实验中是通过观察水和食用油升高同样温度吸收热量是否相等来验证其吸热性能是否相同。(2)如果在做固体物质吸热本领的实验中，固体物质需要不停地搅拌，这样才会受热均匀。结论：在质量相等、升高温度相同的情况下，不同物质吸收的热量不相等。知识点二 比热容活动1：根据学生自己探究的实验得出比热容的定义。活动2：让学生自学教材P16～17的内容，得出比热容的单位、符号和几种常见的比热容值。归纳总结：(1)一定质量的某种物质，在温度升高(或降低)时吸收(或放出)的热量与它的质量和温度变化乘积之比，叫作这种物质的比热容，用符号c表示。(2)单位是J/(kg·℃)。(3)水的比热容是4.2×103J/(kg·℃)，表示1kg的水温度升高(或降低)1℃所吸收(或放出)的热量是4.2×103J。知识拓宽：出示课件，让学生从以下几个方面来理解比热容的概念。(1)比热容是物质本身的一种特性，是由物质本身决定的，与物质的质量大小、温度高低、温度升高或降低的多少、热量吸收或放出的多少等因素无关；可用比热容来鉴别物质。(2)当物质的状态发生改变时，比热容改变。(3)比较两种物质吸收多少热量时，要考虑物质的比热容、质量和温度升高的多少这三个因素；吸收多少热量与物体的温度无关，与温度升高的多少有关。(4)比热容是表示物质吸、放热本领大小的物理量。在相同条件下，不同的物质吸收(或放出)相同的热量，物体的温度变化不同，比热容小的温度变化大；相同质量的不同物质，升高(或降低)相同的温度，吸收(或放出)的热量不同，比热容大的吸收(或放出)的热量多，正是由于这一特性，自然界中有许多现象都是由比热容的大小引起的。典例剖析：下表是一些物质的比热容[J/(kg·℃)]：水4.2×103铝0.88×103煤油、冰2.1×103干泥土0.84×103砂石0.92×103铜0.39×103根据表中数据，下列判断正确的是( )A．物质的比热容与物质的状态无关B．100g水的比热容是50g水的比热容的两倍C．质量相等的铝块和铜块吸收相同的热量，铜块温度变化较大D．寒冬季节，放在室外盛有水的水缸会破裂，主要是因为水的比热容较大C 点拨：比热容是物质本身的一种特性，与物质的种类和状态有关，与质量、温度、吸放热情况均无关；质量相同的不同物质，吸收相同的热量，温度变化与物质的比热容成反比。由此展开分析，得出答案。板书设计第3页共3页
比热容比热容是本节的教学重点，也是初中物理教学中的一个难点。通过本课时教学要让学生构建起比热容的概念，了解比热容较深的内涵、较广的外延，能在正确理解比热容物理意义的基础上，结合常见物质的比热容表，联系实际讨论一些日常现象。本节课的教学设计要充分体现学生的主体地位，在教学中要让学生经历探究的各个环节。第3页共3页
