第1课时第十章机械能、内能及其转化探究物质的比热容三、探究——物质的比热容
在非洲的撒哈拉大沙漠里，午后的气温常升到50℃以上，地表气温更是能够达到70℃－80℃，在铁锹上打上一个生鸡蛋，不到5分钟就能煎熟。但是到了夜晚却很凉爽，气温常会降到20℃以下!你知道这是为什么吗？观察与思考
了解比热容的概念；知道比热容是物质的一种特性。02能通过实验探究得出不同物质的吸热能力不同。0103应用水的比热容大的知识来解释自然现象、解决实际问题。学习目标
1探究物质的吸放热能力
1．烧开一壶水与烧开半壶水需要的热量一样多吗？物体吸收热量的多少与哪些因素有关呢？2．将一壶水烧开与烧成温水吸收的热量一样多吗？质量和升高的温度比较不同物质的吸热本领
是不是只要物体的质量相等、升高的温度相同，它们吸收的热量就相等呢？物体吸收热量的多少是否还跟其他因素有关？物体吸收热量的多少还可能与物质的种类有关。猜想与假设
比什么？拿谁比？怎么比？怎么知道哪种物质吸收热量多？要记录哪些数据？设计实验
实验装置：相同规格加热器温度计
实验方案一：用相同质量的两种物质（如食用油和水），让它们升高相同的温度，比较加热时间。数据记录表格（方案一）物质的种类水食用油或（沙子）升高的温度（℃）加热的时间（min）进行实验
等质量的水和食用油，升高相同温度，水比食用油吸收热量多（水需要的加热时间更长）。由本次实验可以看出，水和食用油吸收热量的差异，是由它们的种类决定的。分析现象：
实验方案二：用相同质量的两种物质，给它们加热相同时间，比较温度升高的多少（实验装置上图同样适用）。数据记录表格（方案二）物质的种类水食用油或（沙子）加热的时间（min）升高的温度（℃）
等质量的水和食用油，吸收相同的热量（加热相同的时间），水温度变化小，食用油温度变化大。由本次实验可以看出，水和食用油吸收热量的差异，是由它们的种类决定的。分析现象：
演示：探究不同物质吸热能力
2比热容
一定质量的某种物质，在温度升高（或降低）时吸收（或放出的热量与它的质量和升高的温度乘积之比，叫作这种物质的比热容。定义符号单位c焦每千克摄氏度，J/(kg·℃)（常用单位）比热容是反映物质自身性质的物理量，数值上等于单位质量的某种物质温度升高（或降低）1℃所吸收（或放出）的热量。比热容特性焦每千克开，J/(kg·K)（国际单位制中）
c油=1.97×103J/(kg·℃)尝试说出水的比热容的物理意义：1kg水温度升高或降低1℃吸收或放出的热量是4.2×103J。认识比热容c水=4.2×103J/(kg·℃)
比热容表水4.2×103煤油2.1×103玻璃0.84×103水银0.14×103酒精2.4×103蓖麻油1.8×103干泥土0.84×103铅0.13×103木材约2.4×103砂石0.92×103钢铁0.46×103冰2.1×103铝0.88×103铜0.39×103J/(kg·K)
关于比热容，下面几种认识对不对？A．1kg砂石，温度升高1℃，大概要吸收920J的热量B．液体的比热容都比固体大C．同一种物质，比热容是相同的D．比热容是物质的特性之一，可以用来鉴别物质
例题如图装置，用铁夹将温度传感器、两个试管固定在铁架台上，两试管装有质量相同的不同种液体，温度传感器的探头部分与试管内的液体良好接触，传感器通过数据采集线与计算机相连接，在计算机上得到的实验图像如图所示，下列说法正确的是（）A．加热t1时间，甲吸收热量多B．甲的比热容大C．甲、乙升高相同的温度，甲吸收热量多D．吸收相同的热量，甲升温比乙多D
练一练如图是用相同的加热装置对a、b两种物质加热时（不计热量损失），它们的温度随时间变化的图像。下列对图像的分析正确的是（）A．t1～t2时间内物质a的温度不变，内能不变B．温度从T1升高到T2时，a物质吸收的热量比b多C．若a、b质量相等，则a的比热容小于b的比热容D．若a、b是同种物质，则a的质量大于b的质量C
课堂小结比热容比热容实验结论探究物质吸热能力实验过程物理意义定义单位特性
1．烧杯中装有酒精，现用去一半，则剩余酒精的下列物理量中，发生改变的是（）A．质量B．密度C．比热容D．沸点A随堂练习
2．冰变成水的过程中，下列说法正确的是（）A．内能不变B．比热容变大C．内能由零逐渐增大D．一定是热传递改变了内能B
3．如图所示，用相同规格的电加热器给初温均为60℃的甲、乙液体加热（m甲＞m乙）至沸腾。若液体吸收的热量等于电加热器放出的热量，这两种液体的温度﹣加热时间的图线如图2所示。则下列说法正确的是（）A．甲液体的比热容比乙液体的小B．甲液体第90s的内能等于第120s的内能C．液体的沸点与质量有关D．加热到3min，甲液体吸收热量更多A
