第二章促进身心健康1．某些高温油炸食品含有丙烯酰胺。过量的丙烯酰胺可引起食品安全问题。关于丙烯酰胺叙述不正确的是（）A．能使酸性KMnO4溶液褪色B．能发生加聚反应C．能与乙醇发生酯化反应D．能与氢气发生加成反应2．夏季腹泻时，由于大量出汗和肠道的吸收能力减弱，会造成脱水，严重者会危及生命，这时我们必须要采取的措施是（）A.大量喝水B.补充蛋白质食品C.输液D.吃流质食物3．大量服用阿司匹林会导致（）A．便秘B．食欲不振、缺乏抵抗力C．腹泻D．胃溃疡、胃出血4．下列关于酶的叙述中不正确的是（）A.酶是一种氨基酸B.酶是一种蛋白质C.酶是生物体内产生的催化剂D.酶受到高温或重金属盐作用时会变性5．化学与人体健康密切相关。市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙、氟、锌”应理解为（）A．分子 B．元素 C．同位素 D．单质6．下列关于维生素C的说法错误的是（）A．维生素C也称为抗坏血酸B．维生素C高温时不稳定C．人体所需维生素C主要从食物中获取D．维生素C能使Fe2+转化为Fe3+7．人体生命活动需要微量元素的参与，贫血是缺少下列哪种微量元素（）A．碘B．锌C．铁D．铜8．我国卫生部门制定的《关于宣传吸烟有毒与控制吸烟》的通知和《中学生守则》中均规定：“中学生不准吸烟”。香烟燃烧产生的烟气中，有多种有害物质，其中尼古丁（C10H14N2）对人体危害最大，下列说法错误的是（）A．16.2g尼古丁中含有8.8mol质子B．尼古丁中C、H、O三种元素的质量比为60：7：14C．尼古丁的摩尔质量是162gD．尼古丁中氮元素的质量分数约为17.3%9．在容量瓶上没有的标记是（）A．刻度线B．温度C．浓度D．规格（容量）10．最近我国推行“限塑令”的主要原因是（）A．减少塑料浪费B．抑制白色污染C．石油价格高涨D．降低购物成本11．2022年春，广东、北京等地发生了非典型性肺炎，其原因是由病毒感染引起的。不少群众购买醋精用于室内消毒灭菌，这是因为醋精（）A．易溶于水B．能使蛋白质变性C．有酸性D．具有医疗保健作用12．化学与科学、技术、社会、环境密切相关。下列有关说法中不正确的是（）A．在我国上海举办的世博会采取了许多节能环保措施，充分利用太阳能是其中之一B．氧化铝陶瓷是一种超硬物质，能抵抗冷热冲击，是一种高压钠灯灯管的良好材料C．空气污染指数的项目包括：二氧化硫、二氧化氮和可吸入颗粒物等D．为了防止食物腐败，可以向食品中加入大量的NaNO213．某同学外伤受到感染，根据所学知识你建议他应该使用下列药物中的（）A．阿司匹林 B．青霉素 C．麻黄素 D．胃舒平14．下列说法中不正确的是（）\nA．亚硝酸钠不但是防腐剂，而且还有抗氧化作用B．污水处理可采用混凝法，明矾是一种常用的混凝剂C．加碘食盐中加入的是碘单质D．肉蛋类等富含蛋白质的食物多为酸性食物15．下列药物属于天然药物的是（）A.阿司匹林B.青霉素C.抗酸药D.麻黄碱16．下列说法中，不正确的是（）A．加热法只可软化暂时硬度的硬水B．海水淡化的主要方法有蒸馏法和电渗析法等C．反应2NaR＋Ca2＋=CaR2＋2Na＋的逆反应在一定条件下也能发生D．硬水软化就是除净水中的Ca2＋和Mg2＋17．化学与生活密切相关，下列说法不正确的是（）A．水果、蔬菜多属于酸性食物B．煤中加入适量石灰石可减少SO2的排放C．青霉素是最重要的抗生素，具有消炎的作用D．误食重金属盐中毒，可通过喝大量牛奶缓解毒性18．某学生欲测定味精中食盐的含量，做了如下实验：①称取某牌号的袋装味精样品1.0g；②将样品溶于适量蒸馏水中，加入足量用稀硝酸酸化的A溶液，充分反应，使沉淀完全；③过滤，并用蒸馏水洗涤沉淀多次；④将沉淀烘干称量，测得固体质量为0.50g。根据上述实验操作回答下列问题：（1）加入的A溶液是__________；检验加入的A是否过量的方法是___________。（2）过滤时，为提高过滤效率，可用如右图所示的装置（称为抽滤装置）代替普通过滤装置，抽滤装置过滤速率比普通过滤装置快的主要原因是_____________________。（3）洗涤沉淀的方法______________________________________________。（4）烘干沉淀应采用的方法是__________。A.低温烘干B.高温烘干C.利用太阳能晒干（5）该牌号味精中氯化钠的质量分数为__________，若该味精包装袋上标注“谷氨酸单钠含量≥80%，NaCl含量≤20%”，则此样品是否符合产品标示的质量分数__________（填“符合”或“不符合）。19．感冒是一种常见的病，人患了感冒会咳嗽、流涕、发烧，多喝开水多休息，适当服用一些治疗感冒的药，可以舒缓症状，减轻病情。（1）药物阿司匹林是一种传统的治疗感冒发烧的老药，从分子结构上看，它可以看作是乙酸酯，其结构简式如右图：作为一种解热镇痛药，对于感冒发烧，它有较好的疗效，但大剂量长期空腹服用，容易对胃肠道产生刺激，原因是阿司匹林在胃中会发生酯的水解反应，生成_________和_________（用结构简式表示），阿司匹林分子水解后，能电离出氢离子（H+）的官能团增多，增大了对胃肠道的刺激。（2）为减小副作用，一般宜饭后服药，并同时服用少量辅助药物，在①硫酸镁、②氢氧化钡、③碳酸钙中选取哪一种？20．鲨鱼是世界上唯一不患癌症的动物，研究发现其体内含有的角鲨烯(分子式为C30H50)有抗癌作用。试计算：(1)角鲨烯中碳、氢两元素的质量比_________；\n(2)41g角鲨烯与_________克水中所含的氢元素的质量相等？21．某抗酸药每片含碳酸钙534mg，氢氧化镁180mg，每片该药可中和多少克溶质的质量分数为6.2%的盐酸？（保留到0.01g）\n参考答案1．C【解析】丙烯酰胺的结构式为，所以A正确，分子结构有碳碳双键，能使酸性KMnO4溶液褪色；B正确，分子结构中有碳碳双键，能发生加聚反应；C错，分子结构中无羧基，不能与乙醇发生酯化反应；D正确，分子结构中碳碳双键能与氢气发生加成反应；2．C【解析】肠道的吸收能力减弱，只能通过输液的方式补充水分。3．D【解析】试题分析：大量服用阿司匹林会导致胃部损伤，甚至胃出血，答案选D。考点：考查药物的作用4．A【解析】酶从本质上来说是一种蛋白质而非氨基酸。5．B【解析】正确答案:B人体中有多种组成元素，常量元素有钙、镁、钾、钠、磷、硫、氯，微量元素有铁、锌、碘、铜、钼、铬、钴，它们都是我们已知道的机体必需组成部分，缺乏其中的一种都会引起疾病，“钙、氟、锌”应理解为元素。6．D【解析】试题分析：维生素C可以治疗坏血病，所以又叫抗坏血栓，蔬菜和水果中富含大量的维生素C，所以人体缺乏时大量的吃蔬菜和水果即可，维生素C具有很强的还原性，受热易被氧化，所以不能将Fe2+转化为Fe3+，D是错误的。答案选D。考点：化学与健康点评：本题很基础简单。7．C【解析】试题分析：A、碘是人体各个系统特别是神经系统发育所不可缺少的，不符合题意；B、锌参与核算蛋白质的代谢过程，能促进皮肤、骨骼和性器官的正常发育，维持消化和代谢活动，发育中的儿童缺锌时会引起厌食症、侏儒症等，人们把锌称为“生命元素”，不符合题意；C、铁分为功能性铁和储存铁，而功能铁和血红蛋白一起参与氧的运输，因此铁不足会产生贫血，符合题意。D、铜是机体内蛋白质和酶的重要组成部分，缺少铜会引起婴幼儿发育不良，不符合题意。考点：考查微量元素对人体的影响。8．C【解析】摩尔质量的单位是g/mol，选项C不正确，其余都是正确的，答案选C。9．C【解析】试题分析：容量瓶上刻有温度、刻度线和规格，没有浓度，故答案为C项。\n考点：本题考查重要仪器：容量瓶。10．B【解析】试题分析：塑料俗称白色污染。最近我国推行“限塑令”的主要原因是塑料难降解，也不通气。土壤中含有一定数量时由于植物不能扎根生长导致倒伏、减产甚至绝收。焚烧也会导致大气污染。选项为B。考点：考查白色污染的危害及原因等相关知识。11．B【解析】试题分析：病毒属于蛋白质，用醋精杀死病毒，实际是使蛋白质变性，答案选B。考点：考查蛋白质的性质12．D【解析】13．B【解析】略14．C【解析】试题分析：C选项中，加碘食盐中加入的的碘应为碘酸钾。故C选项错误。考点：化学常识15．D【解析】试题分析：合成药物是用化学合成或生物合成等方法制成的药物；天然药物是指动物、植物、和矿物等自然界中存在的有药理活性的天然产物。阿司匹林、青霉素、抗酸药是合成药物；麻黄碱是天然药物，所以答案选D。考点：考查药物制备和分离的有关判断16．D【解析】加热法只能软化具有暂时硬度的水，[Ca(HCO3)2、Mg(HCO3)2受热可分解为CaCO3、Mg(OH)2而除去]，不能软化永久硬水。硬水软化是指减少或除去水中大量的Ca2＋和Mg2＋，不能除净。故D项不正确。17．A【解析】试题分析：A、水果、蔬菜多含钾、钠、钙、镁等盐类，在体内代谢后生成碱性物质，属于碱性食物，A错误；B、石灰石可与SO2结合成亚硫酸钙，从而减少SO2排放，B正确；C、青霉素是最重要的抗生素，具有消炎的作用，C正确；D、牛奶含大量蛋白质可与重金属盐结合，缓解毒性，D正确；答案选A。考点：化学生活常识18．（1）硝酸银取上层清液于试管中加入少量硝酸银溶液，如果有沉淀产生说明不过量，如果没有沉淀产生说明过量 （2）空气被抽走，锥形瓶内压力小，压差大，过滤速率快 （3）在漏斗中加水浸没沉淀，自然滤出即可 （4）A （5）20.4% 不符合\n【解析】（5）味精中氯化钠的质量分数为：不符合产品标示的质量分数。19．（1）（2）③碳酸钙。【解析】该酯水解后的产物为和CH3COOH。由于水解后的产物都是酸，能电离出的氢离子的官能团是原来的三倍，增大了对胃肠道的刺激。为了减小其副作用，若服硫酸镁则不能降低酸度；服用氢氧化钡虽然降低了酸度，但钡离子引起中毒；服用碳酸钙既减小副作用，又能补钙，因此选择碳酸钙。20．7.245【解析】(1)m(C)∶m(H)==36∶5(或7.2)(2)m(H2O)×=41g×m(H2O)=45g。21．9.94g【解析】
