第1节神经系统和神经调节一、教学目标： 1.知识与能力：描述大脑皮层的形态，说明大脑皮层的基本功能，说明人类条件反射的最突出特征，初步了解大脑是怎样工作的，大脑的潜能和记忆。 2.过程与方法：尝试解剖脑；收集、整理、分析信息，自主获得对大脑功能的认识。 3.情感态度与价值观：通过小组分工合作探究，训练合作能力；通过脑功能探讨和相互质疑，提升自信品质和自我开发潜力的信心。二、教学重点：教师要提供充足的时间和情境让学生认识脑的结构特点，有充足的时间观察、分析实例，归纳大脑皮层的功能特点。三、教学难点：大脑皮层的功能区域活动特点。四、设计思路： 1.教学设计指导思想：教学是一种课程开发，是基于教材而又不局限于教材的体验和交流。在这种体验和交流中，我力求让学生在能力和情感方面得到满足，教学设计既重知识内化，又突出学生主体性。 2.教学策略：广泛征集学生对教学内容的热点、疑点，选择建构主义框架下的“5E”教学模式，促进学生对生物科学概念的理解和知识的建构。 3.具体教学方法：在具体方法上，我根据学生的心理特点和认知规律，筛选学生最想解决的问题，指导、督促学生分组查寻自己需要的信息，在课堂上放手让学生展示支持观点的材料，阐明看法，师生、同学互相质疑。[来源:学#科#网] 4.学法设计：学法方面则采用预习、自主质疑法，鼓励合作探究，自主寻求解决问题的资料和证据。提供展示探究成果的平台，强化学生展示过程中的生―生质疑、师―生质疑，以促使学生内化知识。五、教学过程 (一)课前准备： 1.下发下一节课活动评价表。 2.提出预习要求，布置任务：小组讨论，收集本小组最想知道的问题，分工收集能解决问题的资料，有条件的可制成多媒体演示。 (二)课堂教学： 师：大家看的书比老师的多，我想请教大家一个问题：地球上最神秘的地方在哪儿?
生：金字塔、秦始皇墓等，那里隐藏着很多不为人知的秘密。 生：百慕大三角，很多飞机、船只到这里就神秘失踪。 师：可我想问了，你知道不少，而且还能根据老师的问题，有条理地表达自己的意思，你这些活动主要依赖身体的哪一个结构?它又是怎么让你完成这些活动的? 生：这应该是由大脑完成的。但怎样完成我就不清楚了。 师：所以，地球上还有一个最神秘的地方，这就是我们的大脑!美国科学家曾花了10年时间潜心研究脑，至今也是刚揭开脑科学的研究序幕。今天，我们就一起来探秘这人体的“黑匣子”。“黑匣子”中的秘密实在太多，老师根据大家提出的问题，整理成了四个小主题(多媒体展示)：大脑的结构怎样?功能上人脑与动物大脑有何明显区别?人脑怎样记忆?大脑潜能如何? 下面我们就一起来探究第一个小主题。 进入小主题1：掀起你的盖头来，让我看看你的脸――观察、解剖猪脑。 多媒体展示操作方法和观察要点。学生活动，老师巡视指导。下面是学生与老师的自由交流： 生：老师，这就是猪脑呀?猪头那么大，脑才这么一点点，不可思议! 生：老师，人脑不会也那么一点点吧? 生：哪可能!人脑那么发达，我看过书，爱因斯坦的脑有1200多克，1千克多呢! 生：脑子越大越聪明! 生：哪里!爱因斯坦的脑就没有普通人的重，普通人的脑好像是1400克吧。 生：这个问题怎么解释? 师：大家解释不了的先记下，等会实验结束了，我们一起讨论，好吗? 生：老师，脑有层膜包着，这是不是脑膜炎发生的地方? 师：你们估计呢? 生：应该是吧。 生：这膜好韧，是什么东西构成的呀? 生：是不是结缔组织? 师：真不错! 生：哇，这脑好像豆腐，好软呀! 生：它的表面还蛮像核桃的，这是沟，这是回。 生：哎，快看!这就是灰质，这是白质。 生：灰质、白质是怎么形成的呢?
生：灰质是细胞体构成的，白质是神经纤维构成的。 生：糊里糊涂的，今天总算对上号了。 生：老师，记忆在哪里发生?[来源:Z。xx。k.Com] 师：白宇明他们组查了资料，等一会我们听听他们的看法，好吗? 生：好的。 实验结束。 师：看完猪脑，我想请大家谈谈收获。 生：大脑由两个半球构成，外面有膜包着。大脑表层是灰质，内部是白质，表面像核桃一样，有沟和回。 生：大脑皮层上有不同的功能区域，比如运动中枢、听觉中枢、语言中枢、视觉中枢等等。 师：这些中枢我们看得到吗? 生：看不到。 师：好，秦子晰小组专门探讨了这个问题，下面我们请这小组的代表来展示他们的学习成果。 进入小主题2：功能上人脑与动物大脑有何明显区别? 师：功能区是科学家们进行实验发现的。下面我给大家看看我们收集的一个录像。 播科学家研究人听音乐时大脑皮层活动录像，材料很好。 师：大家看完后有什么启发? 生：听音乐时大脑皮层某些地方很活跃，说明大脑皮层确实是分区域的。 师：科学家用动物、用人做实验，发现了很多功能区。(展示人的大脑录像，讲述左、右两个脑半球功能区的差异，和运动、感觉中枢控制身体对侧的实例。)下面我们再辨认一下人脑的主要功能区。 多媒体展示人脑图片，辨认主要功能区。 师：科学家还发现，动物和人的大脑相比，人脑要发达得多，这是我们收集到的各种动物和人大脑的图片(多媒体展示)，大家发现了什么? 生：人的大脑要大得多，沟和回也更多更深。 师：并且人的大脑有语言中枢，而动物没有。 生：不对，动物也有语言呀。 生：鹦鹉还会学人说话呢!
师：鹦鹉学舌，它不理解意思。 生：但动物之间是可以通过它们的语言沟通的呀!人有人言，兽有兽语呀。 师：好，我们小秦老师遭受围攻了，看我们哪些同学有办法解围? 师：看来还真遇上麻烦了。老师举个例大家分析一下。上节课李茜给我们介绍了她家的训狗经，她家的小狗刚买回时，大家给它起名“爱爱”，开始呼它唤它，它并不理睬，而多次叫它，并且给它小恩小惠后，只要你唤它，它就会黏糊糊地缠着你。如果开始不叫它“爱爱”，给它起名“臭臭”“傻瓜蛋”什么的，它是不是就愁眉苦脸的啦? 生：不会。[来源:学|科|网] 师：为什么? 生：它不懂名字的意思。 师：唤它名字时，小狗感受到的是什么? 生：是声音，是通过听觉中枢感受声音刺激。 师：对，小狗感受的是声音的频率。如果是你，你会怎样? 生：我会有感觉。 师：你是说狗没感觉? 生：不是。是说人对语言有感觉，能理解意思。 师：人对语言的理解由什么结构完成? 生：语言中枢。 生：我想，语言中枢就是理解语言文字的。动物不能理解，它们没有语言中枢。 师：大家的悟性很高。下面我们再来分析一个实例：马戏团的小狗能表演2+3=5，这小狗有语言中枢吗? 生：小狗经过训练，可以出现语言中枢。 生：小狗表演时是在一堆牌牌中挑选“2、+、3、=、5”的，我还看到它挑了牌后，训兽员给它东西吃。我想把“2”写成 “二”，可能它就没办法了。 生：我认为小狗还是没有理解语言文字，它只认识图片。 师：很好。对于人和动物大脑最大的差异在哪里，我想大家都明白了。值得注意的是，小狗经过训练，是否可以形成语言中枢，这是一个有趣的问题。大家课后再查查资料，思索一下，看谁能在最短时间内解决这个问题。课标中要求解决的问题我们已完成了。但实验时有同学提到了记忆的问题，下面我们请白宇明小组同学给我们谈谈他们的理解。进入小主题3：打开记忆之门，窥视记忆玄机。[来源:Z§xx§k.Com]
白：我们搜索网上资料，发现记忆与海马区(多媒体展示图片)关系密切，但关系怎样，还有待研究。而从神经元来看，记忆主要是与突起间的联系相关。下面请看神经元变化的三维动画。(演示神经元从婴幼儿走向成年的变化，讲述记忆与神经元的联系发达程度之间的关系。) 生：记了之后很快又忘了，这怎么解释。 白：从神经元来看，就是突起与突起间的联系又中断了。 生：突起之间怎么相连，怎么这么容易中断呢? 师：穷追不舍，精神非常可佳。这个问题比较深奥，课后老师借本书给你看，好吗? 生：学习紧张时我有过这种感觉，有时背书背得头都要爆炸了。是不是脑子装得太多了就会爆裂? 白：肯定不会!爱因斯坦大脑细胞用到的也不过10％，一般人还不到5％。 进入小主题4：天生我“菜”，努力无补? 师：我们时常听到一些同学埋怨自己“我怎么那么笨呀，怎么就是学不好?!”这种说法有没有道理，吕明小组的同学给大家带来了好消息。 吕：我这里有一个普通人成为记忆高手的小片子，我想给大家欣赏一下。(放录像小片段，讲述普通人如何训练成记忆高手，如何在3分钟内记忆一大叠扑克牌顺序的方法。) 吕：联想、编小故事等方法，可以刺激脑细胞形成更多突起，加强记忆。如果我们也按科学的方法训练的话，我们也会成为高手。另外，我们组收集到的“狼孩”的资料也给我们很大的启发。“狼孩”从小在狼群中生活，七八岁了，智力如同婴儿，有嘴不会说，有脑不会思维，这从反面告诉了我们，人是否聪明，就看你愿不愿意学习，会不会学习。只要肯学、会学，我们肯定都不“菜”! 师：感谢同学们提供的信息。通过资料查询和展示，我想大家也领悟到了脑的潜能。下面，我们来回顾一下这节课，看看你有什么收获。 生1：这节课我认识了猪脑，知道了大脑有两个半球，表面有很多的沟和回。 生2：大脑皮层上有很多功能区域，感觉和运动中枢是控制对侧的，语言中枢是人类特有的。 生3：大脑还有很多潜能没有开发，记忆是可以训练的。 师：课后请把评价表完成。人脑还有很多未解之谜，但是，我们知道人脑进化出现语言中枢后，使人类成了万物之灵，我相信人们一定会用自己的聪明才智，解读人类“黑匣子”之谜!
〖教学反思〗 本节内容较抽象、难理解，不易处理。曾经，我也尝试过给资料让学生分析，自主建构，可学生仍不显主动。如何实现把课堂还给学生，让课堂充满生命，让学生充满收获，我自认为本节课有几个可取之处： 1.如何评价学生，评价表的推动作用不可低估。布置探究任务时发放课堂过程评价表，保证学生明确努力方向，更好地调动学生参与的积极性，对学生知识的内化，能力、情感的发展起到催化作用。 2.学习问题源自学生，充分调动了学生的积极性。为解决自己最关注的问题，学生们竭尽全力，查阅资料，讨教父母，寻找直观材料(好几个学生带来了有典型病症的CT片)，很好地挖掘了阅览室、网络、学生个人潜能及家庭资源。 3.活动精加工，深挖掘。本节以学生活动贯穿首尾。活动一“掀起你的盖头来，让我看看你的脸”，从语言设计上让学生感到眼前一亮，解剖、观察大脑后及时组织总结，使大脑的形态结构特点深深地烙在学生脑海中。学生汇报各主题研讨学习时，课堂气氛民主，允许学生随时提问，给时间让学生交流，激起思维碰撞，将活动成果感悟、内化，保证了学生知识、能力提高，以及情感、态度、价值观的升华。所以上完本节内容后，学生都可以底气十足地回答“我学到了什么”。 上完此课，我又再次感到学生值得骄傲。为解决自己关注的疑问，课内、课外，学生们尽情地享受着群体的智慧与合作愉悦。为查资料，学生们上市图书馆、回家取宝、上网查询，自己整理、剪接，自己制作展示课件，他们的知识涉猎、他们的信息收集整理能力和办事效率让我咋舌!在与学生的合作过程中，他们时常就是我的老师!不论是知识、技能还是情感，我都与学生们一同成长。 课后，学生们意犹未尽，探讨在延续着。我惊喜地发现生物课是我和学生们成长的天堂!相信也是你与你所爱着的学生们共同成长的天堂!
