第二节消化和吸收一、单选题1．在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序是()A.糖类脂肪蛋白质B.脂肪糖类蛋白质C.糖类蛋白质脂肪D.蛋白质糖类脂肪【答案】C所以在消化道中，糖类、脂肪和蛋白质的消化的先后顺序是糖类蛋白质脂肪。2．人体内最大的消化腺是( )A.胃B.唾液腺C.胰腺D.肝脏【答案】D3．馒头、米饭的主要成分是淀粉，消化淀粉的消化液是由下列哪些腺体分泌的()①唾液腺 ②胃腺 ③肝脏 ④肠腺 ⑤胰腺A.①③⑤B.②④⑤C.③④⑤D.①④⑤【答案】D4．如图是人体某部位示意图，其中表示咽的是（）A.①B.②C.③D.④【答案】B5．如图为三大营养物质消化曲线图，下列叙述错误的是()A.曲线Y表示蛋白质的消化B.淀粉在A内被分解成葡萄糖C.D是消化和吸收的主要场所D.C是消化道中最膨大的器官【答案】B6．下列有关消化和吸收的叙述，正确的是（）A.胆汁中的消化酶可以使脂肪变成微小颗粒，以促进脂肪的消化B.胃、小肠、大肠是消化系统中既有消化又有吸收作用的器官C.水、无机盐、维生素可以直接被人体吸收D.小肠内有大量的肠腺，能分泌多种消化液，这是小肠适于消化吸收的主要特点【答案】C4,7．据报道，最近一家美国公司发明了一款3D打印机．打印出一叶长宽各4mm，厚0.5mm的微型肝脏．此肝虽小，却具有真正肝脏的大多数机能．为制造这叶肝脏，打印机叠加了约20层肝实质细胞和肝星状细胞（两种主要的肝细胞），还添加了来自血管的细胞，在肝内形成精妙的管道，使它存活5天以上．关于这则报道的评论，不合理的是（）A.肝脏内“精妙的管道”，应类似血管B.此肝脏应能将葡萄糖合成糖元C.打印的原料一定不是碳粉或墨水D.此肝脏应能分泌胆汁，促进淀粉消化【答案】D8．不含消化酶的消化液是（）A.唾液B.胃液C.胆汁D.胰液【答案】C9．某中午，小华按照营养需求吃了混合性食物．在消化道内形成食糜之后，能分解得到的一组最终消化产物是（ ）A.蛋白质、淀粉、脂肪B.氨基酸、麦芽糖、甘油C.二氧化碳、水、尿素D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸【答案】D10．下列不属于小肠适合吸收营养物质的特点的是（）A.小肠内表面上有许多环形的皱襞B.小肠较长，一般长5—6米C.小肠内表面环形皱襞上有小肠绒毛D.小肠内表面有肠腺【答案】D11．肥猪肉在人体内消化后的终产物主要是( )A.二氧化碳和水B.二氧化碳、水和尿素C.脂肪D.甘油和脂肪酸【答案】D12．将等量的唾液和清水分别滴入盛有等量馒头碎屑的试管A和试管B内,搅拌均匀,再将两支试管放在37℃的温水中10分钟,取出试管并滴入碘液,发现A不变蓝,B变蓝。该实验可以得出的结论是( )A.唾液不能使淀粉发生变化B.唾液可以将淀粉分解C.唾液可以将淀粉转变成葡萄糖D.唾液将淀粉包围,形成保护层【答案】B13．患肝炎的病人，下列哪一过程受到影响()A.淀粉→麦芽糖B.蛋白质→氨基酸C.脂肪颗粒→甘油+脂肪酸D.脂肪→脂肪颗粒【答案】D14．下列各项中和小肠的结构与功能相适应的特点无关的是()A.绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁仅是一层上皮细胞B.有肠液、胰液、胆汁消化液C.小肠黏膜表面有环形皱襞，并有很多小肠绒毛D.小肠和大肠相接【答案】D15．下列几种消化液中，既有消化作用，又有免疫作用的是( )A.胆汁B.唾液C.胰液D.肠液【答案】B二、综合题16．(一)下表中A、B、C、D、E表示人体内五种消化液对淀粉、蛋白质、脂肪的消化作用。表中“＋”代表起消化作用，“－”表示不起消化作用，请回答下列问题。ABCDE4,淀粉＋－＋＋－蛋白质－＋＋＋－脂肪－－＋＋＋（乳化）A是__________液，由________分泌；B是__________液，由________分泌。C是__________液，由________分泌；D是__________液，由________分泌。E是__________液，由________分泌。(二)解读曲线图：如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道各部位（用A、B、C、D、E表示）被消化的程度．(1)消化道由口腔、咽、食道、________、________、大肠和肛门组成。(2)图中表示淀粉被消化过程的曲线是________。(3)蛋白质被消化的起始部位是________。(4)淀粉、脂肪、蛋白质被消化的主要部位是________。(5)由肝脏分泌参与脂肪消化的物质是________。【答案】（一）唾液唾液腺胃液胃腺胰液胰腺肠液肠腺胆汁肝脏（二）（1）胃小肠（2）X（3）胃（4）小肠（5）胆汁17．衡阳的鱼粉可谓闻名遐迩，该鱼粉软滑爽口，鱼肉鲜美细腻，是备受人们青睐的早点之一。吃下一碗鱼粉，其中的主要成分会在你的体内经过如图所示的神奇旅程，最后被消化为可吸收的物质。Ⅰ.图中的曲线甲、乙、丙表示食物中淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位(依次用A、B、C、D、E表示)被消化的程度。请据图回答：(1)鱼粉的主要成分是淀粉，能代表淀粉消化过程的是曲线______。(2)鱼肉的主要成分是蛋白质，它的初步消化在图中所示的______(填字母)段完成。(3)小华同学长期偏食、挑食、爱吃鱼肉，不吃蔬菜水果，导致他牙龈出血，可能是他缺乏____________。Ⅱ.某中学生物兴趣小组欲探究“鱼粉在口腔中的变化”，按照如表所示的方案进行了实验，请根据表格回答问题：4,(4)为探究“唾液对鱼粉的消化作用”，选用1号和2号两支试管作对照实验，在A处应加入________________。(5)1号试管中加入碘液后溶液不变蓝，原因是__________________________。(6)如选用1、3、4号试管进行实验，所探究的问题：________对淀粉的消化有影响吗？【答案】Ⅰ.（1）甲（2）C（3）维生素CⅡ.（1）2mL清水（2）淀粉被唾液淀粉酶分解了（3）温度4
