1.3物质的变化【目标要求】：1．体验对各种变化的观察过程。2．认识物理变化和化学变化的基本特征3．认识观察和思考是学习化学的重要环节。4．了解物理变化和化学变化的联系。5．初步学习观察化学变化的方法。6．理解反应现象与本质的联系。【本节重点】：观察的重要性及其方法，化学变化的基本特征。【本节难点】：物理变化和化学变化的区别和联系。教学过程备注分析教材内容顺序是先物理变化，后化学变化，通过观察一些物理变化的现象，归纳、概括出物理变化的概念，然后进行化学变化的实验，通过观察化学变化的现象，归纳、概括出化学变化的概念。按这种思路设计教学也可。把两种变化放在一起，采取对比的方法，教学效果也会很好：教学的基本思路：观察、实验→交流、讨论→比较、归纳、概括→训练。直接导入法、实验导入法等都可以。导入课题以后，把观察、实验分为两组（物理变化的一组，化学变化的一组）进行，化学变化也可补充1、2个实验。最好配合投影。G一、物理变化变化1：火柴梗被折断现象：火柴梗形状发生变化，没有生成新物质变化2：水的三态变化3/3观察活动现象：水的状态发生变化，没有生成新物质变化3：石蜡熔化成液态蜡油现象：石蜡形状和状态发生变化，没有生成新物质变化4：玻璃破碎现象：玻璃形状发生变化，没有生成新物质结论：物质发生变化时没有生成新物质，这种变化叫做物理变化。观察活动二、二、化学变化实验内容变化前变化中变化后火柴梗燃烧火柴梗有明亮火焰、放热生成黑色固体镁条燃烧镁条是银白色固体发出耀眼强光并放热生成白色粉末状物质小结物质发生变化时生成新物质，这种变化是化学变化现象物质发生化学变化时，会伴随产生某些现象，如发光、发热、变色、放出气体或生成沉淀。（说明：有放光、发热、放出气体或生成沉淀等现象的发生，不一定是化学变化。如加热时水变成水蒸气，灯泡通电发光放热等均为物理变化。）归纳三、物理变化与化学变化区别与联系联系：二者常常同时发生，例如石蜡燃烧时，固态石蜡受热会熔化成液态石蜡，并同时发光放热，生成CO2和水蒸气。2．区别：是否生成新物质分析对化学变化的观察方法实验内容：小苏打固体+稀盐酸现象：立即产生大量无色气体，小苏打固体逐渐消失。判断：两种物质接触后，产生大量气体，说明产生了新物质，因此是化学变化。3/3本节小结物质变化：物理变化和化学变化；两者主要区别是：化学变化生成了新物质。板书设计一、物质的变化1．物理变化：没有生成新物质2．化学变化：生成新物质举例：火柴燃烧、镁条燃烧二、两者区别：相互联系，常常同时发生。作业1．物质是变化的，我们生活在多姿多彩的物质世界里。下列变化中没有新物质生成的是（）A．高粱酿酒B．苹果腐烂 C．汽油挥发 D．糕点发霉2．日常生活中的下列变化，属于物理变化的是（）A.木柴燃烧B.冰雪融化C.白磷自燃D.食物变质3．下列诗句包含化学变化的是（ ）A．粉身碎骨浑不怕，要留清白在人间。(《石灰吟》)B．欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。(《行路难》)C．气蒸云梦泽，波撼岳阳城。(《望洞庭湖赠张丞相》)D．忽如一夜春风来，千树万树梨花开。(《白雪歌送武判官归京》4．下列日常生活中的变化，属于化学变化的是（）A、花生压榨油B、干冰升华C、消化食物D、石蜡熔化5．下列变化中既有物理变化，又有化学变化的是（）A、金刚石切割玻璃B、小麦磨成面粉C、蜡烛燃烧D、铜丝被弯曲教学后记3/3
