实验活动7溶液酸碱性的检验教学目标1．初步学会用酸碱指示剂检验溶液的酸碱性。2．初步学会用pH试纸测定溶液的酸碱度。教学重难点1．用pH试纸测定土壤的酸碱性。2．自制酸碱指示剂。自主预习阅读课本P70文字部分，用彩笔把重要知识点做上记号。小组内部讨论，提出预习疑问。课堂教学【课堂导入】我们在前面已经学习了酸碱指示剂和pH试纸，你们一定认识它们有什么用途吧？(学生答：酸碱指示剂是测定溶液酸碱性，而pH试纸是测定溶液酸碱度)。我们已经知道许多花瓣或果实中含有一些在酸性或碱性条件下会显示不同颜色的成分。(如花青素等)今天我们就走进实验室，亲自制取酸碱指示剂，并利用自制指示剂来检验溶液的酸碱性，以及用pH试纸测定土壤样品的酸碱度。知识点1：自制酸碱指示剂【展示】教师向同学们展示自备的植物花瓣(如牵牛花、月季花、紫罗兰等)、蔬菜(如紫卷心菜、胡萝卜、紫椒等)，并要求学生拿出自备的花瓣、蔬菜或果实等。【演示】教师先演示“指示剂提取”实验。把所取材料放在研钵中捣烂，加入酒精浸泡，用纱布将浸泡出的汁液过滤或挤出，得到指示剂，装瓶并贴上标签。【实验】学生分组进行“指示剂提取”实验，教师巡视指导。【小结】自制指示剂的步骤：1．捣烂材料，加入酒精浸泡。2．过滤(或挤压)。3．装瓶。【板书】自制指示剂。3/3,知识点2：生活中常见溶液的酸碱性与酸碱度【展示】教师向同学们展示食醋、盐酸、食盐水、石灰水、稀NaOH溶液、纯碱溶液等。【演示】教师分别取样于试管中(或白色点滴板上)，再向其中分别滴入石蕊、酚酞溶液，通过颜色变化检验它们的酸碱性。【实验】各小组同学根据教师演示的操作方法进行相应实验，教师巡视指导。【提问】实验中看到什么现象？由此得出什么结论？【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导。请几位同学代表解答，教师点评订正。【小结】1．石蕊溶液遇到酸性溶液变红色，遇碱性溶液变蓝色，遇中性溶液不变色。2．酚酞溶液遇酸性溶液不变色，遇碱性溶液变红色，遇中性溶液不变色。【演示】教师演示用pH试纸测定食醋、稀盐酸、食盐水、石灰水、氢氧化钠等溶液的pH。【实验】各小组同学根据教师演示的操作方法进行实验，教师巡视指导。【提问】实验中看到什么现象？由此得出什么结论？【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导。请几位同学解答，教师点评订正。【小结】酸性溶液的pH＜7碱性溶液的pH＞7中性溶液的pH＝7【演示】教师演示“自制指示剂检验溶液酸碱性”实验。【实验】各小组同学根据教师的演示操作方法进行实验，教师巡视指导。【提问】实验中看到什么现象？由此得出什么结论？【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导。请几位同学代表解答，教师点评订正。【小结】某些花瓣或蔬菜果汁可以用作指示剂。【展示】教师向同学们展示土壤样品及仪器。【演示】教师演示“测定土壤pH”的实验方法。(具体操作见课本P70)3/3,【实验】各小组根据教师演示的操作方法进行实验，教师巡视指导。【提问】实验中看到什么现象？由此得出你所测试土壤样品的pH值为多少？由此判断土壤的酸碱性如何？【交流与讨论】各小组交流讨论，教师巡视指导。请各小组代表解答，教师点评订正。【板书】溶液酸碱性及pH的测定。布置作业教学过程至此，请同学们完成课后作业。教学反思本课时通过学生自制酸碱指示剂并用它测溶液的变色情况，与石蕊溶液、酚酞溶液、pH试纸检测的结果进行对照，不仅评价了学生的实验操作能力，自制指示剂的效果，也巩固了学生对相关知识的理解。整个实验过程以学生自己探究为主，教师指导为辅。但有少数同学在使用pH试纸测定时，直接把pH试纸伸入待测溶液中，说明学生在实际操作时还不能时刻注意规范操作的必要性，应在今后的教学中进行强化训练，培养学生规范操作的好习惯。3/3
