中考生物“食物中的营养物质”练习班级考号姓名总分一、填空1.食物中含有的营养物质有 、 、 、 、 、 六大类，还有被称为第七类营养素的 。2.糖类、脂类、蛋白质都是组成细胞的主要 ，并且为生命活动提供 。 是人体内主要的能源物质； 是构成人体细胞的基本物质，人体的生长发育、受损细胞的修复和更新都离不开它； 是人体内的备用能源物质。3.构成细胞的主要物质是 ，约占人体中的60%--70%。人的各项生命活动离不开水，人体内的营养物质及尿素等废物的排出也必须溶解在 中才能被运输。4.无机盐是构成人体细胞的成分，缺少含钙的无机盐，儿童易患 ， ；缺少含碘的无机盐， ；缺少含铁的无机盐，人易患 ；缺少含锌的无机盐，会生长发育不良、 。5.维生素是一类简单的有机物，它们既不是构成人体细胞的主要物质，也不为人体生命活动 。一旦缺乏，生长发育就会受到影响。如缺少维生素A，会皮肤干燥，患 症、 症；缺少维生素B1，会患神经炎、 、食欲不振；缺少维生素C，会患 症、抵抗力下降；缺少维生素D，会患 病、 症。二、选择1.维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）A．维生素A—夜盲症 B．钙—骨质疏松症 C．维生素B1—坏血病 D．铁—贫血症2.食物有六大营养物质，不能为生命活动提供能量的营养物质是（ ）①蛋白质 ②糖类 ③脂肪 ④维生素 ⑤水 ⑥无机盐A．④⑤⑥ B．②③⑤ C．①②③ D．①④⑥3.“补钙新观念，吸收是关键”。小萌同学的妈妈一直给她吃钙片，医生却说小萌缺钙，建议小萌在补钙的同时还要适当晒太阳并补充（ ）A．维生素A B．维生素B1 C．维生素C D．维生素D4.糖类是人体需要的营养物质之一，糖类在人体中的主要作用是（ ）A．为生命活动提供所需能量，是主要的供能物质 B．是构建身体与修复细胞的重要原料C．是人体内重要的储存能量的物质 D．是调节人体生物活动的主要物质5.李奶奶最近一段时间，一到傍晚就看不清东西，到医院检查后，医生给她开了药，并嘱咐她进行食物辅助治疗。下列食物中，她应优先选择（ ）2附：部分参考答案：二、选择题C A D AC2
