8.物体的传热本领【主要概念】机械能、声、光、电、热、磁是能量的不同表现形式。【涉及课标】6.3热可以改变物质的状态，以不同方式传递，热是人们常用的一种能量表现形式。6.3.3热可以在物体内和物体间传递，通常热从温度高的物体传向温度低的物体。5---6年级：说出生活中常见的热传递的现象，知道热通常从温度高的物体传向温度低的物体。举例说明影响热传递的主要因素，列举它们在日常生活和生产中的应用。【教材分析】本课是在学生认识了热传导的基础上，为进一步认识热的良导体和不良导体而设计的。在本课的学习中，将引导学生认识不同材料制成的物体导热性能是不一样的，进而理解不同导热性能的物体有着不同的用途。生活中，我们要根据需要选择不同导热性的材料。教材首先展示五种不同材料的勺子，设疑：这些不同材料制作的勺子传热的快慢是否相同？进而本课围绕这一主题展开了三个活动，活动一：通过对比实验发现不同材料传热的快慢不同，帮助学生建立热的良导体和不良导体的概念。活动二，由空气是热的良导体还是不良导体的讨论，引出不同材料在生活中的应用。从学生最直接的感受入手，说出光脚站在瓷砖、地板和地毯上的感觉，然后将学生的关注点引向厨房用具，说说各部分是由什么材料制成的，为什么要选择这样的材料；最后将学生带到室外，为了抵御严寒，讨论冬季时人们是怎样保护树木和怎样为自己房子保温的。活动三：设计一个保温盒，比一比谁的保温盒效果好。这是一个拓展活动，旨在使学生将所学到的知识运用到实际生活之中。【学情分析】在生活中，热传导的知识应用十分广泛。因此，对于具有一定生活经验的五年级学生而言，他们很容易区分热的良导体和不良导体。但是对于几种热的良导体或不良导体，如何进一步区分，还是比较模糊的，必须通过实验进行探究。【教学目标】1.知道不同物体导热性能不同，比较区分热的良导体和不良导体，能将材料的传热性能与它的用途相联系。2.能举例说明影响热传递的主要因素，列举它们在日常生活和生产中的应用。3.学会在不同的实验设计中选择简易可行的实验方案；学会在科学探究过程中获取事实，经历对事实进行思维加工、形成概念的思维过程。4.养成仔细观察、积极思维、求真求实的科学品质；感悟科学与生活紧密相联。【重点与难点】重点：通过实验，了解不同材料的传热性能。难点：怎样设计实验，以便在实验中获取准确信息。【教学准备】教师材料：保温饭包、PPT。学生分组材料：长度和粗细相同的木棒、铁棒、玻璃棒、塑料棒、铜棒、铝棒，烧杯、电子温度计、记录表。【教学过程】一、调出生活经验，引发探究欲望。1.（ppt出示厨具图）调出生活经验。师：同学们，日常生活中我们经常会用到这些厨具，它们的各部分是由什么材料制成的？（铁、铝、木头、塑料），根据你的生活经验，这些不同部位为什么要选择不同的材料呢？（铁、铝传热快，木头、塑料传热慢，手握的地方用木头、塑料防止烫手）2.预测勺子传热快慢，引发探究欲望。师：同学们的生活经验很丰富啊，请同学们看（出示：各种勺子）师：日常生活中我们用的勺子，有塑料的、木头的、铜的、铝的、钢的。你认为它们传热谁快谁慢？分组交流预测，汇报。师：同学们根据生活经验的排序结果各不相同，那么这些材料的传热到底谁快谁慢呢？怎么做才能找到答案？（生：实验）【设计意图：通过分析厨具不同部分用不同材料制作的作用不同，让学生意识到不同物质的传热性能是有差别的，通过预测不同材质勺子的传热快慢，引发学生探究不同物质传热性能的兴趣。】 二、实验探究，获取事实。（出示：木棒、塑料棒、玻璃棒、铜棒、铝棒、铁棒，烧杯，热水，电子温度计）师：老师为大家准备了这些器材，怎么设计实验，才能让我们观察到它们的传热快慢？小组讨论，设计实验组织交流师生综合出最佳实验方案，教师明确实验要求：烧杯中倒入热水，将六根连接好温度计的棒棒放入烧杯，动作要轻，（PPT出示摆放图）。观察温度变化，2分钟后记录温度。（PPT倒计时2分钟）分组实验，填写观测记录表，教师巡视指导。【设计意图：为了保证对比实验的公平性，对教材中设计的实验进行了改进，让实验操作简单易行：一是解决六根棒站立不稳的问题，设计制作了一个烧杯盖，上面钻六个孔，使棒棒正好通过，这样保证棒棒垂直站立并在烧杯中不交叉。二是六根棒和盖固定在一起，可同时放入热水中，并且接触热水的高度是一样的，保证了实验受热时间的一致性。三是用现代测量技术，解决观察温度变化的问题，舍去了凡士林粘绿豆这种模糊、间接观察的设计，改用电子温度计直接测量棒棒上端的温度，电子温度计的显示屏，让学生更直观地测得实验数据。科学实验在保证探究自然本质的基础上，采集证据的技术手段应该与时俱进，运用现代的测量技术有助于提高效率和准确性，由定性观察到定量观察，使证据更可靠，结论更可信。】三、分析记录，形成概念。各组派一名代表将本组的实验结果填在大记录表上。学生依据记录的温度总表，形成概念。（教师在学生回答时，相应板书传热快的是哪些材料，传热慢的是哪些材料，并说明：不同的材料传热的本领是不同的。像铜、铁、铝这类善于传导热的物体叫做热的良导体，像木头、玻璃、塑料这类不善于传导热的物体叫做热的不良导体。）【设计意图：用大数据统计的方法，汇总全班各组的数据得出真实、可信的结论。】3.拓展观察：热成像仪测量物体传导热的情况（视频素材）四、强化概念1.体验活动：光脚站在瓷砖、地板、地毯上的感觉，说说为什么会有这样的差别。2.冬季，为什么要用塑料布把树干包起来？在寒冷地区建造房子时，为什么要在外墙加一层岩棉板？（防止热传导）3.请分析下面的事例，说明空气是热的良导体还是不良导体？4.生活中用气泡膜给食品打包装，除了防震、防碰外，还有什么作用？（防止空气对流，起到保温的作用）5.为什么沙漠地区的人喜欢穿白色而宽大的衣服？（防止热辐射）6.认识不同颜色的物体吸热能力不同（视频实验）师：我们日常生活中的保温瓶是不是做到这三点？（防止热传递的三种方式发生）（出示保温瓶解剖图）保湿瓶是如何保温的？你知道吗？（保温瓶保温原理视频）【设计意图：通过几个生活事例及物品的结构分析，让学生意识到要想做到保温效果好，就要考虑防止热传递。知道选用不同的材料、合理的结构设计可以防止热传递的三种方式来发生，也就可以做到保温效果好。】五、拓展延伸探讨：保温盒材料的选用。师:“热传递”单元，前三节课我们学习了热传导、热对流、热辐射，这节课我们又学习了物体的传热本领，通过保温瓶保温原理的介绍，我们知道了要想做到保温效果好，要把热传递的三种方式都考虑到。有了这些知识，现在要你自制一个保温盒。（ppt出示保温盒）先看一下老师这个保温饭包，各部分是什么材料？它们分别有什么作用？（出示铝箔气泡膜）请想一想，制作保温盒你要选择哪些材料？为什么选用这些材料？分组讨论后汇报交流。师：请同学们课后准备材料，下节课我们制作保温盒，看谁的保温盒保温效果好。今天的课就到这里了，下课。【设计意图：作为本单元的最后一课，教学的最后部分设计了“制作一个保温盒”的实践活动，作为本单元教学内容的一个综合拓展应用，要完成这个任务，除了要综合前几节课传导、对流、辐射的内容，还需要技术工程中的设计、材料选择、加工等经验和能力的支持。】
