（教科版）三年级科学下册教案第三单元温度与水的变化水和水蒸气一、教学目标：1.科学概念：水与水蒸气可以相互转化；水由于温度变化形成水蒸气；水蒸气由于温度变化而变成水；水变成水蒸气存在于空气中，水蒸气的微粒太小，用肉眼看不见。2.过程与方法：经历“预测——观察——解释——预测——…”的科学探究过程。3.情感态度价值观：意识到细致的观察能获得更多的发现；感受、体验物质变化的可逆性。二、教学重点：建构水与水蒸气能互相转化的概念思维图。三、教学难点：水变成水蒸气存在于空气中，水蒸气的微粒太小，用肉眼看不见。四、课前准备：1.学生组内标号：1、2、3、4号3号做第一个实验.2.4号做第二个实验，4、3号轮流拿电筒、2号拿放大镜.1号做第三个实验。2.器材准备：演示台、一杯50毫升的水、250毫升烧杯；白纸条、记号笔；一小杯水、玻璃片每组一份；大的烧杯一只、保温杯（里面装热水）、毛巾、手电筒、黑色KT板、水槽；红色冰块若干、有盖子的玻璃瓶；（★相机准备：现在请同学们拿起这个瓶子，用纸巾擦干瓶子的外壁，放进红色碎冰，盖上瓶盖，拧紧，带到教室里。）、记录纸（放在抽屉里）五、教学过程：（一）谈话导入1．复习唤醒先前经验（1）在前几节课的学习中，我们已经知道：由于温度的变化，水可以变成冰，冰也可以变成水。板书：水冰（2）上节课，我们还留了一个问题(课件出示)：杯壁上的水是从哪里来的？（板书）2．活动准备，引起注意：今天，王老师请来了我们要研究的主角——水（出示一杯50毫升的水），还有很多帮助我们研究的工具,等用到它们的时候再请它们出来。现在你们可以站起来看一看，认识一下。（二）探究活动观察“水的变化”,1.谈话：每组桌上都平铺着一块玻璃片，它会吸水吗？在上面用湿的手指划上一些水，过一会儿会出现什么现象？学生作出猜想。2.事实是否像我们猜想的一样，我们一起来观察一下，准备！做一次深呼吸，闻到空气的气味了吗？没有气味就是空气的气味。现在请1号同学拿出材料盒里的毛巾和一小杯水，把毛巾的一个角卷在食指上（教师示范），接着在小杯子里的水中蘸一下，然后在玻璃片上轻轻地一划，上面留下了什么？请你们对着它静静地观察2分钟，看看水有什么变化？3.组织交流：（1）你观察到了什么现象？（少了，干了，不见了）请你闻一闻，有闻到什么气味吗？周围的空气呢？（2）你认为水变成了什么？水到哪里去了？（板书：水到哪里去了？）交流后让学生再观察周围的空气。（3）解释：你们的发现和科学家研究的结果一样，水确实变成看不见的气体——水蒸气跑到空气中了，这种现象叫蒸发。（板书：水水蒸气）现在教室里的空气中有水蒸气吗？外面的空气里有没有水蒸气？水蒸气与空气一样都是无色无味的。现在关于玻璃片上的水少了或干了的现象，我们怎么解释？4.在我们的生活里，有很多蒸发的现象，请你举几个例子在小组内交流一下，然后选个例子请2号同学用记号笔写在白纸上。5.展示学生的例子，总结这些地方的水不断地蒸发到空气中，所以空气里充满了看不见的水蒸气。（三）观察“热水形成的水蒸气的变化”1.引出对白汽的讨论：刚才许多同学说生活中见到的“白汽”就是水蒸气，你的想法是什么？还有其他不同的想法吗？请同学们从抽屉里拿出记录纸，把你现在的想法记录在“我的想法”这个格子里。2.同学们对“白汽”是什么有一些不同的观点，平时在我们只看见白汽在热水上面飘动，我们有没有靠近白汽仔细观察过它？今天就让我们借助一些工具，靠近白汽仔细观察一下。这项观察活动要求比较高，方法要对，注意力要非常集中才能完成。现在，王老师要交给大家观察的方法，请看仔细，听清楚哦！今天老师请来了一个好帮手，是什么呢？（出示黑罩子）“白汽观察盒”隆重登场！别看他黑不溜秋的，用处可大了！怎么用呢？先倒一杯热水，然后把它罩上去，（课件出示温馨提醒：1.手电筒的光从圆形孔照进去，方形孔是观察孔；2.眼睛要贴近观察孔仔细观察；3.小组分工合作，轮流观察。）4号同学拿手电筒，2号、3号观察；3号拿手电筒，1号观察；1号拿手电筒，4号观察。）,3.组织学生观察，课件提醒：要安静哦！请记录“白汽”和“新想法”（“你看到白汽什么样？就在记录纸上画出来或写出来）观察结束要求学生把“白汽观察盒”送回去。4.组织交流：展示典型学生的记录纸（1）你观察到白汽是怎样的？你认为这在白汽中的一粒一粒的是什么东西？（2）你刚才猜想白汽是什么？现在有什么新的想法？（如果学生还说是水蒸气，就追问：水蒸气不是看不见的吗？）5.进一步观察水蒸气变成的水细心的小朋友已经观察到里面一粒粒小颗粒，“白汽”里的小颗粒太小，有些同学还不能确定是什么，那我们把它们聚拢来进一步观察一下：用毛巾擦干刚才用过的玻璃片，用手摸摸热水再摸摸玻璃片，然后把玻璃片罩在热水上，观察发生的现象，观察后记录下来。组织交流：白汽堆积起来后我们发现它是什么？刚才的猜想得到验证了吗？（四）小结：白汽是小水珠。既然白汽是小水珠，那这些小水珠是不是直接从热水中出来的呢？（播放录像）这里有一段白汽的录像，我们来观察一下，看，水壶口这里没有白汽也就是小水珠，上面一点才出现，说明这些小水珠是不是直接从水里出来的？刚才同学们说烧开水时水会蒸发，水变成什么了？（水蒸气）是呀，就是这些（指壶口）“看不见”的水蒸气，微粒太小，遇到上面冷一些的空气，水蒸气微粒就像我们同学在很冷的时候抱在一起一样不断地抱成团，几千亿几万亿颗水蒸气微粒遇冷抱在一起就变成了“水”。水蒸气冷却变成水，这种现象叫凝结。（板书：水蒸气水）所以水蒸气一遇冷就会凝结成水。现在关于上节课的问题——杯壁上的水是从哪里来的？现在能解释了吗？让我们把冰杯先拿回来观察一下，拿冰杯之前先请同学们把桌上的材料整理一下（把玻璃片拿下来放在材料盒里，再把桌上的材料都放进材料盒放到抽屉里去）好了，现在去拿冰杯吧。你们刚才有没有把盖子拧紧？现在冰杯里的冰发生了什么变化？融化下来的水是什么颜色的？请大家用手摸一下冰杯外面，有什么发现？刚才我们明明已经把杯壁擦得干干的，这些水哪里来的？请你来解释一下。活动结束也让学生把冰杯放进抽屉。（五）师生总结：1.现在，你对水的有了哪些新的认识？2.展示学生的新认识。（六）课外探究：1.观察一杯10毫升的水蒸发完需要多少时间？,2.实验：给10毫升的水加热，记录蒸发完需要的时间。
