3.变色游戏【教学目标】：1、通过切开的苹果变色的实验，知道变色生成新物质，是不可逆的过程。 2、引领学生了解物体之间混合时发生的色彩变化现象。3、知道防止切开的苹果变色的方法：1、在苹果上滴上柠檬汁;2、将苹果放在盐水中。4、通过实验知道物质的`变化有些是只是形态的改变，不产生新的物质;而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新物质。【教学重难点】[重点]引领学生认识碘遇淀粉变蓝色的现象[难点]让学生在实验中感悟科学探究的基本方法。【教学准备】PH试纸、碱水、碘酒、淀粉、白纸、胶头滴管、烧杯、水、水槽，玻璃棒、苹果、水果刀、柠檬汁【课时安排】1课时【教学过程】(一)导入1、谈话：同学们，喜欢看“魔术”吗?现在老师给你们表演二个，好吗?2、教师演示：PH试纸的变化。3、提问：发现了什么?(学生回答)通过观察，你们想了解什么问题?4、谈话：今天我们就来研究物体的变色。(二)活动1、切开的苹果(1)看教材79页，了解实验方法。(2)学生分组实验。(3)学生汇报实验结果。(4)讨论：①两片苹果的变化一样吗?能恢复到原来的颜色吗?②实验中的苹果切成片和苹果变色这两种变化相同吗?(5)阅读“科学在线”──切开的水果和蔬菜为什么会变色?(6)小结：物质的变化有些知识形态的改变，不产生新的物质;而有些变化不仅仅是形态的改变，还会产生新的物质。2、变色游戏(1)阅读教材80页的实验图示，找生说一说要怎样做。(2)学生分组实验。(3)汇报实验结果。(4)用水淀粉做写密游戏。(5)小结：碘会使淀粉变蓝色。3、制作多色果冻(1)看教材，了解多色果冻的制作方法。(2)谈话：同学们在课下可以动手试一试，看看谁的果冻做得最成功。(三)小结通过今天的学习，你都知道了什么?【教学后记】1
