铁人中学2020级高二学年下学期期中考试生物试题试题说明：1、本试题满分100分，答题时间90分钟。2、请将答案填写在答题卡上，考试结束后只交答题卡。第Ⅰ卷选择题部分一、选择题（每小题只有一个选项正确，共30小题，1-20每小题1分，21-30每小题2分，共40分。）1.某同学在线提交了在家用带盖玻璃瓶制作果酒和果醋的实验报告，他的做法错误的是( )A．选择新鲜的葡萄略加冲洗，除去枝梗后榨汁B．将玻璃瓶用酒精消毒后，装满葡萄汁C．酒精发酵期间，根据发酵进程适时拧松瓶盖放气D．酒精发酵后去除瓶盖，盖一层纱布，再进行醋酸发酵2.《舌尖上的中国》讲述四川泡菜时曾强调“腌泡菜也有大讲究”。下列有关泡菜制作的叙述，正确的是( )A．泡菜制作过程应控制适宜的温度，30～35℃是乳酸菌的最适生长温度B．制作泡菜时泡菜坛一般要密封，主要目的是避免外界杂菌的污染C．蔬菜应新鲜，若放置时间过长，蔬菜中的亚硝酸盐含量较高D．按盐的质量分数为5%～20%的比例配制盐水，煮沸后要冷却的目的是降低水中的氧气含量3.某研究性学习小组以樱桃、番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验。下列相关叙述正确的是( )A.酵母菌是嗜温菌,所以果酒发酵所需的最适温度较高B.先供氧进行果醋发酵,然后隔绝空气进行果酒发酵C.与人工接种的发酵相比,自然发酵获得的产品品质更好D.适当加大接种量可以提高发酵速率,抑制杂菌生长、繁殖4.我国的酿酒技术历史悠久，古人在实际生产中积累了很多经验。《齐民要术》记载：将蒸熟的米和酒曲混合前需“浸曲发，如鱼眼汤，净淘米八斗，炊作饭，舒令极冷”。意思是将酒曲浸到活化，冒出鱼眼大小的气泡，把八斗米淘净，蒸熟，摊开冷透。下列说法错误的是( )A．“浸曲发”过程中酒曲中的微生物代谢加快B．“鱼眼汤”现象是微生物呼吸作用产生的CO2释放形成的C．“净淘米”是为消除杂菌对酿酒过程的影响而采取的主要措施D．“舒令极冷”的目的是防止蒸熟的米温度过高导致酒曲中的微生物死亡5.如图为实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作步骤，下列说法错误的是( )A．①步骤使用的培养基是已经调节过pH并灭菌的培养基B．①②③步骤操作时需要在酒精灯火焰旁进行C．③到④的过程中，接种环共灼烧了5次D．④步骤操作时，不能将第1区和第5区的划线相连\n6.下列关于消毒和灭菌的说法，错误的是( )A．人们常用化学药剂对水源和双手进行消毒B．接种室和超净工作台可用紫外线进行消毒C．培养基转移到锥形瓶后可以采用干热灭菌D．接种环可在火焰充分燃烧层进行灼烧灭菌7.下列叙述中，错误的是( )A．利用纤维废料发酵生产酒精、乙烯等能源物质，这种发酵原料的改变对解决资源短缺与环境污染问题具有重要意义B．科学家们利用苏云金杆菌用来防治80多种农林虫害C．青霉素由细菌中的青霉菌产生，属抗生素类药物D．科学家通过基因工程用微生物可以生产治疗糖尿病的药物——胰岛素8.下表是某同学配制的一种培养基的配方，下列有关叙述错误的是( )成分蛋白胨乳糖K2HPO4伊红亚甲蓝琼脂含量/g10.05.02.00.40.06512.0将上述物质溶解后，用蒸馏水定容到1000mLA．若根据用途划分，该培养基属于鉴别培养基B．若用该培养基筛选土壤中的尿素分解菌，应将蛋白胨改成尿素C．在该培养基上生长的大肠杆菌，其菌落颜色呈红色D．该培养基中含有维生素，若培养霉菌需将pH调至酸性9.单细胞蛋白是通过下列哪种方法获得的( )A．基因工程B．细胞工程C．发酵工程D．酶工程10.将接种有乳酸菌的牛奶各100mL分别装在甲、乙、丙(容积依次为100mL、200mL、300mL)3个烧瓶内,将瓶口密封,置于适宜温度下培养,24h后产生乳酸最多的烧瓶是( )A.甲B.乙C.丙D.不确定11.重组DNA技术中的“分子缝合针”“分子手术刀”“分子运输车”分别是( )①DNA连接酶 ②DNA聚合酶 ③限制酶 ④RNA聚合酶 ⑤载体A.②③⑤ B.①③④C.①③⑤ D.④③⑤12.下图为DNA分子在不同酶的作用下所发生的变化,图中依次表示限制酶、DNA聚合酶、DNA连接酶、解旋酶作用的正确顺序是( )A.①②③④ B.①②④③C.①④②③ D.①④③②13.限制酶可识别并切割DNA分子上特定的核苷酸序列。下图为四种限制酶BamHⅠ、EcoRⅠ、HindⅢ及BglⅡ的识别序列及每一种限制酶的特定切割部位。其中切割出来的DNA片段末端可以互补结合的两种限制酶是( )A.BamHⅠ和EcoRⅠB.BamHⅠ和HindⅢC.BamHⅠ和BglⅡD.EcoRⅠ和HindⅢ14.PCR是一项在生物体外复制特定DNA片段的核酸合成技术，与人体细胞内DNA分子复制相比，下列有关叙述错误的是( )A．都遵循碱基互补配对原则B．DNA聚合酶作用的最适温度不同\nC．都是边解旋边复制的过程D．复制方式都是半保留复制15.多种实验材料都可以用于DNA的粗提取与鉴定，用香蕉也可以取得较好的实验效果。下列叙述错误的是( )A．将粗提取的DNA加入到2mol/L的NaCl溶液的目的是溶解DNAB．冷却的体积分数为95%的酒精可以溶解某些蛋白质，得到粗提取的DNAC．向剪碎的香蕉果肉组织中加入蒸馏水并研磨，以释放核DNAD．将DNA溶于NaCl溶液后加入现配的二苯胺试剂，沸水浴后会出现蓝色16.农杆菌中的Ti质粒是植物基因工程中常用的载体。下列相关叙述正确的是( )A.Ti质粒是能够自主复制的单链DNAB.Ti质粒中磷酸基团都与两个脱氧核糖相连接C.重组Ti质粒的受体细胞只能是植物愈伤组织细胞D.Ti质粒上的基因可全部整合到受体细胞的染色体上17.用限制酶XbaⅠ和SacⅠ(两种酶切出的黏性末端不同)切割某DNA，获得含目的基因的片段。若利用该片段构建基因表达载体，应选用如图中的Ti质粒是( )18.某课外活动小组获得了一株性状优良的结球生菜，并利用植物组织培养技术对其进行快速繁殖。下列叙述正确的是( )A．外植体消毒的过程：酒精消毒30s→次氯酸钠溶液处理30min→无菌水清洗2～3次B．愈伤组织是一种不定形的薄壁组织团块，诱导产生愈伤组织时每日应给予适时光照C．诱导生芽培养基与诱导生根培养基相比，前者中细胞分裂素所占的比例和用量更高D．打开封口后直接用流水冲洗掉幼苗根部培养基，再移植到消毒的蛭石环境中炼苗处理19.有关植物组织培养的叙述，不正确的是( )A．在脱分化过程中组织细胞的全能性不断增强B．植物组织培养通常用一定浓度的蔗糖溶液做碳源C．植物组织培养需用无菌水对消毒后的外植体多次清洗D．植物组织培养技术可突破物种间的生殖隔离20.若要获得脱毒苗,一般选取植物体的哪一部位进行组织培养?( )A.叶 B.花粉C.根D.茎尖21.解脂菌能利用分泌的脂肪酶将脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸会使醇溶青琼脂平板变为深蓝色。将不能直接吸收脂肪的甲、乙两种菌分别等量接种在醇溶青琼脂平板上培养。甲菌菌落周围呈现深蓝色，乙菌菌落周围不变色。下列说法错误的是( )A．甲菌属于解脂菌B．实验中所用培养基以脂肪为唯一碳源C．可将两种菌分别接种在同一平板的不同区域进行对比D．该平板可用来比较解脂菌分泌脂肪酶的能力22.尿素容易保存，是目前使用量较大的一种化学氮肥，尿素分子并不能直接被农作物吸收，只有被尿素分解菌分解成氨之后，才能被植物利用。如图是从土壤中分离、计数尿素分解菌的过程，有关分析正确的是( )\nA．若②过程稀释了10倍，则乙锥形瓶里盛有9mL无菌水B．③的接种方法可用平板划线法或稀释涂布平板法C．a、b、c培养基可以用牛肉膏蛋白胨培养基D．若①②过程稀释了10倍，a、b、c培养基上的菌落数依次为57、58、56个，则10g土样中的尿素分解菌数量为5.7×109个23.“纸片扩散法”测定病原菌对抗生素敏感性的实验是在某病原菌均匀分布的平板上，铺设含有不同种抗生素的纸片后进行培养。图示为某测定实验的结果，其中抑菌圈是在纸片周围出现的透明区域。下列叙述错误的是( )A．图示平板采用的是稀释涂布平板法接种病原菌B．形成的抑菌圈较小的原因可能是微生物对药物不敏感C．未出现抑菌圈可能是病原菌与含抗生素的纸片接触后发生抗性变异D．“纸片扩散法”实验中的自变量是不同种的抗生素24.下表所示为常用的限制性内切核酸酶(限制酶)及其识别序列和切割位点,由此推断以下说法正确的是( )限制酶名称识别序列和切割位点限制酶名称识别序列和切割位点BamHⅠKpnⅠEcoRⅠSau3AⅠHindⅡSmaⅠ注Y=C或T,R=A或G。A.限制酶切割后不一定形成黏性末端B.限制酶的切割位点一定在识别序列的内部C.不同限制酶切割后一定形成不同的黏性末端D.一种限制酶一定只能识别一种核苷酸序列25.为了对重金属污染的土壤进行生物修复，研究者将从杨树中克隆的重金属转运蛋白(HMA3)基因与外源高效启动子连接，导入杨树基因组中(如图)。为检测获得的转基因杨树苗中是否含有导入的HMA3基因，同时避免内源HMA3基因的干扰，在进行PCR扩增时，应选择的引物组合是\nA.①＋③ B.①＋②C.③＋② D.③＋④26.2018年1月30日，加拿大食品检验局批准了第三种耐褐变转基因苹果品种上市。研究人员通过RNA沉默技术，特异性降低苹果细胞内多酚氧化酶基因的表达水平，使苹果被切开后即使长时间暴露在空气中也不会被氧化褐变。如图是此过程原理示意图，下列有关叙述不正确的是( )A．细胞内多酚氧化酶基因的表达包括图示中的①②过程B．将目的基因成功导入苹果细胞中需限制酶、DNA连接酶和RNA聚合酶C．“RNA沉默”的含义是mRNA不能翻译产生多酚氧化酶D．目的基因的表达序列与多酚氧化酶基因的表达序列互补，且要同时在同一细胞内表达27.采用基因工程技术将人凝血因子基因导入山羊受精卵,培育出了转基因羊。但是,人凝血因子只存在于该转基因羊的乳汁中。下列叙述正确的是( )A.如果已知人凝血因子基因的核苷酸序列,可用PCR获得该目的基因B.人凝血因子基因进入羊受精卵后,其传递和表达不再遵循中心法则C.在该转基因羊中,人凝血因子基因存在于乳腺细胞中,而不存在于其他体细胞中D.人凝血因子基因开始转录后,DNA聚合酶以DNA分子的一条链为模板合成mRNA28.下面的简式表示植物组织培养的大致过程。据此判断,下列说法错误的是( )①②③④A.若①是来自不同植物体细胞融合的杂种细胞,则④可能出现不同植物的遗传特性B.若①是二倍体的花粉,则④是单倍体植株,经染色体加倍后可得到性状稳定遗传的品种C.若①是人参细胞,对②进行扩大培养可提高细胞产物人参皂苷的产量D.若①是具有杂种优势的农作物细胞,则利用③进行繁殖会发生性状分离29.下列发生了细胞分化且能体现体细胞全能性的生物学过程是( )A．玉米种子萌发长成新植株B．小鼠骨髓造血干细胞形成各种血细胞C．小麦花粉经离体培养发育成单倍体植株D．胡萝卜根韧皮部细胞经组织培养发育成新植株30．下列不需要采用植物组织培养技术的是( )A．利用花药离体培养得到单倍体植株\nB．利用基因工程培养抗虫棉的植株C．利用细胞工程培养“番茄马铃薯”杂种植株D．利用秋水仙素处理萌发的种子或幼苗，获得多倍体植株二、非选择题（共50分。）31.（10分）基础知识填空：（1）获得纯净培养物的关键是，无菌技术主要包括和。（2）基因工程中除质粒外，和也可以作为载体。基因工程的核心步骤是。（3）植物体细胞杂交技术对于培育作物新品种方面的重大意义在于打破，实现育种，该育种过程中，遗传物质的传递是否遵循孟德尔的遗传规律？。32.（9分）自古以来，人们就利用发酵技术来生产各种产品。回答问题：(1)果酒和果醋的制作依次利用了和两种微生物，若从自然菌样中筛选较理想的菌种进行纯化培养，通常采用法接种。(2)在果酒的基础上制作果醋时，打开瓶盖，盖上一层纱布，同时(提供的条件)。(3)谷氨酸棒状杆菌可用于微生物发酵工程生产谷氨酸，从而制取谷氨酸钠(味精)。如图为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。回答下列问题：与酵母菌相比，谷氨酸棒状杆菌在结构上的显著特点是。谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，从物理性质看，该培养基属于培养基。(4)由上图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，所以要随时检测产物浓度，同时还要检测温度和pH，因为温度会影响活性，而PH会影响产物种类，在条件下发酵罐内会积累谷氨酸，在环境下会形成谷氨酰胺和N乙酰谷胺酰胺。33.（11分）研究人员从土壤中分离获得能分解纤维素的细菌A菌，从A菌中提取一种纤维素酶基因(CBHⅡ，长度为1.4kbp)并进行PCR扩增，然后与高效表达载体pUT质粒(长度为11.7kbp)连接构建成重组质粒并导入A菌，从而获得分解纤维素能力更强的工程菌(B菌)。限制酶识别序列及酶切位点BglⅡA↓GATCTBstEⅡG↓GTAACCSacⅠG↓AGCTCMspⅠG↓CGGBamHⅠG↓GATCC\n(1)CBHⅡ基因两端需添加相关酶切位点才能与pUT质粒连接，因此在扩增CBHⅡ基因时，需要在两种引物上分别添加序列和序列PCR中需要添加引物的原因是使DNA聚合酶能够从引物的端开始连接脱氧核苷酸。(2)为鉴定重组质粒是否构建成功，将重组质粒导入A菌，并将其接种在含的培养基上培养，然后提取3个不同菌落的质粒分别进行双酶切验证将酶切片段和CBHⅡ基因分别进行电泳，结果如下图2所示。据此分析，菌落中成功导入了重组质粒。完整的重组质粒应包括(至少答出三点)。(3)为检测B菌的纤维素分解能力，将含有20%纤维素的培养基分为三组，一组接种B菌，一组不做处理，一组接种，在相同条件下培养一段时间，测定培养基中纤维素含量，结果如图4所示，说明。34.（10分）下表中列出了几种限制酶识别序列及其切割位点，图1、图2中箭头表示相关限制酶的酶切位点。请回答下列问题：限制酶BamHⅠHindⅢEcoRⅠSmaⅠ识别序列及切割位点\n(1)一个图1所示的质粒分子经SmaⅠ切割前后，分别含有、个游离的磷酸基团。(2)要用图1中的质粒和图2中外源DNA构建重组质粒，不能使用SmaⅠ切割，原因是。(3)与只使用EcoRⅠ相比较，使用BamHⅠ和HindⅢ两种限制酶同时处理质粒、外源DNA的优点在于可以防止。(4)为了获取重组质粒，将切割后的质粒与目的基因片段混合，并加入酶。(5)重组质粒中抗生素抗性基因的作用是为了。35.（10分）科学家用植物体细胞杂交技术，将番茄的原生质体和马铃薯的原生质体融合，成功地培育出了“番茄—马铃薯”杂种植株，培育过程如下图所示，其中①～⑤表示过程，a～f表示细胞、组织或植株。据图回答下列问题：（1）在植物体细胞杂交技术中，过程①常用 酶处理植物细胞以除去细胞壁。（2）过程②表示 过程，依据的生物学原理是_________________________。（3）在利用杂种细胞培育杂种植株的过程中，依据的原理是 ，其中过程④表示 过程，过程⑤涉及的细胞分裂方式为 。（4）若番茄细胞内含m条染色体，马铃薯细胞内含n条染色体，则“番茄—马铃薯”杂种植株的体细胞内含 条染色体；若由杂种细胞培育成的“番茄—马铃薯”植株为四倍体，则此杂种植株的花粉经离体培养得到的植株为几倍体？ 。（5）如果形成c的原生质体a、b来源于同一株番茄，那么更常用且有效地得到番茄植株f的处理方法是。铁人中学2020级高二学年下学期期中考试\n生物试题答案一、选择题（每小题只有一个选项正确，共30小题，1-20每小题1分，21-30每小题2分，共40分。）1-5BCDCC6-10CCCCA11-15CCCCC16-20BCCDD21-25BDCAB26-30BADDD二、非选择题（共50分。）31.（10分）答案（1）防止杂菌污染消毒灭菌（2）噬菌体动植物病毒基因表达载体的构建（2分）（3）生殖隔离远缘杂交育种否32.（9分）答案 (1)酵母菌 醋酸菌 平板划线(或稀释涂布平板)(2)适当升高温度 (3)无核膜包被的细胞核 液体(4)酶 中性、弱碱性 酸性33.（11分）答案 (1)AGATCT GGTAACC 3′(2)抗生素N 2、3（2分，答全给分） 启动子、终止子、目的基因、标记基因、复制原点（3分）(3)A菌 B菌分解纤维素能力比A菌更强 34.（10分）答案(1)0 2 (2)SmaⅠ会破坏质粒的抗生素抗性基因和外源DNA中的目的基因（2分） (3)质粒和含目的基因的外源DNA片段自身环化，目的基因和质粒反向连接（4分）(4)DNA连接 (5)便于重组DNA分子的筛选35.（10分）答案 （1）纤维素酶和果胶 （2）诱导原生质体融合 细胞膜具有流动性 （3）植物细胞的全能性 脱分化 有丝分裂 （4）m＋n 单倍体 （5）用适宜浓度的秋水仙素处理萌发的番茄种子或幼苗(2分)
