永昌县第一高级中学2022—2022期中考试卷高二化学（文科）本试卷分第I卷(选择题)和第II卷(非选择题),共100分.考试时间120分钟。答题时,请将第I卷和第II卷各题答案填涂在答题卡上。第I卷一、选择题（本题共30小题，每小题2分，共60分。每小题只有一个选项符合题意）1、下列物质都是常见的食品添加剂，可用作防腐剂但必须严格控制用量的是（）A．亚硝酸钠 B．食盐C．蔗糖 D．味精（谷氨酸钠）2、就我们学过关于药物的知识，下面的药物及其作用的关系不正确的是（）A.阿司匹林——解热镇痛药B.青霉素——消炎药C.麻黄素——兴奋剂D.NaOH——抗酸药3、下列防止金属腐蚀的做法不可行的是（）A.在某些工具的机械转动部位刷油漆以防锈B.衣架和电线外面包上一层塑料层以防锈C.在钢材制造的大型船舶水线以下的外壳装上一定数量的锌块。D.自行车的钢圈和车铃上镀上一层铬，既耐腐蚀又美观耐磨4、科学家冶炼出了纯度高达99.9999％的铁，你估计它不会具有的性质是（）A．在冷的浓H2SO4溶液中可钝化B．在潮湿的空气中放置不易生锈C．熔点比钢高D．硬度比生铁大5、有关普通玻璃的叙述中，错误的是（）A．玻璃是混合物B．制造玻璃的原料是纯碱、石灰石、石英、粘土C．玻璃不是晶体D．玻璃没有一定的熔点6、青霉素的俗名是（）A．头孢B．水杨酸C．阿司匹林D．盘尼西林7、维生素C是一种无色晶体，溶液显酸性，广泛存在于新鲜水果和绿色蔬菜中，下列哪种食品维生素C含量较少（）A．白菜B．面筋（酿皮子）C．西红柿D．山楂8．蛋白质是人体必需的重要营养成分之一。下列食物中，富含蛋白质的是（） A．豆腐 B．甘蔗 C．白菜 D．猪油9.当我们吃馒头时，常常感觉到越嚼越甜。在这种变化中，起重要作用的是()A．舌的搅拌B．牙齿的粉碎C．唾液中淀粉酶的催化D．水的润湿10.下列物质中不能发生水解反应的是()4\n A.葡萄糖B.纤维素C.淀粉D.蔗糖11.缺铁会引起下列哪些症状()A．贫血B．骨质疏松症C．甲亢D．侏儒症12．日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分是（） A．淀粉B．葡萄糖C．蔗糖D．果糖13．青苹果汁遇碘水显蓝色，熟苹果汁能还原银氨溶液，这说明() A．青苹果中只含淀粉不含糖类B．熟苹果中只含糖类不含淀粉 C．苹果转熟时淀粉水解为葡萄糖D．苹果转熟时葡萄糖聚合成淀粉14．鉴别织物成分是真丝还是人造丝，正确的操作方法是() A.滴加醋酸B.滴加浓硫酸C.滴加酒精D.灼烧15．下列关于食品添加剂的叙述中不正确的是（）A．醋可同时用作防腐剂和调味剂B．亚硝酸钠可以用作防腐剂，但不能过量C．我国应禁止使用味精D．苯甲酸钠可用作食品的防腐剂16．营养物质能够为有机体提供生命活动所需要的能量。下列单位质量的营养物质产生能量最高的是（）A．糖类B．油脂C．蛋白质D．酶17．能与人体血液中的血红蛋白结合的一种有毒气体是（）A．氯气B．氮气C．甲烷D．一氧化碳18．下列同学饮食习惯科学的是()A．多吃肉，少吃蔬菜水果B．合理摄入糖类，油脂等，注意膳食平衡C．为防止变胖，炒菜时不放油D．多饮用纯净水，少饮用矿泉水19．抗酸药的药理作用是（） A．促进腹泻B．促进血液循环 C．抑制胃酸分泌D．中和过多胃酸20．油脂水解的产物是 A.高级脂肪酸和甘油B.氨基酸C.葡萄糖D.肥皂21．下列事物属于碱性食物的是（）A、蛋黄B、鱿鱼干C、柠檬D、面包22．把NaOH溶液和CuSO4溶液加入某人的尿液中，微热时，如果观察到红色沉淀，该尿液中含有（） A．白酒B．食盐C．葡萄糖D．食醋23．下列过程中，不可逆的是（）A．蛋白质的盐析B．蛋白质的变性 4\nC．酯的酸催化水解D．油脂的酸催化水解24．下列关于油脂的说法正确的是（）①是纯净物；②是高级脂肪酸；③可以在碱性条件下水解；④油可以使溴水褪色；⑤摄入过量的油脂易引起多种疾病，所以最好不吃油脂A．①②③④⑤B．③④⑤C．③④D．①②③④25．下列做法正确的是（）A.为了使火腿肠颜色更鲜红，可多加一些亚硝酸钠B.为了使婴儿对食品有浓厚兴趣，我们可以在婴儿食品中多加着色剂C.食盐加碘是防止人体缺碘而加的营养强化剂，能预防地方性甲状腺肿大D.为保证人体所需足够蛋白质我们要多吃肉，少吃蔬菜和水果．26．下列关于药物的使用说法正确的是（）A.虽然药物能治病，但大部份药物有毒副作用B.使用青霉素时，不用进行皮肤过敏试验直接静脉注射C.长期大量使用阿司匹林可预防疾病，没有副作用D.我们生病了都可以到药店自己买药吃，不用到医院27．自全面建设小康社会以来，人们的生活水平逐年提高，更注重身体健康和食品卫生。下列做法会导致食品对人体健康有害的是（） A．烹饪时使用加铁酱油B．在食盐中添加适量碘元素 C．多吃新鲜蔬菜D．用硫磺（S）熏蒸漂白银耳28．下列物质不属于天然高分子化合物的是（）A.淀粉B.纤维素C.油脂D.蛋白质29．某种常见合金钢的合金元素主要是铬和镍，加入铬和镍的作用是（）A．增加抗腐蚀能力 B．增加强度C．降低熔点 D．增加延展性30．误食重金属盐会使人中毒，可以解毒的急救措施是（）A.服大量食盐水B.服用葡萄糖C.服用适量的泻药D.服用鸡蛋清第II卷二、填空题(每空2分，共40分)31．糖类是由 三种元素组成的一类有机化合物。最重要、最简单的单糖是葡萄糖，葡萄糖具有性（填还原或者氧化），能和银氨溶液反应产生银镜；淀粉和纤维素都是重要的多糖，它们最终水解产物是。32．向蛋白质溶液中加入某些浓的无机盐溶液后可以使蛋白质凝聚而从溶液中析出，这种作用叫做；蛋白质受热到一定温度就会发生不可逆转的凝固，凝固后不能在水中溶解，这种变化叫做。4\n33．维生素C的化学特性是容易（填失去或者得到）电子，是一种较强的还原剂；食盐中加碘，这碘指的是Kl03，其中碘元素的化合价为___________。34．有些食物中含非金属元素较多，如氯、硫、磷等，在人体内代谢后可形成阴离子酸根，这类食物在生理上称为成酸性食物，习惯上称为酸性食物；而有些食物含金属元素较多，如钾、钠、钙、镁等，在人体内代谢后可形成含金属阳离子的碱性物质，这类食物在生理上称为碱性食物。请问：（1）.肉类、蛋类、鱼贝类属于（填酸性或者碱性）食物；（2）.蔬菜、水果、薯类属于（填酸性或者碱性）食物。35．中国是世界上最早研究和生产合金的国家之一。合金是被广泛使用的金属材料。合金的熔点一般比它的成分金属熔点（填高或者低），合金的硬度一般比它的成分金属硬度（填大或者小）。和是含碳量不同的两种铁碳合金，36．金属腐蚀的现象非常普遍。造成钢铁腐蚀的主要原因是腐蚀，其负极反应式为。37．制造水泥和玻璃都需用到的原料是，光导纤维传导光的能力非常强，它的主要成分是。38．现代以石油化工为基础的三大合成材料是_______、______、______。文科班期中考试题答案一、选择题（每题2分，共60分）1A、2D、3A、4D、5B、6D、7B、8A、9C、10A、11A、12C、13C、14D、15C、16B、17D、18B、19D、20A、21C、22C、23B、24C、25C、26A、27D、28C、29A、30D二、填空题（每空2分，共40分）31、C、H、O；还原；葡萄糖32、盐析；变性33、失去；+534、酸性、碱性35、低；高；生铁；钢36、电化学；Fe—2e-=Fe2+37、石灰石；SiO238、塑料、合成纤维、合成橡胶4
